[問題] 請問電鍋自製滴牛精

請問有自己用電鍋做過滴牛精的版友都用什麼樣的牛肉呢？我上次買澳洲燒烤牛肉片來滴覺得澳洲牛有一個味道...... 滴完的牛肉很像牛肉乾另想請問滴完牛肉精的牛肉不想浪費的話有什麼好的料理方式呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.100.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1638477866.A.A00.html

1^F推Celestine: 只能給狗吃 12/03 09:02

2^F→boyutsai: 弄小塊冷凍，炒麵炒米粉都可以加 12/03 10:29

3^F→jellicolin: 推薦試試本土牛肉。網購很方便，雲林屏東都有，也可以 12/03 10:56

4^F→jellicolin: 在主婦聯盟或一些有機店買到。那個肉渣其實不太好吃了 12/03 10:57

5^F→jellicolin: 一般傳統是說喝滴雞精或滴牛精的人不要再吃肉渣。如果 12/03 10:57

6^F→jellicolin: 有胃口好消化力強的食客，倒是不妨沾點好醬油配薑絲下 12/03 10:58

7^F→jellicolin: 飯 12/03 10:58

8^F→slipknot5910: 牛肉肉燥牛肉可樂餅咖哩 12/03 11:51

9^F推eveno: 本土牛肉在傳統市場也可買到，像我家這裡是冬天才有擺攤。 12/03 12:39

10^F→eveno: 可以試試看本土的，比較新鮮。 12/03 12:39

11^F→Scene17: 謝謝回答，我來找本土牛肉試試看 12/03 18:25

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