[問題] 特福不沾鍋要怎麼選?

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我本身很少自己煮菜,一般都外食很少自己下廚 不過因為最近要減肥,有考慮從飲食下手,減少攝入的油脂 打算從買不沾鍋開始入手,爬文感覺大家是蠻推用特福法國製的 只是塗層跟大小我有點搞不懂,一般是買到2X就好了嗎? (還有看到3X、6X跟暖木星鑽烈火之類的系列名稱,有點搞不懂) 想問如果要買稍微好一點的鍋款,大家會推哪個系列呢 &平常炒東西跟煎東西的頻率各半,是買深煎鍋比較好還是買炒鍋(或是一個平底鍋+一個 炒鍋?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.54.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637745901.A.304.html
1Fronale: 深炒鍋 11/24 17:58
2Frong47dtfy: 我自己是買烈火悍將覺得好用 11/24 18:51
3Ft11223342002: 買底部有20公分寬左右的深炒鍋就可以煎又可以炒了 11/24 19:16
4Fdslite: 2x還行 煮雞湯雞骨刮過好幾次還沒掉漆 11/24 20:27
5Floveshih: 法國製,深炒鍋 11/24 20:31
6Fcjy0321: 2x還行 3x覺得是價錢和品質剛好的平衡點 11/24 20:37
7Fcjy0321: 省錢版有強者整理清單 11/24 20:38
8Fzuchang: 把不沾鍋當消耗品 不用買太貴 免得到時有刮痕捨不得丟 11/24 20:45
9Fwhitelady: 至少2x,比完全沒標的好,不會這麼容易刮到。 11/24 21:26
10Fryo1008: 我買礦石那個深平鍋,覺得還蠻耐刮的 11/24 21:32
11Fvinaykon: 只買法國制 11/24 22:22
12Fenjoyfafa: 不沾鍋就是個消耗品,買便宜的就好 11/24 22:49
13Fkeizeo: 最近好常買一送一哦 也想入手一個 11/24 23:47
14Fdontpoonptt: 平底和炒鍋各一把,選便宜的28cm,第一把選有鍋蓋的 11/25 02:01
15Fdontpoonptt: ,後面買的就不用,鍋蓋可通用 11/25 02:01
16Fcolorworst: 深煎鍋 11/25 07:04
17Fwhitelady: 我覺得選耐刮的不用這麼常換,家裡的用了兩年沒刮痕, 11/25 07:21
18Fwhitelady: 之前在版上有分享過照片,可以往前找特福刮痕相關討論 11/25 07:21
19Fwhitelady: 。 11/25 07:21
20Fyuyuh1986: 以前也會執著買好一點的,但就算沒有刮痕,久了就會沾 11/25 10:52
21Fyuyuh1986: 黏,現在改選大品牌不沾鍋,價位可接受就好 11/25 10:52
22Fgayhalterman: 我覺得你可以先買比較基礎款的鍋再來慢慢考慮要不要 11/25 11:58
23Fgayhalterman: 升級,然後第一次用的話要注意:中小火、矽膠鏟、熱 11/25 11:58
24Fgayhalterman: 鍋清洗不要直接去沖冷水,放涼再洗,不要炒太堅硬的 11/25 11:58
25Fgayhalterman: 食材,做好以上的話就算沒買到高級塗層也可以用到一 11/25 11:58
26Fgayhalterman: 年多 11/25 11:58
27FYCL13: 在預算下儘量買好的,耐用非常多,像家中不沾鍋用了好幾年 11/25 15:16
28FYCL13: 還是煎蛋時完全不會沾,也因此這幾年新出的型號都沒有機會 11/25 15:17
29FYCL13: 買來試了呀,如果喜歡一直買的人就買便宜的 11/25 15:17
30Fabluelos: 法製 特價款 11/25 15:22

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