1F推j6ru04jo3: 坐等喊幻想文的回擊 12/03 11:42
2F推howardcd: 有煮滾嗎？太白粉糊化有其溫度 12/03 11:50
3F噓shamanlin: 1800ml+ 300g咖哩塊+整包太白粉 很稀，還是幻想文 12/03 11:58
4F→shamanlin: 先不說咖哩塊，光是1800ml+整包太白粉這用量就比做涼粉 12/03 12:02
5F→shamanlin: 下的量還多很多了，還是你的整包是自己裝的超小包？ 12/03 12:02
6F→shamanlin: 就算是買市售小包裝300g也一樣是變涼粉 12/03 12:03
7F→medama: 椰奶也是水啊 你倒多少椰奶進去？ 12/03 12:11
8F→medama: 切3/10跟1800g的水是目測還是用量的 12/03 12:11
9F推icteric: 他搞噗好不是加太白粉 馬鈴薯粉加了根本不會變黏 12/03 13:09
10F→fizben: 加了椰奶 水的比例要減少 12/03 13:20
11F推a1121210: 薯泥和起司 加熱水蒸發也會變少 12/03 13:33
12F→Vladivostok: 水滾就關火喔？ 12/03 14:48
13F→Vladivostok: 建議直接錄影紀錄，還可以順便發論文。 12/03 14:48
14F推kyfish: 回啥擊? 上篇多少人問他了 太白粉一包多少 結果嘴巴上詳細 12/03 15:10
15F→kyfish: 說明結果? 慢慢加太白粉 加完有再煮開? 12/03 15:10
16F→vdml: 咖哩粉都丟下去啊 12/03 15:42
17F推Cultura: 加馬鈴薯、紅蘿蔔慢慢煮就會變濃 12/03 16:32
18F→balius: 沒有任何料所以是煮了一鍋咖哩湯？ 12/03 16:43
19F→ronale: 照這樣說就是加了一堆椰奶吧？沒有料 那變湯很正常啊 12/03 18:05
20F→monkeywife: 煮一鍋咖哩湯幹嘛？當成一道湯品？ 12/03 18:53
21F→bluejark: 我原本想說該不會沒加料真的 你要把食材比例算進去 12/03 18:58
22F→YCL13: 喔，真沒放料呀:P 12/03 19:29
23F推a1121210: 沒有料@@! 12/03 21:48
24F→hatsuki: 椰奶是加了多少 沒講 太白粉一包n克也沒講 加完後有沒有 12/03 22:18
25F→hatsuki: 煮開 也沒講 這樣好像在通靈... 12/03 22:18
26F→keizeo: 直接再加咖哩塊就好啦 加太白粉是想毀了整鍋吧 12/03 22:26
27F推Tingzy: 這篇真的可以轉笨版XDDD 12/03 23:42
28F→giyaniga: 太白粉勾芡的糊化澱粉拿去冰會水解欸，咖哩的濃度建議靠 12/03 23:58
29F→giyaniga: 放炒糊麵粉或多砸點馬鈴薯下去煮吧 12/03 23:58
30F推hsin1106: 看到沒加料笑了XD 12/04 03:40
31F→sdiaa: 澱粉類100克內就夠讓2公升水變得有黏稠感 12/04 08:46
32F推G773: 加椰奶也是可以增加濃稠度的。 我用香料從頭開始煮咖哩雞 12/04 11:44
33F→G773: ，完全不放澱粉或馬鈴薯等食材，都是用椰奶增稠。 12/04 11:44
34F→G773: 至於太白粉增稠，有個很不好的回憶，二十多年前還是學生， 12/04 11:44
35F→G773: 在宿舍自煮咖哩有點稀，我妹自作主張倒了一大堆太白粉，結 12/04 11:44
36F→G773: 果變成四公升的咖哩牛肉羹，憤而倒掉 QQ 12/04 11:44
37F→TakaradaRK: 背面教你什麼都不加的嗎 12/04 18:54
38F推balius: 咖哩牛肉羹聽起來好像不錯吃XD 12/04 20:28
39F推rosemary: 除了推文說的問題 也很好奇原po就咖喱塊加椰奶 水 太白 12/05 21:47
40F→rosemary: 粉 沒加其他的 煮一煮就吃(喝)掉? 12/05 21:47
41F推hsin1106: 大學時學校旁邊小店的咖哩飯就是咖哩羹的狀態，咖哩粉 12/05 23:10
42F→hsin1106: 勾芡加一點料，讓學生配一堆飯XD 12/05 23:10
43F→aoilan: 只有咖哩塊+水+10公升的椰奶嗎？ 12/06 23:02
44F→dyes9108: 沒有任何配料？ 只有水.椰奶.咖哩塊？ 12/10 14:54