[問題] 豬肉拿到的比秤時少?

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留言 33則留言,20人參與討論
推噓 14  ( 14推 0噓 19→ )
今天去買豬肉,秤的時候稍微看了一下,五花一斤130元,我拿的那條秤起來是105元。 跟老闆娘說我要帶皮絞肉,後來仔細看一下她的操作,發現她好像在絞肉機運作到一半時 就把它關了,沒有等到確定已經絞乾淨了才關。 回家自己拿秤量了一下,實際拿到的肉是436公克,換算成價錢是94元,等於少了10元的 肉。 我不禁有點好奇,這樣的操作是正常的嗎?提早關掉絞肉機,是怕空轉會傷到,還是說絞 肉機本來就會有一段會卡在裡面沒出來(但這樣我應該也會拿到上一個人的肉才對?)。 又或是說,我只是單純遇到一家會坑人的黑店?不過,坑這10元到底有什麼意義? 有沒有家裡賣豬肉的可以分享一下? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.68.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637719278.A.1B8.html
1Fyuenru: 回去跟店家講+問?11/24 10:23
想說下次去其他家買買看就好,不想這麼麻煩。
2Fsquirel0206: 好奇,秤有給第三方校驗嗎?如何判斷絞肉機運作一半?11/24 10:34
3Fcolorworst: 當下應該是直接問店家11/24 10:56
不知道怎麼問,質疑對方好像有點尷尬。
4Fslipknot5910: 五花一斤130?好便宜11/24 11:10
嗯,中型菜市場就這個價吧。
5Fwhitefox: 一般最後會添肥肉11/24 11:18
這倒是沒看到
6Fwhitefox: 一台7300元,每天自己絞2年回本 11/24 11:20
我又不是天天買絞肉。
7FTERIYAKI: 像你所說 他也不只對你這麼做 理論上你也拿到前人餘肉11/24 11:23
8FTERIYAKI: 我認為絞肉過程一定會損些 如果在意就買絞好的直接稱 11/24 11:25
就是不懂損在哪,所以想問家裡賣豬肉的人。
9FTERIYAKI: 但當然有人會偏好自挑瘦肥比例 跟 最新鮮絞的考量11/24 11:26
※ 編輯: cyi91346 (111.82.68.125 臺灣), 11/24/2021 11:35:44
10Fshamanlin: 如果是新絞的話,機器內會留一點,要拆開才能清 11/24 11:45
11Fshiningwine: 一般最後會添一段肥的,下次去別家 11/24 12:15
12Fchunglee: 不清楚完全原po沒絞完就關是怎樣的程度,但是我自己用過 11/24 12:26
13Fchunglee: 絞肉機的經驗是即使讓它空轉一段時間裡面還是會有殘肉留 11/24 12:26
14Fchunglee: 在裡面不會完全乾淨,必須拆那個頭起來清才可以。如果少 11/24 12:26
15Fchunglee: 太多我會換別家買 11/24 12:26
16Fmukey: 肥肉體積大,你可能拿到前面的肥肉,自己的瘦肉在絞肉機裡 11/24 12:33
17Fmukey: ,下次多買一塊便宜的肥肉,確保貴的肉都有拿到 11/24 12:33
18Fandreina: 我去的攤商都絞完才秤 11/24 13:53
19Fchdc: 絞肉機會殘留 就算讓他一直轉也不會全部出來 除非你放新的 11/24 14:35
20Fchdc: 東西進去絞 而且殘留的那段是未絞的 11/24 14:35
21Fchdc: https://i.imgur.com/pPyE9E9.jpg 11/24 14:43
22Fchdc: https://i.imgur.com/trqQ0np.jpg 裡面像這樣 肉卡在螺旋處 11/24 14:44
23Fmepass: 可能老闆娘根本沒想那麼多吧 下次可以試著提醒 11/24 15:54
24Fyuenru: 不可能不知道啦,做生意的人都要算,只是有沒有表示出來 11/24 18:32
25Fyuenru: 而已 11/24 18:32
26Fakino911911: 我老母回家每樣都自己秤,少了就回去找老闆算帳 11/24 21:05
27Fj6ru04jo3: 買大潤發沒這問題 11/24 23:36
28Fluche: 換幾家試試就好 11/25 01:43
29Ftengerinedog: 怕少自己剁不要熱心攤主絞 11/25 09:48
30Fall0917: 推yu大 11/25 15:22
31Fvokda: 有去皮?扣皮重差不多 11/25 22:14
32Fvokda: 喔喔!抱歉看到帶皮絞肉了! 11/25 22:15
33Fxinyi101: 原po可以要求絞完後再秤重 11/26 12:41

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