[問題] 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛？
| 看板 | cookclub |
| 作者 | thouloveme |
| 時間 | 2023-01-24 22:29:09 |
| 留言 | 36則留言，29人參與討論 |
| 推噓 | 18 ( 19推 1噓 16→ ) |
香菇素蠔油 尤其是萬家香這個廠牌
https://i.imgur.com/KUWgQ2q.jpg
在台灣素食屆真的是主流調味料之一
上市幾年後陸續在葷食者的料理桌上也看到這瓶
有點好奇
葷食者陸續在料理上採用這款醬料的原因是什麼呢？
我自己真的蠻愛這罐的
甜甜鹹鹹
蘸蘿蔔糕尤其好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.254.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1674570551.A.2BA.html
推
pansbox7 01/24 22:37
1F 家母當成醬油膏使用，甜鹹口感炒沾都很百搭。
→
thouloveme 01/24 22:38
2F 另外一問金蘭油膏和醬油近幾年好像沒那麼主流？
→
pansbox7 01/24 22:39
3F 除了真正的蠔油、酒、酒釀，五辛調料大部分都是素的吧！
→
yoyo830917 01/24 22:59
4F 就香菇油膏
推
winered 01/24 23:06
5F 我也把這罐當油膏用 好用啊
→
thouloveme 01/24 23:07
6F 好奇這罐出現前 葷食者是用什麼 哈
→
lyhorcish 01/24 23:15
7F https://i.imgur.com/ovoanKH.jpg 我家都用右邊這罐，
![[問題] 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛？](https://i.imgur.com/ovoanKH.jpg)
→
lyhorcish 01/24 23:15
8F 只是看不出跟左邊的差異
→
thouloveme 01/24 23:17
9F 一個純佳釀 一個大吟釀XD
→
jior 01/24 23:21
10F 原本主要是用素食炒冬粉的時候用，後來發現調味不錯，炒麵
→
jior 01/24 23:21
11F 炒菜也會用
推
neak 01/24 23:58
12F 金蘭油膏好像變鹹了，現在超級恐怖的死鹹
推
purine5566 01/24 23:59
13F 這個比一般醬油膏還好 基本上就是更好的醬油膏
推
medama 01/25 00:40
14F 就當醬油膏啊
推
momicats 01/25 01:19
15F 金蘭油膏很死鹹，單吃味道有點雷
推
Kukuxumusu 01/25 01:21
16F 這就醬油膏2.0？
推
skyringcha 01/25 08:16
17F 上次聽人講蠔油發明後就沒有使用醬油膏的理由了
推
huiminyu 01/25 09:34
18F 香菇素蠔油就是有香菇味道的醬油膏，沒什麼特別。金蘭
→
huiminyu 01/25 09:34
19F 香菇素蠔油真的鹹，上次我還買2瓶....
推
Lailungsheng 01/25 10:14
20F 就是醬油膏
推
fcz973 01/25 10:45
21F 買過李錦記真蠔油反而覺得不好吃
推
l23456789O 01/25 10:52
22F 就是醬油膏啊 跟蠔油扯不上邊
推
ChungLi5566 01/25 11:23
23F 跟蠔沒關係 我海鮮過敏吃這個味道不會吐
→
ChungLi5566 01/25 11:24
24F 如果是蠔的味道我還沒吃就先吐一波了
→
zolimo 01/25 13:17
25F 李錦記要煮過才會好吃，通常不當沾料用
→
MAZUBB 01/25 13:40
26F 我家也當醬油膏
推
hsuehhm 01/25 13:49
27F 醬油膏2.0+1
→
Adven 01/25 16:01
28F 嘗起來不錯 買好久了
→
GGTV 01/25 17:40
29F 我都當油膏使用，不死鹹又多了個香味
推
beautyptt 01/25 19:43
30F 覺得味道很剛好
推
LIONDOGs 01/26 14:19
31F 真蠔油要加熱過
推
banana321 01/27 12:17
32F 我家都用這個
推
xulu0 01/27 22:19
33F 我也蠻喜歡這個，可惜家人偏愛黑龍
推
pomyopnion 01/28 15:18
34F 當油膏啊 醬油膏太鹹了 這我都拿來拌燙青菜
→
lucas670511 01/29 00:49
35F 就醬油膏（？
噓
hsubrian 01/31 11:54
36F 不忌口沒差
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