[問題] 火鍋湯底
| 看板 | cookclub |
| 作者 | detanbai |
| 時間 | 2023-02-02 13:44:17 |
| 留言 | 25則留言，15人參與討論 |
| 推噓 | 9 ( 9推 0噓 16→ ) |
想問大家火鍋湯底會自己弄還是買外面的
有想自己弄但怕弄的很淡
直接買外面的是不是比較快呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.189.192 (臺灣)
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StBernand 02/02 13:59 1F 你要問哪樣比較快的話一定是買外面最快阿
推
william5566 02/02 14:38 2F 直接買，一次只煮一點根本划不來
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jior 02/02 14:59 3F 麻辣鍋可以買火鍋底料，味道很夠，量也很好控制，加水煮開
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jior 02/02 14:59 4F 就行，剩下的丟冰箱就好
推
BITMajo 02/02 15:10 5F 如果你可以在五分鐘煮出火鍋湯底的話，自己做也行
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saluawu 02/02 15:25 6F 快的話當然是外面買比較快 但我家喜歡用香菜皮蛋鍋、蛤蜊
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saluawu 02/02 15:26 7F 鍋、剝皮辣椒雞鍋 都乾脆自己煮 反正好取得也不麻煩
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Kayusumi 02/02 16:50 8F 曾經自己搞了3L豬大骨高湯花了3HR+300多塊材料錢，還是
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Kayusumi 02/02 16:50 9F 外面買比較快
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Kayusumi 02/02 16:51 10F http://i.imgur.com/LmKTVfm.jpg
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Kayusumi 02/02 16:51 11F 左邊那鍋
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optimistdog 02/02 20:07 12F 吃清淡就海帶柴魚，重點是醬汁。其他口味外帶比較方
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optimistdog 02/02 20:07 13F 便。
推
christu 02/02 22:49 14F 日式豆乳鍋很快就能做好
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a890036 02/02 23:39 15F 昆布柴魚 昆布前一天就泡鍋 隔天水滾下柴魚 十秒就好了吧
推
linablue 02/02 23:53 16F 史雲X雞湯+水+高麗菜+香菇+玉米+洋蔥 偷懶清淡版XD
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novarossi 02/03 10:42 17F 史雲生真的好用也便宜
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kaihon 02/03 14:35 18F 我有時會買石二鍋的湯底!!!
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aseaeel 02/03 16:30 19F 看你想吃什麼鍋 沒特殊的兩罐史雲生雞湯下去就很好用了
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aseaeel 02/03 16:34 20F 人少的話最近發現無印的雪濃牛骨湯底味道還不錯
推
haveever 02/03 23:05 21F 昆布泡開後煮20～30分鐘，再放Costco 和風鰹魚高湯包煮2
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haveever 02/03 23:05 22F ～3分鐘，放適量的烹大師，就是健康無負擔的日式高湯底
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haveever 02/03 23:05 23F 。一開始味道會偏淡，但藉蔬菜、肉、海鮮燉煮後，湯頭會
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haveever 02/03 23:05 24F 超美味～
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caprigemi 02/08 02:40 25F 茅乃社丟進去就好
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