因為我們家老媽常常會買白斬雞
不然就是甘蔗雞 當晚餐
吃久了就會膩
所以我有時就自己做沾醬
把醬油、蒜頭、辣椒、蔥花、糖、麻油做成沾醬
但吃久了也發現膩了
所以想問問各位 白斬雞的沾醬還有哪些呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.106.165.57 (臺灣)
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[問題] 白斬雞的沾醬
| 看板 | cookclub |
| 作者 | henn066 |
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| 留言 | 41則留言，35人參與討論 |
| 推噓 | 23 ( 24推1噓16→ ) |
推
makibear11/25 09:031 F客家桔醬
這個不錯 居然都忘了
推
oiea11/25 09:052 F薑蔥薑
推
maltum11/25 09:163 F九層塔醬油
推
greenfetish11/25 09:234 F檸檬鹽蔥醬、椒麻雞醬、海南雞醬
→
greenfetish11/25 09:245 F撥一撥做鹽水雞或雞絲沙拉
推
doggy198511/25 09:256 F莎莎醬
推
wseedw11/25 09:317 F胡椒鹽
→
wseedw11/25 09:328 F口水雞的醬汁
推
genic11/25 10:289 F味增醬。
噓
yoyo83091711/25 10:3010 F叫你媽不要再買 解決核心問題 懂
推
windyyw11/25 11:0811 F純薑末，或金桔醬
推
Lailungsheng11/25 11:2012 F肉沒問題，我就只沾醬油膏，太柴，我就會再加工（
→
Lailungsheng11/25 11:2013 F煮湯或滷吧XD
推
eveno11/25 11:2914 Fgoogle白灼雞會有港式沾醬做法
謝謝
※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:35:11
※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:36:57
推
CoffeeTea11/25 12:0215 F甜雞醬
推
dt031211/25 12:0916 F新加坡薑蓉醬
推
yoomin4u11/25 13:1917 F鹽蔥醬
推
l23456789O11/25 13:4918 F蔥油醬
推
oni2311/25 14:4619 F我只能說…我媽也常買XD
→
oni2311/25 14:4720 F我都沾附上的醬料，灑點胡椒粉感覺不錯
推
seiyu198911/25 14:4821 F各種口味的鹽巴也不錯耶
→
dslite11/25 16:3622 F巴薩米克醋
推
wagamamajan11/25 16:5023 F羨慕～～超愛甘蔗雞的！
→
nick76110811/25 17:1624 F白斬雞應該所有的醬都可以?
→
orchidd11/25 17:2925 F麻油其實可以不用加！每次不一定這幾樣都要一起加
推
vecuh11/25 17:4826 F泰式甜辣醬、韓式辣椒醬、和風醬，其實各種沙拉醬都可以呀
→
oni2311/25 17:5427 F也可以直接配泡菜阿
→
kaihon11/25 18:5528 F甜雞醬
→
wenwen110311/25 19:3629 F看留言一直分泌口水XDD
→
m248866311/25 21:1630 F夠多汁的話 胡椒鹽或各種椒鹽粉、辣椒粉(有鹽的)都很棒
推
aeiecaeiec11/26 01:5931 F推客家桔醬
→
fireball11/26 06:3032 F可以參考炒烤鴨骨的作法
→
chinfen11/26 10:2733 F你的醬底煮過，煮到有一點稠度，就是另一個天地了。
推
feng242911/26 17:5634 F蒜頭醬油
→
jellicolin11/27 09:2535 F玉泰白醬油膏
推
Whitegun00111/27 22:2236 F最近做了泰式檸檬醬（檸檬汁、糖、蒜、香菜、辣椒、
→
Whitegun00111/27 22:2237 F魚露）覺得挺適合熱天吃，配汆燙松阪肉也適合
推
cheryjj11/28 19:4738 F請問有推薦的客家桔醬嗎
推
mmercury12/01 12:3039 F推薦新埔’陳‘金桔醬，市售其他金桔醬有加糖不喜歡
→
keizeo12/03 22:1040 F魚露做泰式或越南醬
推
iloveannasui12/23 12:3141 F桔醬！
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