1F推Julibea: QP美乃滋算嗎？也問看看朋友平常家裡做什麼菜色吧 11/23 13:59
2F推Kapenza: 對象是兒童的話先問家中主要備餐者都煮些什麼比較好，有 11/23 14:12
3F→Kapenza: 些小朋友也是不吃芥末的(握壽司會要求不要加) 11/23 14:13
4F→Kapenza: 大致上和食就鰹魚昆布、醬油味醂糖，洋食コンソメ，中華 11/23 14:16
5F推eveno: 日本醬油？ 11/23 14:16
6F→Kapenza: 料理雞湯or雞粉底+醬油or鹽的概念去擴充會比較快 11/23 14:18
7F→Kapenza: 還有萬能咖哩(辣度要注意，小朋友可能會喜歡加蘋果蜂蜜 11/23 14:21
8F→monmonder: めんつゆ 11/23 14:21
9F→Kapenza: 的甘口咖哩)和蕃茄醬 11/23 14:21
10F→monmonder: 我覺得日本黃芥末からし比山葵常用一點 11/23 14:22
11F推Kapenza: 日式醬油一般是黃豆醬油，和台式黑豆醬油不同，不過炒中 11/23 14:26
12F推orangeaka: 鰹魚醬油/甘口醬油 11/23 14:26
13F→orangeaka: 紅味噌？ 11/23 14:27
14F→Kapenza: 華料理例如回鍋肉之類的可以試試用黑豆醬油(蔭油)給小朋 11/23 14:28
15F推wnj0328: 大多喜歡偏甜的口味，和風醬油、味醂、照燒醬跟甜味咖哩 11/23 14:28
16F→orangeaka: 我覺得百貨超市那種賣味噌的攤位，味噌醬都很好吃，很 11/23 14:28
17F→orangeaka: 適合調味魚料理 11/23 14:28
18F→Kapenza: 友嚐嚐看，炒類的接受度可能比較高 11/23 14:28
19F→orangeaka: 柴魚高湯包也很萬用，煮高湯、做玉子燒 11/23 14:29
20F推plmokn54: 清酒呢？燉煮類的食物很加分 美聯社的菊富士就蠻好用的 11/23 15:04
21F推jjer: 香菇王醬油 糖 味霖 清酒，大概是日式調味的基底 11/23 15:17
22F推jerry1815: 七味粉算嗎 11/23 15:19
23F→sumirejinn: 小朋友口味大概偏甜、白醬起司啊、炸類感覺都蠻愛的， 11/23 15:46
24F→sumirejinn: 我家外甥女很愛水果玉米 11/23 15:46
25F推mrtatami: 柴魚片 11/23 15:59
26F推Mikoto41: 除了めんつゆ 烹大師 以外 要注意台式美乃滋和日式美乃 11/23 16:31
27F→Mikoto41: 滋差很多 11/23 16:31
28F→p10121987: 先問問看朋友平常都煮些什麼吧 比較好抓材料 11/23 16:37
29F推silmoazra: 辛香料可以買S&B系列的，他們家都做成小小一條，很方 11/23 16:37
30F→silmoazra: 便擠壓 11/23 16:37
31F→chister: 砂糖 精鹽 味噌 醬油 11/23 17:58
32F推huiminyu: yter”批批在日本幹嘛”有分享她做兒子的三餐,可以參考 11/23 18:03
33F推guanghagrid: 鰹魚露、味噌 11/23 18:09
34F推near4234: 小孩喜歡炸物日式洋食的話，醬汁（沾炸物那種）、日式胡 11/23 18:36
35F→near4234: 椒鹽、QB 11/23 18:36
36F→whitelady: 日本料理調味三本柱：清酒 味醂 醬油 11/23 18:51
37F→whitelady: 湯就味噌湯 11/23 18:51
38F→whitelady: 日式高湯就是柴魚+昆布 或者可以直接買高湯包 11/23 18:52
39F推a6321678: 味噌，醬油（甜） 11/23 19:04
40F推oohailey: 各家味霖ポン酢味道都不太一樣 11/23 19:29
41F推a1121210: 鰹魚醬油露 11/23 19:45
42F→bluejark: 應該看小孩是幾歲吧 11/23 19:58
43F推yeh0216: 高湯醬油，鰹魚醬油，鹽麴，味噌口味差很多，還有飯鬆， 11/23 19:58
44F→yeh0216: 美乃滋和豬排醬應該是小朋友喜歡的 11/23 19:58
45F推LBP: めんつゆ吧。日劇 昨日的美食有七成的料理都用這個做菜。或是 11/23 22:23
46F→LBP: 去日系超市買罐 白だし，比めんつゆ更萬用 11/23 22:23
48F推yoyufaye: 白飯撒香鬆 沾醬日本美乃滋或胡麻醬 11/23 22:50
49F推yoyufaye: 料理用味霖+柴魚醬油 應該有點像了... 11/23 22:52
50F→yoyufaye: 上面那罐白高湯我在家樂福有看過 11/23 22:53
51F推julesL: 味霖記得要買本味霖，不要買台灣的味霖，前者有酒精，後 11/23 23:15
53F→julesL: gur.com/964kTa6.jpg 11/23 23:15
54F推zebra1986: 直覺甜甜的白芝麻醬和日式高湯材料（昆布、柴魚要備 11/24 00:23
55F→zebra1986: 赤味增（八丁）白味增（信州） 11/24 00:24
56F推mii5566: 日本料理的靈魂：だし(出汁) 11/24 00:37
57F推sanjan: 也推masa老師的料理abc，裡面有很多日式料理的做法喔 11/24 01:18
58F→sanjan: 味醂,清酒,醬油和昆布高湯的變化組合很常見 11/24 01:20
59F→shamanlin: 你有沒有想過其實小孩可能想嘗點日本味以外的 11/24 01:25
60F推officina: 同意樓上 像鳳梨蝦球應該日本小孩會喜歡 11/24 01:50
61F推officina: 無錫排骨（不要炸） 檸檬魚（魚排） 11/24 01:54
62F→officina: 感覺都很適合小孩XDXD 11/24 01:54
63F推officina: 三杯雞好像小孩子也都喜歡 11/24 01:56
64F→officina: 歐美式的另外再說 酸甜味台灣也很多 11/24 01:57
65F→officina: 小孩調味是品質健康 份量不要過重 11/24 01:58
66F→agoodjob: 味霖醬油砂糖清酒 11/24 06:58
67F推rosemary: 我覺得你直接問他媽媽小孩喜歡吃什麼 然後先從那些菜開 11/24 07:33
68F→rosemary: 始準備 11/24 07:33
69F推rosemary: 也可以問他媽媽平常都買哪個品牌的調味料 味噌什麼的說 11/24 07:37
70F→rosemary: 不定也有他們家習慣的味道 11/24 07:37
71F→jellicolin: Q比沙拉醬和胡麻醬，高湯醬油和高湯包 11/24 10:13
72F→jellicolin: 焙煎白芝麻和燒海苔也很萬用好搭 11/24 10:14
73F推cindy1688: 柴魚醬油(麺つゆ)、味醂、糖、日式美乃滋、咖哩等等。 11/24 11:58
74F→cindy1688: 前三基本上等於日式調味的base了 11/24 11:58
75F推LuciusMalfoy: 柴魚 醬油 味噌 11/24 13:32
76F→catherine213: 直接問朋友啊，家長比較清楚自己小朋友的口味 11/24 13:48
77F→Kayusumi: 醬油清酒味霖美乃滋柴魚昆布 11/24 15:19
78F推yuchun11: 山葵醬真的很萬用，我家也有！拿來入菜也好吃喔，前幾 11/24 17:52
79F→yuchun11: 天剛煮了山葵奶油義大利麵！ 11/24 17:52
81F推wish15150507: 說不定他們喜歡台式口味啊XDDD 11/24 18:05
82F推ohmygodha: 味醂 鰹魚粉 超級常用 11/24 20:17
83F推dknymaster: 醬油 清酒 味醂 伍斯特醬 砂糖 11/24 20:54
84F推dknymaster: 胡麻醬 味增 明太子醬 11/24 20:56
85F推otonashi1003: 小朋友應該比較喜歡炸雞啊番茄醬之類的料理 11/24 21:44
86F推dadada964: 昆布或飛魚高湯 11/25 02:39
87F推a890036: 做日式中華料理啊 味霸跟創味香湯XD 還真的蠻好吃 11/25 10:03
88F推lee79114: 來台灣當然台式啊，你去日本會想吃台式料理嗎？ 11/25 12:43
89F推tfads543: 你人真好還想準備合他們口味的菜，如果是我才懶得特地 11/25 21:01
90F→tfads543: 弄XD 11/25 21:01
91F推aureliechen: 我覺得是清酒、日本醬油、昆布、味噌跟日本美奶滋 11/26 16:35
92F→aureliechen: 小朋友口味的咖哩塊也算不錯 11/26 16:35
93F推loveivan: 胡麻醬，蠻多日式青菜上會淋的 11/29 00:45