[食記] 桃園楊梅-古厝三合院中的客家菜-八方園

消費時間：2022年/04月 ［ 日頭炎炎就是要往山中體會古樸滋味 ］ 突破4.5的Google高分評價 親身體驗店家並沒有洗評價活動 靠的就是古樸三合院的完美風情 加上充滿特色的客家美食 門外還有草皮與大廣場讓孩子奔跑 這些都在位於楊梅的八方園餐廳喔！ 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221341035 以下為文字摘錄版 因為假日來的關係 所以就只有合菜供應 平日則可以單點 這次總共就只有四人用餐於是選了2200元的b套餐 等待約十分鐘後菜就陸續上桌了喔 ! 不過不得不說的就是上菜真的是幾乎一口氣上上來 雖然說有些人會覺得這樣很棒 但是熱菜在桌上因為用餐時間拉長就冷掉的機會也是有的 季節時蔬上面加了許多炸酥 加了些許肉味後反而更好入口 白斬土雞 可以看到上面油亮亮的就讓人開心啦 雞肉本身很嫩 這次帶老人家(71Y & 74Y)都能吃得很開心 當然客家特色桔醬又怎麼能少呢? 客家悶筍 這一道就是比較平常了 只要能夠引出筍子本身的甜味即可 梅子排骨 骨頭當然就比肉多啦 不過吃這一道感覺就是要來配飯吃 酸甜的梅子滋味就是可以讓人一口接一口的扒飯 客家小炒 五花肉絲的油香以及乾魷魚的鮮味 加上青蔥的爽脆和錦上添花 都讓人覺得滿足 不過當然缺點就是會覺得稍油了喔! 蒜泥魚片 對於這次用餐比較失望的就是這一道 魚片下方有豆腐吸滿魚湯和蒜蓉味道感覺很棒 不過魚片有點蒸過頭會覺得乾 蒜泥則是會覺得可以再多一點 要下結論了喔! 八方園無論是食物或是環境都有獨到之處 加上價格不貴又可以白飯吃到飽 雖然假日只有合菜可以選會覺得自由度不高 不過以久久來吃一次或是宴客吃傳統美食都很適合 店家基本資料=> 地址 : 桃園市楊梅區校前路580號 電話 : 03-478-4735 營業時間 : 11:00~14:30, 16:30~20:00(週一公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.63.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1655999460.A.DD0.html ※Guyinkt:轉錄至看板 ChungLi 06/23 23:54