[食記] 台北古亭 一番地壽喜燒吃到飽!大量肉+蔬

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱： 一番地壽喜燒 台北古亭店 　　消費日期： 2022 年 11 月 　　地　　址： 臺北市中正區和平西路一段80號 (近捷運古亭站9號出口) 　　電　　話： (02) 2368 6600 建議提前預約! 　　價　　位： 平日午餐$478/其他$548 +10% 　　營業時間： 週日-四 11:00-22:00、週五-六 11:00-23:00 　　可否刷卡： 可 　────────────────────────────────────── 詳細圖文: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355555081 -- 一番地壽喜燒其實在古亭站附近開很久了，作為古亭人，早些年在杭州南路潮州街口有間 鋤燒可選，算是這附近唯二的壽喜燒店。 鋤燒沒落以後，只剩下這間一番地。週末晚間幾乎是客滿，看來還能屹立不搖一段時間。 令人驚喜的是，門口是退縮做斜坡的，方便無障礙需求者。 門口大旗介紹著壽喜燒，是「無湯的火鍋、有湯的燒肉」，也是貼切。平日午餐每人 $458、平日晚餐及假日午晚餐均是 $528，再加10%服務費 (邁入2023年後悄悄漲價至 $478/$548 囉)。 兒童的部分，身高60cm以下免費、80-100cm收 $100、101-119cm收 $248，其實對親子客 不見得划算，你知道的，這個身高的小孩要吃到這個價錢該有的量，幾乎是不可能。另有 外帶組合。 偶爾會有一些加購選項。 一番地的壽喜燒醬油湯底，選用鰹魚風味的調味料熬製，換句話說鰹魚本人的份量不高（ ？ 蠻日式的裝潢，比想像中還要再更有高級感些。 座位。四人以上的座位都是沙發式，開雙鍋，這對我們來說很讚，因為老嬰不是很喜歡坐 兒童座椅。 裡面還有一區， 似乎親子客比較容易被安排在這裡。 一番地有落地的兒童座椅，也有這種像輕井澤、海底撈一樣放在沙發上的小兒童椅。 男女洗手間，沒有無障礙設施，門口有小門檻。 自助的飲料吧喝到飽，可口可樂機、冷熱水、泡茶機、冰沙，還有咖啡機；沒有甜點，甜 點是餐後才上。 楊桃汁、綠茶、多多冰沙、芒果冰沙及立頓奶茶。 接著來看看我們的桌面，白壺是清水、黑壺是醬油湯底，自行調整鹹淡。 還給了一人一顆生蛋，生蛋打散後沾牛肉吃，算是壽喜燒的經典吃法。 湯底裡放些洋蔥，不過隨著我們放進去的東西越多，味道會越複雜XD 另有打卡贈品活動，可選擇前菜、特選霜降豬、冰淇淋或甜點。照這個立牌也是方便讓大 家了解這裡提供什麼樣的肉品，點餐的時候方便敘述。 肉來了，先來個基本盤系列，然後在服務人員每次來收拾的時候可以順便加點。 梅花豬肉。 Prime 霜降牛肉。 油花超級豐厚的 Choice 雪花牛肉。之前在衮NT美式碳烤牛排那篇有介紹過，美國牛共 分9個等級，最高的是 Prime，再來是第二級的 Choice，從油花的分佈大概也能區分上面 的 Prime 跟底下這盤 Choice。雪花吃起來實在太負擔了，我們就只吃了這一盤。 花雕雞腿肉，進壽喜鍋裡煮完還能吃到花雕酒的香氣。 煙燻豬培根，一番地有註明是重組肉，需煮至全熟；吃起來確實有明顯的煙燻味，還不賴 。 我堂弟蠻喜歡的，反正無限吃，那就加點個幾盤來嗑。 上選羊肉，同樣是重組的，需煮全熟。雖然家裡人都不吃羊肉，我點了一盤自己吃XDﴊ 打卡贈送的特選霜降豬，個人覺得色澤比菜單定番的梅花豬還漂亮。 可以狂點蔬菜的餐車，品項超多的，雖然沒有肉多多、嗑肉石鍋那樣在櫃上一字排開的霸 氣，但一番地的菜車其實也能讓食客吃到很多很多蔬菜。 立牌背後的加購項目。 套餐最後附的檸檬片與紅豆抹茶冰淇淋 (擇一)，加點的話都是 $30 +10%。 後記： 終於走進來吃熱門的一番地壽喜燒，價格不會太高，無限吃到飽的肉品包含牛、羊、豬、 雞也算豐富；蔬菜更是任選，超多可以吃~~ 是聚餐的好選擇。 ========== 食物：★★★★☆ 偶爾就想瘋狂吃肉吃到飽，牛羊豬雞都吃得到，想要蔬菜換換口味也 很ok~ 氣氛：★★★☆ 速度：★★★★★ 服務人員端肉盤、收空盤速度挺快的，用全身的力量抱來抱去，也是 挺辛苦的。 服務：★★★★★ 價位：★★★★ 以吃到飽來說，不算是很高的價位，CP值不賴。 無障礙：★★★☆ 門口是斜坡、有兒童座椅和兒童餐具，但洗手間沒有無障礙設計。 ========== 【一番地壽喜燒 台北古亭店】 臺北市中正區和平西路一段80號 (近捷運古亭站9號出口) Tel: (02) 2368 6600 建議提前預約! 營業時間: 週日-四 11:00-22:00、週五-六 11:00-23:00 -- 向任意門許願 希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.244.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1678456713.A.31B.html