[食記] 宜蘭 羅東廟口米粉羹

餐廳名稱：羅東廟口米粉羹 消費時間：2022年/9月 地址：宜蘭縣羅東鎮民族路10號 電話：03-956-5685 圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232668229 宜蘭特有的米粉羹，每一間店都有自己獨特的口味，這次到的是羅東媽祖廟旁的羅東廟口米粉羹。 走進店內可以發現裡頭的環境具有歷史感，卻維持得蠻乾淨整潔。 除了販售招牌的米粉羹跟肉羹，也有米粉、陽春麵、餛飩麵、滷肉飯等主食，價格都蠻經濟實惠。 夏天內用還有冷氣開放，用餐還能免費喝紅茶。 接著準備來品嚐我們的餐點。 肝連 時價 以大量的薑絲、蒜末微辣醬跟醬油膏放在粉嫩的肝連上，肉質緊實又有彈性，吃起來還帶有微微的甘甜滋味。 空心菜 時價 這麼大盤空心菜只要30元，上頭還淋上滷肉醬汁，搭配空心菜一起吃，更加有味道。 米粉羹 35元 滿滿海味湯頭底蘊的米粉羹，能吃到靠著小魚干燉煮出來的鮮味。加上筍絲、黑木耳、黑輪片、小魚干、鹹菜脯跟香菜等配料，層層堆疊出鹹香味美的羹湯，搭配滑順的米粉一起入口，更是美味。 肉羹 45元 與宜蘭到處可見的蒜味肉羹不太一樣，這碗以油蔥酥為湯底，再撒上些許的焦香油蔥在清澈又不會太油膩的勾芡羹湯上。 上個月待在台南好幾天，逐漸適應台南甜的飲食風味。隔天來到宜蘭羅東首站就來這裡報到，一開始還有點不習慣，多喝幾匙就順口。到宜蘭玩，可以安排來這裡吃吃看當地特有的米粉羹。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.110.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1674660114.A.4AE.html