[食記] 新加坡 濱海灣花園 花穹內午餐 Hortus 餐廳

看板 Food
作者Furella
時間2022-12-01 13:19:38
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※ [本文轉錄自 Singapore 看板 #1ZY3bOYI ] 作者: Furella (Furella) 看板: Singapore 標題: [遊記] 濱海灣花園 花穹內午餐 Hortus 餐廳 時間: Thu Dec 1 13:19:16 2022 圖文網誌版: https://bitesize.tw/2022-singapore-hortus/ 2022.NOV https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/11/20221128003127_11.jpg
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寶可夢早鳥活動是從早上十點鐘一路到下午六點鐘,中間吃午餐我不想跑太遠覓食。 長居新加坡的好友 Amber 給了我長長的一串美食名單, 他推薦我中午可以直接在濱海灣花園的花穹內用餐, 一來不用跑太遠,二來在餐廳內用餐完還可以順道參觀一下花穹,吹吹冷氣也不錯。 而花穹內有兩家餐廳,一間是米其林一星的 marguerite, 而另一家就在它的樓上是比較輕鬆用餐的環境,也就是我今天來享用的 Hortus。 Hortus 與 marguerite 共享同一個入口,隱藏在濱海灣花園的北面, 從 Shake & Shack 漢堡店一側沿著花穹走到背後就能看到。 如果有事先訂位,甚至能請餐廳開著高爾夫球車在濱海灣花園的大門口接送。 穿過一樓 marguerite 餐廳側邊的走廊搭乘電梯上二樓,就能進入到 Hortus 餐廳。 而在花穹內也有另一個開口,可以直接通往花穹。 我計畫著,如果有午後雷陣雨,在花穹內還能邊躲雨邊吃午餐, 於是就訂了下午一點半的時間。 整個餐廳就是包圍在花穹裡頭,綠意盎然,是非常舒適的環境。 研究了一下菜單,發現這裡主要是適合多人聚餐,點多道菜大家一起分享。 我一個人吃不了太多,點了一份炸鷹嘴豆球 falafel 沙拉與一份蟹肉義大利麵, 另外再點一瓶汽泡水。 餐點的味道都非常好,鷹嘴豆球外殼硬脆內裡鬆香, 沾著帶點檸檬酸香的鷹嘴豆泥與酸甜的醃菜,完全不顯乾燥,十分美味。 不過怕把口袋餅都吃完就吃不下義大利麵了,只吃了兩片。 蟹肉義大利麵非常棒,平常不愛吃蟹因為覺得懶得剝嫌麻煩, 這裡把蟹肉全部都挑出來了,且份量很多,大滿足! 橄欖油的香氣與番茄、羅勒葉融合得恰到好處, 蟹肉細嫩又鮮美,雖然所費不貲但我覺得很值得。 整體的環境與食物都搭配得很好,超級適合約會!
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poisonshing 12/01 13:20 1F 哇羨慕

fly1234 12/01 16:45 2F 這多少錢

炸鷹嘴豆沙拉 SGD 22
蟹肉義大利麵 SGD 32

我再點一瓶氣泡水,這樣含稅總共台幣 1744
※ 編輯: Furella (118.167.171.219 臺灣), 12/01/2022 18:02:39

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