[食記] 台北 永康街商圈 錐子可麗餅

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餐廳名稱:錐子可麗餅 消費時間:2021年12月(拖稿) 地址:台北市大安區麗水街16巷8號 電話:02-33433950 營業時間:11:13:00-21:00 每人平均價位:詳本文 推薦菜色:詳本文 圖文好讀版:https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/337843622 阿麥今天要來分享的是位在台北永康街商圈的的 一家平價且美味的日式可麗餅專賣店,「錐子可 麗餅」。 以麥過去的經驗,能從當地人口中套出來的都是 不錯的店,而這家錐子可麗餅就是從永康街京盛 宇店員妹妹介紹的。結果,完全不令人失望,真 的是家好店,值得推薦給大家。 【訂位資訊】 網路訂位:未提供訂位 電話訂位:未提供訂位 餐廳位置、交通及停車 錐子可麗餅就開在永康街商圈,麗水街上,是一 家店面不大,內用空間不多的鋪子。我們當天路 況不熟,走路也是找了一下子才找到。附近不太 好停車,建議還是步行或騎車來。 關於價位 錐子可麗餅提供日式可麗餅及飲料等餐點,沒有 太多選項,直接上菜單 ↓菜單 關於餐點 聽說他們家的「黑蜜咖啡凍鮮奶油」很特別,但 當天已經賣完了,所以我們改點了「焦糖海鹽 $110」跟「蜂蜜檸檬鮮奶油$120」。 ↓焦糖海鹽 ↓蜂蜜檸檬鮮奶油 他們不是那種料多的,是用天然食材來增加口感 的層次。 像蜂蜜檸檬鮮奶油的檸檬,是用真檸檬醃製。麥 蠻不喜歡柑橘檸檬香料調製的食物,但他們家的 檸檬吃起來就是天然檸檬,我完全可以。 簡單的餅皮,塗上簡單的配料,最後加上特製奶 油。簡單的製程,做出來的滋味卻不簡單。 關於空間及服務 錐子可麗餅是個店面不大的小舖子,能內用的座 位也不多,大概就是吧檯3個位置跟裡面一張小 小的兩人桌。 不過坐在吧台其實是個不錯的體驗,我們當天 坐在吧台,從這個位置可以從頭到尾看著可麗 餅從原料到成形,蠻有趣的。 總結感想 沒話說,這家真的好吃。不同於外面的可麗餅 店拼命的加入許多的料,他們家的可麗餅雖然 簡單,但奶油香氣濃,口味也不會太甜,吃起 來完全不膩;餅皮厚薄剛好,咀嚼中的口感時 脆時軟,吃起來相當有層次。 餐廳資訊 錐子可麗餅 營業時間:13:00-21:00 電話:02-33433950 住址:台北市大安區麗水街16巷8號 官網:連結 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.102.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1659707926.A.8F5.html
1Folin7745: 這家從巷道公園走出來的時候路過幾次都不知道在賣什麼的 08/06 09:38
2Folin7745: ,改天吃看看 08/06 09:38
3Fchestnut0408: 這家蠻好吃的 烤布蕾口味推 08/06 16:32

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