[食記] 萬華。穗月朝食文青風格 排隊脆皮蛋餅

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餐廳名稱:穗月朝食 消費時間:2022年/6月 地址:108台北市萬華區大理街163號1樓 電話:02-23380008 營業時間:8:30-14:30 每人平均價位:100-200 可否刷卡:無 圖文豐富版:https://mrsyangblog.com/post-48256688/ 穗月朝食用餐環境 店內環境簡約又乾淨,讓人可以放鬆舒的享受愜意的早餐。 今天我點的是隱藏版的蔥爆醬燒豬蛋餅套餐 蔥爆醬燒豬脆皮蛋餅+B套餐(35元飲品+薯條+蛋莎拉) 套餐方面有分A(35元飲品+薯條+雞塊)、B(35元飲品+薯條+蛋莎拉)搭配的選項,選擇很多 元,飲料想要鮮奶茶又或者是乳糖不耐的朋友也有燕麥奶拿鐵的選項,只需要補差價一樣 可以喝到。 副餐是蛋沙拉、水果+紅茶先上桌。 蛋沙拉裡面還有水果(今日是芭樂),蛋沙拉口感偏濕潤口味偏甜,我自己還滿喜歡的。 我想如果有小孩的話應該也會很喜歡 紅茶不會太甜而且有茶味,我自己也喜歡他們家的甜度。 穗月朝食的特色餐點就是脆皮蛋餅,第一次來用餐當然要點 蛋餅的口感酥脆,店家獨特的醬汁口味偏甜一些些,濃郁的醬汁混合起司的奶香,在咀嚼 的過程中透露出一絲絲蔥的香甜及豬肉的香甜,適合喜歡口味較重的人。早餐吃這個再搭 配上但沙拉和水果很可以。 有透明玻璃可看到廚師製作餐點時的畫面,一份份酥脆美味的蛋餅就是這樣被做出來的, 也可以看到整個鐵板上面超級滿,每一個蛋餅也都有著滿滿的內餡,只能說這次吃了喜歡 ,下次還要再來吃其他的口味。 穗月朝食的蛋餅外皮超級酥脆,也因為強調有脆度的蛋餅皮,所以其實備餐的時間會比較 久。 個人用餐心得: 其實這間店已經看過很多人的推薦,每次在外送平台上面看到一份蛋餅要價將近$100就 覺得應該要到現場用餐比較划算,畢竟吃現場的比較能感受到餐廳的氣氛啊、用餐環境這 些,我自己就很喜歡在餐廳用餐的時候,好像一種儀式感,讓自己悠閒的吃一個早午餐然 後可以讓自己放空一下。在萬華地區還真的不多這樣的文青早餐店,說實在的,還沒有踏 進餐廳之前會覺得老闆很嚴肅,會有很多標語和規定,而且也不太會像傳統早餐店那樣跟 你說說笑笑地打招呼,但後來實際用餐之後,其實老闆和老闆娘應該也是屬於內斂型的人 吧,我想應該就是生意太好,為了追求餐點的效率速度和專業的呈現,你看到他們這麼用 心的在準備、在出餐,你就不會太在意這些表面的招呼了。說實在的,這裡的確是讓人推 薦,像這樣一份蛋餅套餐,基本上吃的飽又滿足。口味好吃、餐點整體份量非常剛好,是 讓人值得推薦的萬華在地美食。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.219.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1658420990.A.C53.html

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