[食記] 竹北 安東牛麵吧 二訪

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餐廳名稱:安東牛麵吧 消費時間:2022年/4月 地址:竹北市文信路227號 營業時間:1130-1330 1730-2030 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70067682 照片記錄:兩人2,000多。 那天傍晚聽到好友傳訊要到安東,問我要不要去?想了一下就說好! 除了上次的碳烤章魚腳與炙燒牛舌,這次又有不一樣的私房隱藏菜了, 小卷麵的帶卵小卷鮮Q之極,至於牛臉頰洋蔥肉醬麵, 肉纖維香濃柔嫩、附著洋蔥甘甜,兩者皆是合乎心意的麵體嚼度,直覺美味不花俏。 接著這次吃了default菜色的三寶牛肉麵,滷牛腱依然優秀(提過這是最容易落入平庸的) Tony問要我不要做個椒麻版本試試?湯頭溫和卻有滋有味。 最後當然要吃鎮店之寶冰糕,Tony又來招待蘋果白蘭地,我嫌不夠配酒, 不爭氣的又加點了一顆,實在太爽(肥)了~~ (腴釀康普茶) (三寶紅燒牛肉麵,結果二訪才吃正常版的牛肉麵,椒麻要加價) (炙燒牛舌) (鯷魚高麗菜) (山田錦啤酒,帶有清酒般的香氣) (小卷麻花麵,鮮鮮鮮~) (牛臉頰洋蔥肉醬水管麵) (Semifreddo,最近剛回訪Pasti,一比對~這裡的冰糕更厲害) -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.145.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652536486.A.DD1.html

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