[食記] 屏東美食推薦 冬天必吃的汕頭火鍋

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餐廳名稱:隆賓汕頭火鍋 消費時間:110年11月 地址:屏東市興市巷7號 電話:08 732 5448 營業時間:11:30-14:30、17:00-22:30 每人平均價位:500 可否刷卡:不行 有無包廂:無 推薦菜色: 霜降牛肉 $700/半斤 松阪豬 $500/半斤 官網:https://www.facebook.com/155827071146564/ 食記:https://poponote.onelink.me/eg2T/a8f5b159 「數時的等候,駐足於此的食客們,只為了一嚐這思思念念的銷魂溫體牛肉。」 飄散著鍋物香氣的小巷弄,從早到晚不乏排隊的人潮,汕頭火鍋三大巨頭,各自有其擁護者 ,湯頭也各自有其特色!由於讓爸媽每週六直衝屏東的心頭好新園要等上三小時,這次首嚐 隆賓! 屏東特有的蝴蝶刀法,由厚實的溫體牛肉中間切出一刀,保留肉的厚度及口感,於清爽的汕 頭湯底中涮個幾秒,入口即是滑順、保有微微血色的細緻肉香!扁魚、蝦米熬煮而成的爽口 湯底,煮了蔬菜後更是好吃! 一年四季,都好適合吃汕頭火鍋啊!!! https://i.imgur.com/XHATq5F.png
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