[食記] 台北 信義 將進酒 燒肉 bar 誠推

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餐廳名稱:將進酒 燒肉、bar 消費時間:2021年/11月 地址:台北市信義區信義路六段82-1號 電話:0955 089 319 營業時間: 下午6:00 - 上午2:00 (週二公休) 每人平均價位: 300-500 可否刷卡: 不確定 (這次用餐是付現) 有無包廂: 無 官網: https://reurl.cc/NZdgo6 (FACEBOOK 粉絲專頁) https://reurl.cc/Gbyvqx (GOOGLE 評價) ************************************************************* 有一種店家,在你鼓起勇氣走進去吃完一餐後, 會忍不住想推薦身旁的親朋好友, 因為以他們的食物品質、用餐環境及餐廳價位而言, 你會害怕下一次去吃的時候餐廳已經消失了, 上一次讓我有這種感覺的,是好幾年前剛開幕的特濃屋, (雖然特濃屋現在炸雞比較縮水又常常需要排隊了, 但還是很高興喜歡的好店家營業狀況很良好。) 而今天,想推薦的便是這間,剛開幕沒多久的 將進酒 燒肉、bar。 以下是剛用餐完熱騰騰的餐食紀錄: 店家招待的小菜 https://i.imgur.com/a/gknXoQf 隨處可見的簡單滷豬耳朵,但完全滷透的同時調味又相當到位, 簡單卻令人一口接一口的美味。 開幕慶打卡活動贈送的二選一:烤牛小排 https://i.imgur.com/a/rPxx9GV 由於我個人不吃牛,是同行的友人獨享此份, 友人表示味道可口,肉質鮮嫩,配搭的泡菜不會辣, 同牛肉一起食用時可以增添口感及味道層次, 左下角黑黑的是特別使用的黑鹽,吃完後忍不住問店家哪裡可買到XD。 酒蒸蛤蜊 https://i.imgur.com/a/KwCpL3l 蛤蜊相當新鮮、肉質飽滿富有彈性,入口鮮味十足, 吐沙做的很確實,整份吃完連同盤底無半粒沙子, 重點是份量超足! 烤飯糰 https://i.imgur.com/a/pnIvZx0 本日驚喜 菜單上只寫烤飯糰,本來只是怕肚子餓點來充胃的, 沒想到上桌後是個跟成年男子拳頭一樣大的大顆飯糰, 上頭有點明太子醬做調味,拆解分食時才發現裡面居然還包了融化牽絲的起司, 唯一美中不足的是海苔沒有稍微先烤過, 下次再去應該會特別要求店家要烤一下海苔。 烤鹹豬肉 https://i.imgur.com/a/RTHDB4r 油脂豐富但不膩口,亦不會如印象中在外常吃到的鹹豬肉那般重鹹需配飯, 調味恰到好處,單吃時配上店家現剝的蒜瓣,淋一點檸檬汁增添香氣, 吃一口鹹豬肉配一口啤酒,相當療癒。 *補遺* 日式炸雞 https://i.imgur.com/a/KE5H7v6 去骨日式炸雞,大小切成一口吃,炸功還不錯,外酥內嫩, 硬要挑缺點的話,就是盤子用太大了, 以至於乍看之下好像分量很少, 但到後來是屬於飽到吃不下看誰還有胃能清盤XD ************************************************************* 今日兩人用餐,以上內容,加上兩支金牌,總共付現820元整。 在信義區以這個價格有這樣的餐點品質及分量, 真的是非常難得的一件事,(兩人平時戰力約壽司郎各10盤,這次吃超飽)。 強烈推薦給附近的上班族及住戶,平日下班後聚餐小酌一番, 或是假日與好友相聚,喝酒又能吃得盡興。 文末附上可愛又不怕生的店貓 https://i.imgur.com/a/FXmi0bq -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.30.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638102061.A.EA5.html ※ 編輯: riverT (118.165.30.214 臺灣), 11/29/2021 00:11:18
1FriverT: 整理照片時才想起忘記炸雞了 補在最後面 11/29 00:11

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