[食記] 台中北區 渼金咖哩。融入可可的濃郁咖哩~

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餐廳名稱:渼金咖哩 消費時間:2021/11 地址:台中市北區青島西街60號 電話:(04)2299-2369 營業時間:11:30~13:30、17:30~19:30 (周一、二公休) 每人平均價位:100~300 有無包廂:無 推薦菜色:多露黑咖哩、鬆餅 圖文網誌版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231380452 上個周末,小綿羊與朋友約了一場密室逃脫,活動前先來附近的渼金咖哩補充能量。 這家店位在天津商圈的巷弄中,店面並不大,logo走一個可愛的日系小清新路線。 狹長的空間約莫能容納20位客人,裝潢屬於有質感的工業風。 據老闆娘所述,的確有部分客人不是剛玩完密室逃脫,就是在前往密室逃脫的路上(笑) Menu 店內主要販售兩款咖哩飯,分別是黑咖哩與綠咖哩,點餐相當直覺式,選擇套餐會附贈小 菜一份,單點飲品則會附贈兩塊鬆餅。 每人低消90元,沒有額外收取一成服務費。 多露黑咖哩+新鮮時蔬+旋轉禮服滑蛋 (NT. 188) 新鮮時蔬是一碗胡麻沙拉,青花菜有先燙軟,並且剔除太硬不好咀嚼的老梗。 附贈的小菜有手作泡菜、和風牛蒡絲和涼拌海帶芽可以選擇,份量也很有誠意。 旋轉禮服滑蛋正如其名,宛如一襲華麗的蓬蓬裙,嚐起來有厚度卻相當軟嫩,表面的蛋液 還有著些微的流動感。 這家店的咖哩偏向日式風味,著重在蔬果甜味的展現,顆粒感也沒那麼重。 所謂的黑咖哩就是在燉煮過程加入可可,不光是色澤的差異,風味的厚度也大不相同,尾 韻的香氣也被修飾得更加圓潤。 店家近期有推出三周年活動,凡是消費就能獲得一張優惠券,於下次消費一份咖哩套餐時 ,可以從六項商品中選擇任一兌換。 朋友前陣子有來拜訪,獲得三張優惠券,原本只能兌換6個鬆餅,老闆娘特別幫我們加碼 成8個鬆餅,實在是超貼心的啦~~~ 鬆餅採現點現做,造型可愛又吸睛,口感近似於雞蛋糕,但又更加紮實有彈性。 【分項評比】 美味度:★★★★ CP值:★★★★ 用餐氣氛:★★★★ 服務態度:★★★★ 小結: 渼金咖哩走的是濃厚系路線,價位還算平實,難怪藏身巷弄間依然有著高人氣。 如今邁入第四個年頭,老闆娘依然保持親切又謙虛的態度,實在讓人很難不喜歡阿~~~ -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog:http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook:https://www.facebook.com/happylife698/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.58.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637999918.A.C17.html

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