[食記] 新竹竹北 三角咖啡館 縣三下午茶

餐廳名稱：三角咖啡館 消費時間：2021年/11月 地址：新竹縣竹北市莊敬北路286號 電話：03-6583066 營業時間：週一~週日 11:00~18:30 有無包廂：無 推薦菜色：現烤鬆餅.手沖咖啡 圖文並茂無音樂你上班可以偷看版（文附菜單）： https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362316843 *『三角咖啡館』竹北咖啡廳 特色建築 低調奢華 竹北下午茶推薦 *手沖咖啡 義式咖啡 茶.氣泡飲 蛋糕 現烤鬆餅 竹北縣三美食 今天焦糖哥心血來潮來新竹走走 為盡地主之誼，便將他帶來在我想去名單許久的－三角咖啡館 三角咖啡館地理位置獨特，緊鄰莊敬北路大馬路 身旁多林立住家大樓，外表充滿藝術氣息 若不靠近看，像是藝術展場，或是接待中心 在灰暗城市中，很難不被他的獨特存在吸引目光 三角咖啡館菜單 這裡提供氣泡飲.美/義式咖啡.熱茶及無咖啡因...等飲品 想吃鹹食的話，有漢堡.沙拉…等輕食餐點 選擇咖啡時，若你對咖啡豆沒有研究的話，也不用擔心 把你平常對咖啡的口味喜好告訴店員 店員都會協助給予專業建議 牆面上還有些新品手沖咖啡是菜單上所沒有的 蜂蜜鬆餅 長格狀的蜂蜜鬆餅，暖熱上桌 迷人蛋香味兒在空氣中飄散 口感特別，外層像餅乾薄而酥脆 最裡頭稍有厚度，保有水份.不乾柴 旁邊有鮮奶油及蜂蜜供調味 不過即使原味，我們對它也一致高評價喔 珍珠奶茶戚風蛋糕 戚風蛋糕是本日最輕盈的一款甜點 山丘狀的蛋糕體，口感蓬鬆 就連刀叉劃下時，都能感受到空氣感 不甜不膩的味道，讓人想一口接一口 薄薄的奶油像浮雲壟罩山頭 珍珠上桌前才放上，份量給的大方 可惜嚼起來已有點變冷生硬了 伯爵巴斯克乳酪 巴斯克蛋糕是我近年愛上的起司蛋糕 和一般乳酪蛋糕差別，在於外層會烤至焦黑 因為多了焦香，所以加深了濃郁風味 除經典元素外，店家還特地混入伯爵茶 淺淺的茶香味，非但不搶味，還讓整道甜點更添深度 衣索比亞 夏奇索 OLU 歐露 74110 日曬 焦糖曼對於咖啡豆也僅止於幼幼班等級 簡單分辨就是日曬.重烘，咖啡香濃厚且油脂多 至於水洗.淺烘的話，相對口味明亮 這款衣索比亞.日曬是店員推薦給焦糖哥的 他的氣味來得直接且濃烈，味蕾像被打到般快速 有可可般的醇厚味道，淺淺果酸在後頭緩慢釋放 祕魯 庫斯可 七寶瀑 Siete Tinajas 水洗 我自己比較偏愛明亮的氣味 喝起來滑順，微甜滋味，有著清爽柑橘果香 咖啡香停留在舌尖時間不長 卻不減咖啡風味，越喝越耐人尋味的 拿鐵 不愛吃單品咖啡的朋友，也有義式特調可以選 奶泡處理的不錯，細緻且綿密 不會淡如水，一喝拉花就變形 也不會厚如山，有礙胃的空氣感 『焦糖曼曼小總結 』 初訪三角咖啡館，除了蛋糕上的珍珠有點生硬外 今天不論飲品或甜點都覺得無雷且用心 好的餐點搭配優質用餐環境 這是一間讓我願意帶上親朋好友Ｎ訪的店家，真心推一個 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.77.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637981377.A.5E6.html ※chris1225:轉錄至看板 Hsinchu 11/27 10:54