[食記] 宜蘭 奶油麵包礁溪店 歐式餐館的早午餐

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餐廳名稱:奶油麵包礁溪旗艦店 消費時間:2021年/10月 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號 電話:(03) 987 - 0020 營業時間:週一到週日 10:00 - 17:30 (無公休) 每人平均價位:390元/人 可否刷卡:否 網誌圖文版:https://duringmyjourney.com/blog/post/560957717 說到奶油麵包,只知道宜蘭頭城那間小小的麵包店,每次經過總會發現店面亮著溫暖的光 芒在迎接客人,我卻因時間緊湊而從未踏進去一步過,後來得知礁溪開了一間奶油麵包的 旗艦店,這裡不只賣麵包、還有披薩和早午餐,有舒適的空間可以與好友閒話家常,於是 我們趁著來到宜蘭工作的空檔,來奶油麵包礁溪旗艦店吃午餐。 奶油麵包礁溪旗艦店就位在礁溪轉運站附近,門口漆上了亮眼的土耳其藍,瀰漫著濃濃的 異國色調,彷彿預告著下一秒會進入不一樣的世界,進門後先是看到溫馨鄉村風的麵包區 ,轉角便踏入瀰漫著優雅歐式風格的餐廳,宛如時間停留在歐洲那樣的緩慢,我們好像踏 進了歐洲的餐館裡。 從外頭走進來,一眼就被土耳其藍的大門吸引目光,門口掛上了Bread and Butter的英文 字母,充滿著濃濃的異國風情。 奶油麵包的老闆是外國人,取名為Bread and Butter是來自英語的俗諺,意味著生活中不 可或缺的人事物,奶油與麵包反映出單純與樸實的理念,也是為什麼一直強調自己愛吃, 才給客人吃的原因。 一踏進店裡,最先看見的是麵包區域,一旁的立牌寫上今天出爐的麵包品項,昏黃的燈光 點綴著溫暖的色調,濃濃的鄉村風襲來,剎那間以為回到國外的農夫市集,那時候最喜歡 在農夫市集買一大瓶的Apple Cider(蘋果醋)。 除了麵包甜點之外,也有販賣一些小農產品,不論是販賣的東西、裝潢、還是氛圍,都與 國外一模一樣,彷彿真的飛出國一樣。 餐廳裡高挑的落地窗迎來了明亮舒適的光線、以沉穩內斂的大地色系來營造優雅的氛圍, 散發著老舊木質氣息的桌椅妝點著歐風韻味,好喜歡餐廳裡舒適寬敞的空間,和朋友坐下 來之後就捨不得離開了。 餐廳的裝飾和擺設都很有質感,並妝點上復古典雅的風格,與奶油麵包其他分店的風格截 然不同。 奶油麵包同時也是一間寵物友善餐廳,需要將寵物放到推車裡再一同入內用餐,當天看到 好多人帶著狗狗一起吃飯,柴犬、法鬥都出現了,我們的目光頓時轉移在狗狗身上,那天 的心情更是開心(笑)! 奶油麵包礁溪旗艦店並不收取服務費,每人低消一份餐點或飲品,有提供披薩、早午餐、 炸物、手沖咖啡、茶類、特調飲品、現榨果汁等等,櫃檯旁的黑板也會寫上今日的隱藏版 菜單,是菜單上沒有的品項(點我看完整菜單)。 義式松露烘蛋|$290 我點的是早午餐,隨餐附上了佛卡夏和雜糧麵包,麵包除了淡淡的特殊香氣之外也很酥軟 ,不喜歡吃麵包的朋友都覺得好吃,可惜只附上三塊份量偏少,如果能給四塊會比較剛好 ;松露烘蛋相當厚實、口感濕潤又綿密,裡面有蕈菇、洋蔥,吃完就很有飽足感。 三星蔥鴨胸夏卡蘇卡|$260 夏卡蘇卡是以色列的傳統早餐,主要以番茄和洋蔥熬煮成醬汁,再打入水波蛋就完成了, 醬汁有蔬果濃郁鮮甜的香氣,沾麵包吃非常對味,奶油麵包特地加入了宜蘭在地元素三星 蔥鴨胸,肉質扎實又軟嫩。 白酒蛤蠣義大利麵|$320 帶點蒜香和鹹香的醬汁,充分吸附在滑順有彈性的麵條上,蛤蠣的鮮美增添了味道的層次 感,吃起來非常的爽口。 蘋果汁|$130 原本對蘋果汁的期望並不高,沒想到我們都低估了這杯蘋果汁,蘋果汁喝起來非常順口, 蘋果香氣四溢、沒有多餘的殘渣,可以說是目前喝過最好喝的蘋果汁了! 很久沒來宜蘭了,才發現宜蘭新開不少特色的餐廳或咖啡廳,奶油麵包礁溪旗艦店是讓我 驚豔的其中一間,雖然價位偏高一點,卻很值得在這裡放慢步調,悠閒的吃個早午餐度過 宜蘭的假期。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.209.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637825843.A.D57.html
1Fjojolia69: 看起來好好吃 11/25 17:05
2Fsoniaumi: 明天剛好也要去耶 11/25 22:06
3Flarle: 感謝情報^^ 11/26 10:22

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