[食記] 桃園蘆竹區。雅加達早餐店

餐廳名稱：雅加達早餐店 消費時間：2021年/10月 地址：桃園市蘆竹區南福街68號 電話：03-3218984 營業時間：05:30-12:00（假日 12:30） 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_98.html 蘆竹區蛋餅情報續行，繼向陽閣和好好吃蛋餅後，這次來到南 福街上的雅加達早餐店。 　　板友推薦鮪魚蛋餅，連網路評論也是一面倒地讚揚。只有蛋餅 食記內容感覺很單薄，無奈身為中式早餐人的我，這滿滿一張西式 早餐的品項實在無法引起興致，最後決定還是單點鮪魚蛋餅。鮪魚 蛋餅一份三十五元。 https://i.imgur.com/9F7JTgK.jpg 這天本想內用，但店家只提供外帶，不曉得蛋餅有沒有因此失 了口感。多數網路評論都提及蛋餅餅皮酥脆，但我只有在些許餅邊 處吃到脆感，其它均軟，不過餅皮微帶厚度而有咬感（未至粉漿蛋 餅那麼厚）。 　　鮪魚餡為調味鮪魚加洋蔥（洋蔥老闆會詢問是否要加），沒有 過多的美乃滋或黑胡椒干擾。油膏調度適中，不曉得有沒有辣椒可 以加。 　　這天印象最深的不是餐點，而是超快的出餐速度，以及老闆鏗 鏘有力的嗓門，讓人精神為之一振。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.69.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634572666.A.ECA.html ※ 編輯: larle (1.163.69.6 臺灣), 10/18/2021 23:58:00