[食記] 台北中正 紅爐牛排館

餐廳名稱：紅爐牛排館 消費時間：2021年/10月 地址：台北市中正區仁愛路二段32號 電話：02 2397 2368 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 每人平均價位：$600~$3000 可否刷卡：可 有無包廂：有包廂 推薦菜色：日本A5和牛雙人特餐、蘇格蘭羊排、菲力米濃 官網：無 -------------------------------------------------------------------- 圖文介紹：https://yasumi0531.pixnet.net/blog/post/231202366 紅爐牛排館是公婆一家非常喜歡造訪的牛排館， 民國76年左右開幕後可說是當紅一時的西餐廳， 據說他們從年輕時代吃到現在， 先生小時候第一次進這家牛排館的時候只有四歲， 30幾年後帶自己的四歲女兒進去吃也算是經典了！ 牛排館附近停車不是太方便，所以我們都是搭公車到金山南路口再步行過去～ 從仁愛路一整排住家中，很難不注意到這家老牌西餐廳～ 聽先生說，紅爐牛排館三十年來裝潢都是這樣， 連掛在牆上的畫都沒換過，所以一踏進餐廳真的會有時空錯置的錯覺ＸＤ 這次我們被安排在包廂座位，紅爐牛排館裡面有兩間包廂，各自可以容納8人用餐～ 我們家這次五大一小總共點了 日本A5和牛雙人套餐(6oz/人) 兩套美國菲力牛排(8oz) 一套蘇格蘭羊排～ 套餐都有附上湯、麵包、生菜沙拉、甜點、以及咖啡or茶。 餐點點完後餐廳立刻送上沙拉棒，小黃瓜很貼心還幫忙去皮， 我個人很喜歡這種傳統的千島醬，搭配小黃瓜跟胡蘿蔔都很好吃～ 紅爐的麵包也給得非常大方，每個人有兩塊， 分別是一塊大蒜麵包以及一個奶油餐包～ 家中如果有小小孩，這個餐包肯定能收服他！ 這次我們本來怕女兒沒什麼東西可以吃， 所以自己帶了一些粥，再讓他吃麵包～ 沒想到粥嗑完了他還大吃兩大個奶油餐包！吃到最後肚子圓滾滾！ 餐廳還會招待每人一杯餐酒（不含酒精），吃膩口的時候可以隨時來一口轉換口中味蕾！ 湯品的部分有洋蔥湯、玉米濃湯、海鮮清湯、海鮮濃湯可以選擇， 家人們都點了經典的洋蔥湯， 先生喝了三十年就特愛他們家的洋蔥湯， 每次去別的西餐廳喝到洋蔥湯，都覺得沒有紅爐牛排館的對味！ （重點是超燙，先生一家都超愛超燙超燙的湯！） 我自己則是選擇海鮮濃湯～裡面料多實在， 有魚有蛤蠣有貝類有花枝有馬鈴薯還有胡蘿蔔，也是飽足感很夠！ 沙拉的部分醬汁有千島、油醋、和風醬等選擇， 我自己還是選擇最愛的千島醬啦～表現中規中矩，生菜有新鮮～ 再來就是重頭戲主菜囉～ 公婆這次點的日本A5和牛雙人套餐， 每個人各有一個6oz的A5和牛牛排，用白色瓷盤裝著， 但婆婆本身非常喜歡熱滋滋的食物，而且不喜歡太生的肉， 所以特別請餐廳幫忙換成鐵板風格！ 也正因為換成鐵板，剛好小朋友也能一起享用這塊牛排， 女兒第一次吃牛排就直升日本A5和牛等級， 還一直嚷嚷實在太好吃、太美味了～小朋友自己就吃了好多塊，非常過癮～ 先生每次來紅爐牛排館也是必點這道蘇格蘭羊排，整整有6大支滿滿的羊排， 份量非常充足，而且醬料也很好吃， 我自己也非常喜歡這道，每次都陷入到底要點羊排還是牛排的困擾中！ （這次女兒也有品嘗到羊排，她也是一直嚷嚷說非常好吃，實在是小吃貨一枚啊～） 我自己點的是美國菲力牛排， 之前第一次跟先生來就聽他推薦點了這道（以前好像叫做菲力米濃） 一吃成主顧，後來我就沒點過別的了ＸＤ 8oz的份量對我來說有點多，但肉質鮮甜又不硬，老人家也非常適合點來吃喔！ 餐後還有一家人最愛的布丁＋冰紅茶，真的是Happy ending啊 （每次都吃到撐爆，但還是不想錯過布丁跟紅茶～） 以上就是這次的用餐推薦喔～ 紅爐牛排館裡面的客人幾乎都是附近的老熟客了， 三十年來品質都很一致，論CP值來說，實在不輸大飯店的高級牛排館 喜歡到西餐廳用餐的朋友們，不妨可以來試試看喔～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.96.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634478788.A.B68.html ※yasumi0531:轉錄至看板 Zhongzheng 10/17 21:53