[食記] 18冠軍牛肉麵 越晚越爆滿

看板 Food
作者
時間
留言 4則留言,4人參與討論
推噓 3  ( 3推 0噓 1→ )
餐廳名稱:18冠軍牛肉麵 消費時間:2021年/10月13日 (例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:106台北市大安區通化街171巷24號 電話:(02)2732-7782 營業時間:17:30-02:00 am,周一周二公休 每人平均價位:180-240(一碗麵) 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:百菇雞湯麵、清燉牛肉麵、招牌香辣炸雞翅 去年跟朋友逛通化夜市時發現這間 一直說要來吃可是每次都爆滿,而且越晚人越多於是作罷 剛好今天很想吃牛肉麵,一下班就衝去 運氣不錯人剛好不多~ 18冠軍牛肉麵蠻寬敞的,感覺是因為疫情的關係所以很快就有位子了 (去年跨年夜在附近酒吧喝完本來想來吃,結果人潮排到馬路上OMG) 菜單很簡潔,不過畫單時格子蠻多的,有蠻多客製化的選項 我們點了百菇雞湯麵、清燉牛肉麵和網路上很推的招牌香辣炸雞翅、燙青菜 燙青菜蠻特別的,除了加了油蔥外,還加了少許的香油,吃起來很香 炸雞翅外表看起來像台式炸雞的皮,但吃起來非常脆口 還有附一個小碗裝骨頭 貼心耶 它的辣度不會太辣,我朋友不太能吃辣都覺得還不錯! 再來就是重頭戲 前一篇分享文也推薦這間的百菇雞湯麵 的確在牛肉麵店吃雞湯麵有點怪,但是它的湯頭真的很厲害 白色的湯頭喝起來有豚骨的風味,可以喝的到明顯的膠質 還有類似奶油的風味 雞肉則是去骨雞腿肉 非常嫩 清燉牛肉麵的湯頭和百菇雞湯麵是一樣的,但是湯頭喝的到不同的鮮味 牛肉沒有什麼筋 咬起來很嫩 而且湯頭的調味非常剛好 朋友還整碗喝完XD 整體評價我覺得非常高,難怪到半夜還是大爆滿哈哈 非常推薦這間店給大家 但是建議早一點去XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.248.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634276394.A.094.html ※ 編輯: Mafiosolo (36.225.248.140 臺灣), 10/15/2021 13:40:31 ※ 編輯: Mafiosolo (36.225.248.140 臺灣), 10/15/2021 13:41:28
1Fhsini2004: 那些人都是為了知名度而去的炫富,很多牛肉麵都比他好 10/17 01:59
2Fredgod: 吃個麵也能炫富? 店門口又沒位置停跑車 10/20 17:07
3Fwangbadan: 夜市是要炫什麼富?無聊 10/20 22:56
4Fmomoforever: 幾百塊炫什麼富... 10/25 07:17

Food 最新熱門文章

48 [討論] 西門町真正的美食
125 food 2021-11-23 10:41

最新文章

3 [問題] 金莎聖誕水晶球
10 cvs 2021-12-02 14:24