[食記] 汐止 金豐香菇肉羹 這也有好吃的滷肉飯啊

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網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2021/09/jinfeng/ 餐廳名稱:金豐香菇肉羹 消費時間:2021年/3月 地址:新北市汐止區中正路83號 電話:(02) 2642 - 8968 營業時間:08:30–00:00 每人平均價位:$50 - 100 可否刷卡:否 有無包廂:無 當日點餐:滷肉飯(大)、蹄膀、白菜滷、香菇肉羹 推薦指數:7/滿分10 美味度:6分 CP值:8分 環境及服務:6分 中正紀念堂有間好吃的「金峰滷肉飯」 但其實汐止市場內的這間「金豐香菇肉羹」滷肉飯也是不錯的! 早年在汐止一帶住過一陣子 那時候就很常來吃這間「金豐香菇肉羹 」 時至今日過了十多年 也沒什麼漲價 真的是很佛心啊! 通常我們兩人來吃都是點一碗大碗的滷肉飯、一碗肉羹 再點個兩三道小菜 就吃得很飽又滿足了 平均一人不到百元 真的是很便宜! 而且「金豐香菇肉羹」開很晚 從早上八點半一路開到凌晨十二點 任何時間來吃都能一飽口腹 滷肉飯(大) $35 這滷肉飯要說是最好吃倒也未必 但作為日常例餐的一部分是很出色的 選用的是偏肥的滷肉 醬汁部分不太鹹稠 湯水很多 吃得時候不會覺得很鹹膩 後面幾口濕潤的口感我很喜歡! 白菜滷 $30 也是我每次來都會點的小菜 白菜滷得很軟爛 搭配木耳、豬皮 同樣湯水很多 白菜也多汁 很是下飯! 蹄膀肉 $50 不是一般滷過蹄膀的作法 口味比較清淡 瘦肉較多 搭配蒜蓉醬 有點類似萬巒豬腳的感覺 我自己是覺得這道還好 但偶而嘴饞還是會想點來吃 豬血 $20 、 滷蛋 $10 豬血份量多 塊頭大 很飽水 吃起來也不會有豬腥味 入口不會乾乾癟癟的 很推! 滷蛋滷得滿入味的 蛋黃稍微偏乾 口味算一般般 招牌的香菇肉羹 香菇肉羹 $55 CP值很高 份量很多 而且好吃就在它肉羹的肉感是很扎實的 不是漿味很重的那種 口感吃起來很有彈性 羹湯本身味道也不錯 微酸 很下飯 大熱天來吃也不覺得熱! 這間隱身在汐止市場內 在地人很多都知道 但對外縣市的人來說還不是太有名 有到附近來推薦一定要來吃他們家的滷肉飯跟香菇肉羹 當真讚讚的! -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.206.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631007641.A.350.html

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