[食記] 台北信義區 沐樺涮涮鍋防疫外帶火鍋分享

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餐廳名字:沐樺頂級肉品火鍋超市 消費時間:2021/6 地址:台北市信義區松智路17號B2 (微風南山百貨) 營業時間:週一至週三、週日 11AM-9:30PM / 週四至週六 11AM-10PM / 疫情期間配合微 風南山百貨,營業時間改為12PM-7PM 每人平均價位:500 有圖有真相網誌版:https://foodielisadaily.com/muhua/ 防疫期間,各個餐廳紛紛祭出防疫的外帶優惠,這次外帶的沐樺涮涮鍋,則是推出了外帶 雙拼獨享鍋,就送單品獨享鍋的優惠,優惠期間會一直到三級警戒結束為止,想吃火鍋的 大家趕快手刀外帶~ 而且沐樺涮涮鍋不僅提供了外帶,還推出了宅配的服務,不管是滷味、肉類還是海鮮,甚 至是滷味,通通都可以外送到府,不用大包小包的辛苦扛回家開煮了,現在買6份肉品再 打85折,滿1800元還加送日本廣島牡蠣哦 位在微風南山B2的沐樺涮涮鍋是一間火鍋超市,不論是青菜還是肉類、主食等等,通通一 字排開讓客人自由挑選,沒有低消限制,也達到不浪費也能減少廚餘的精神 不過因為疫情期間無法內用,於是推出了外帶優惠及宅配外送的好康,讓大家防疫在家不 需要花時間買菜、備料,也可以享受自己煮火鍋的樂趣 如果租屋族沒有工具可以開伙,提前告知店家,也可以幫忙代煮哦 位在微風南山B2的沐樺涮涮鍋是一間火鍋超市,不論是青菜還是肉類、主食等等,通通一 字排開讓客人自由挑選,沒有低消限制,也達到不浪費也能減少廚餘的精神 不過因為疫情期間無法內用,於是推出了外帶優惠及宅配外送的好康,讓大家防疫在家不 需要花時間買菜、備料,也可以享受自己煮火鍋的樂趣 如果租屋族沒有工具可以開伙,提前告知店家,也可以幫忙代煮哦 因為很久沒有吃海鮮,太懷念了,所以這次外帶了一個極品獨享龍蝦餐和一個蝦蟹獨享鍋 回家才發現原來有買一送一的活動!飲恨! 湯頭選擇了一個昆布湯底,一個加購40元的麻辣湯底 附餐則是選擇烏龍麵和王子麵,不過個人覺得烏龍麵還好,不知道是不是煮過頭,沒有Q 彈有嚼勁的那種口感 另外還在本滷宵夜場的官網上訂了一份牛肚,想加在麻辣湯底裡面,在家裡吃火鍋吃好吃 滿 昆布湯底 很大包的昆布湯底,這個份量感覺光喝湯都會飽 聞起來有很濃郁的昆布香味,裡面還加了一點枸杞,實際喝起來味道還滿清淡的 是很百搭的湯底,不論是什麼食材下去煮,都可以吃到最原本的鮮甜味,而且煮到最後, 湯頭也不過鹹,還吸收了滿滿蔬菜和海鮮的鮮甜味~ 麻辣湯底 含30種以上的天然植物香料,搭配上四川辣椒、青花椒等 有麻感也有辣度,但卻不會死鹹,是可以單喝的麻辣湯底 菜盤 店家用一個很大的紙碗裝菜盤,量超級多的! 因為怕吃不完,今天就先只吃一份菜盤吧 所以下面的圖是只有一份的量哦! 倒出來之後,還分了兩個盤子裝,看起來都是健康的蔬菜,沒有過多的加工食物來濫竽充 數,這點很加分 個人很喜歡喜歡裡面的芋頭,吃起來很綿密~ 牛豬雙拼 不管是極品獨享龍蝦餐還是蝦蟹獨享鍋,都有附一個牛豬雙拼肉片 原本以為肉片味道應該會很普通,但涮完發現,其實還滿好吃的耶 尤其是牛肉片,有濃濃的牛肉香氣,口感也很軟嫩 蝦蟹雙拼 看到滿滿的海鮮,心情就好好 每隻蝦子看起來都好大隻哦,而且竟然都是母蝦,我是否太幸運了~ 螃蟹是來自斯里蘭卡的生凍母花蟹,裡面有滿滿蟹黃,吃起來好滿足哦 即使煮完還是很大隻的蝦子 吃起來很新鮮,肉質Q彈又鮮甜 螃蟹只要煮5分鐘就可以吃了哦,吃起來還算新鮮鮮甜,但就是肉不多,害我一直懷念起 之前吃的沙公火鍋~ 龍蝦 看起來不小隻耶,今天最期待吃的就是它了,一樣下鍋煮5分鐘就可以享用囉 龍蝦的肉不少耶,吃起來好過癮,口感Q彈緊實,帶有海鮮的鮮甜味,感覺很新鮮 個人覺得這餐最好吃的,就是龍蝦的螯了 肉質細膩,又超級鮮甜,滿滿大海的味道都在裡面 只不過店家如果可以再幫忙多剪一點螯殼,讓客人回家撥龍蝦肉不用這麼辛苦就更完美了 牛肚 來自本滷宵夜場的牛肚,只要打開用微波爐加熱就可以吃了 但家裡沒有微波爐,就一起把他丟進去麻辣鍋裡面一起煮囉 一份的量大概是一個碗的大小,只要180元,這樣是不是其實滿划算的? 原本就有滷過的牛肚,再丟進去麻辣鍋裡煮,又多了一個麻麻辣辣的香氣,真的覺得買對 了~ 本來沒有抱太大的期待,想說海陸火鍋一份都只要四五百塊,那品質是不是不能太要求 結果意外的覺得其實還不錯耶 沒想到防疫在家裡也享受到這麼好吃的火鍋 簡單分享,推薦給大家~ Lisa Adventures http://foodielisadaily.com https://www.instagram.com/foodielisadaily/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.3.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1623770353.A.6A9.html ※ 編輯: leessangary (223.140.3.49 臺灣), 06/15/2021 23:19:29

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