[食記] 屏東 黃家萬丹紅豆餅 電話預訂比較快

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餐廳名稱:電話預訂,推芋頭! 消費時間:2021年/01月 地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段 631 號 電話:08 777 8303 營業時間:平日13:30 – 18:00、假日 09:00 - 18:00 每人平均價位:$12/顆 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:芋頭紅豆餅 ============================= 圖文版:https://www.daisyyohoho.com/huang-red-bean-cake/ ============================= 萬丹紅豆超有名,所以到屏東萬丹一定要買紅豆餅啊!萬丹紅豆餅其實有很多間,這間民國 59 年創立的「 黃家萬丹紅豆餅」 創始店可堪稱是當地生意最好的一間,因為觀光客都會慕名到這裡買。推出的口味有紅豆、奶油、紅豆奶油雙餡、芋頭、芝麻花生,建議先打電話預訂才不用現場等太久。 我是在週日下午近4點時打電話預訂,電話那頭的店員留了姓氏跟要買的品項後,就說 4 點半來拿。剛好我們正要從東港華僑市場離開,差不多半小時的時間。所以建議趕時間的話,一定要打電話預訂,不然現場等可能會覺得厭世。因為一到現場,就會看到不少正在等紅豆餅的客人,排隊跟多紅豆餅都要等才買得到。但因為我有事先預訂,所以現場直接報上幾點的什麼小姐或先生,店家就會直接幫忙做囉。 (黃)萬丹紅豆餅的價格為一個 $12 元,買大盒、小盒是多了紙盒包裝,但是沒有比較便宜。想要單買萬丹紅豆的話,這邊也有賣大包 $200、小包 $100 的紅豆。買回家,自己做甜點紅豆餡或是紅豆甜湯都很可以! 是說這裡的紅豆餅,真的是我看過最多的地方了!通常一小攤的紅豆餅機可以數得出來一次可以做幾個,但這裡卻是一排排不停歇的紅豆餅在做,餅模少說也有上百個這麼多!紅豆餅多,員工也好多,幾乎每一位員工幾乎都沒有休息的片刻。 煎餅皮、挖餡料、翻餅、紅豆餅裝盒,整個紅豆餅生產線非常有秩序,都是為了讓更多客人趕緊拿到熱騰騰的紅豆餅們。 黃家紅豆餅公仔娃娃 店內還有一隻超大隻的紅豆餅公仔,腳踩著一顆大紅豆,很多人在等待的時候無聊都會跟他拍照!!但如果他不是放在紅豆餅店內,可能走在路上我會認不太出來它到底是哪一位,haha。 因為有事先預訂,所以我的紅豆餅很快就到手~。 熱騰騰的溫度,讓人拿到就超想趕緊吃起來! 紅豆餅 - 紅豆口味 一上車,我立刻吃起紅豆餅,K 先生都覺得我有沒有這麼餓,畢竟上一個小時才在東港吃完午餐不久而已,可是我就是想要拿到手的時候趕快吃嘛~哈!咬幾一口,就可以看到超滿的紅豆餡料,紅豆泥及紅豆顆粒交織,每一口都吃得到紅豆粒粒的口感,鬆軟綿密,很香甜,一點也不膩口。皮屬於比較柔軟的那種,餅皮薄,吃得出來麵粉香,不過我比較喜歡煎得再脆一點的口感。 紅豆餅 - 奶油口味 噢,不,記憶中小時候最愛吃奶油口味紅豆餅,但是這裡的奶油口味真的是很普,口感滑順是沒錯,但是味道就很普通,不會覺得是多好吃的奶油餡,沒有什麼記憶點來著。 芋頭紅豆餅 芋頭口味則是超好吃的啦,身為芋頭控的我超喜歡!口感濕潤又滑順,芋頭的芋頭味濃又香,吃的時候還會散發一股奶油香氣,調味得剛剛好,這個餡料真的好好吃! 來到屏東萬丹朝聖紅豆餅,這次吃到的三種口味,都不會太甜,我喜歡的口味依序是芋頭 > 紅豆 > 奶油。整體來說好吃是好吃,但如果又我千里迢迢再來一次應該是不了,因為嘉義就有很好吃的紅豆餅啦。不過要是沒吃過,想朝聖還是可以試試,但是強烈建議要電話預訂哦! -- 旅行狂|黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --
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