[食記] 苗栗頭份 鮮肉湯包 頭份國小斜對面

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餐廳名稱:鮮肉湯包 消費時間:2020年/9月 地址:苗栗縣頭份市246號(頭份國小斜對面) 電話:03-7696114 營業時間:週一~日 6:00- 13:00 推薦菜色:鮮肉湯包 圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單): https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360129579 *『鮮肉湯包 』皮薄餡多味鮮美 頭份銅板美食 在地人激推 中式早餐 *香蔥入菜 蔥花無限續加 TVBS食尚玩家推薦 頭份國小斜對面 繼上次滿滿韭菜的美美早點後 焦糖曼曼這次換個口味,改吃蔥花無限續的早餐 鮮肉湯包,地理位置就在頭份國小斜對面 藍色招牌,斗大的字體,低調隱身民宅之中 吸引人目光的絕對是那真真切切的排隊人潮 一籠籠的湯包,白煙冒起,高聳在店門口 看著店員將餡料大把大把包進餃皮裡 敏捷得捏壓捏,逐漸成形的過程,看來格外期待 全店的重頭戲,其實有部分在調味區喔 兩鐵鍋容器中,裝有彭湃的蔥花山 翠綠的色澤,新鮮有誘人,夾的時候就能感受到他的清脆 高掛的菜單,價格一目瞭然 所賣的餐點很單純,湯包為主食 其他就看你是否需要湯品或飲料來作為搭配 標準吃法就是盛裝大量蔥花 讓蔥花泡在醬油裡後,豪邁倒在湯包上,就像上圖那樣 這樣的結果,便能保證你每一口都吃到蔥 另外我覺得來點小辣更讚,味道較不單調 我們當天起得早,所以後餐時間不至於很久 和過往吃過的湯包相比,這裡的算很大顆噢 覺得無法一口塞,必須分段品嘗的大小 值得稱讚的是,即便這樣大顆,外層的皮衣仍有辦法達到皮薄感 咬的時候,會有湯汁噴出,所以務必小心 鮮甜的豬肉內餡,瘦肉居多,和大量蔥花拌攪一起,誠意十足 因為怕吃不飽,所以有點一碗貢丸湯加蛋 (雖然事實證明真的是多慮了) 不過,來點熱湯作為搭配是很不錯的一件事 35元一碗,兩顆貢丸+一蛋,很可以 『焦糖曼曼小總結』 來鮮肉湯包光顧的客人很多都是騎摩托車前往 看得出是間在地人都愛吃的店家 平實的價格,真材實料的食材,加上份量充足 我想這就是所謂的銅板美食吧 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ --
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