[食記] 桃園。美秀越式小吃

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餐廳名稱:美秀越式小吃 消費時間:2020年/7月 地址:桃園市桃園區力行路62號 電話:03-3375586 營業時間:09:30-21:00, 週三公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_14.html 熱心板友來信推薦這家位在力行路的越式小吃,最近總算有緣 探訪。   抄得好評的品項甚多,如炒飯、炒麵、河粉、蝦餅、炸春捲、 炒空心菜等,即便二訪也只能試其中一部份。倒是網友提及的薑黃 炸雞塊在菜單上並未見到,不知是否已沒有販售。 鮮牛肉河粉 90元 蝦仁炒飯 80元 河粉口感很彈,湯頭清爽,對我而言滋味略淡。牛肉應是生牛 肉片擺放後再以湯汁汆燙,嫩度尚可,記得盡早食畢以免過老。店 家會附上一片檸檬供客人斟酌使用。   蝦仁炒飯炒得鍋氣和香氣都很足。米飯用長米,粒粒分明但稍 溼軟。蝦肉用的是鮮蝦而非發泡蝦仁,這點很棒。 炸春捲 90元 越式烤肉麵包 80元   炸春捲的米紙外皮酥脆無油,內餡自己僅吃得出絞肉和芋頭。 口味如我者建議來些辣醬,那份鹹辣可讓春捲吃來變得過癮。   烤肉麵包的麵包體酥脆中帶點咬勁,內餡以醃白蘿蔔的酸甜味 為主,搭配小黃瓜及烤肉片等。烤肉片偏乾,調味一般。以曾吃過 的越式法國麵包來說,這裡的餡料和滋味相對簡單。   這裡強調現點現做,候餐時間較久。另室內空調效果不佳,很 容易吃到汗流浹背,夏天前來須稍微忍耐一下。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.50.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594656294.A.561.html ※ 編輯: larle (111.241.50.153 臺灣), 07/14/2020 00:05:14

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food 2020-07-14 00:04

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