[食記] 桃園 飄香大滷麵

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餐廳名稱:飄香大滷麵 電話:03 490 5300 營業時間:11:00–20:00 地址:桃園市新屋區民族路六段597號 無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/fragrance/ 消費時間:2020.06 每人平均價位:120 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:大滷麵 官網:略 =====我是分隔線====== 這天用餐時間來到中壢民族路附近,在地友人帶我來一家隱藏版的愛店『飄香大滷麵』! 沒想到地址一看已經算是新屋,原來『飄香大滷麵』介於中壢、新屋、觀音之間。 大滷麵不少麵店都有,不過以大滷麵做為招牌的還真不多見, 說正格的,若不是在地友人帶路,大概再經過100次也不會發現吧! 友人帶我過來前跟我說這邊的用餐環境稍差,有股味道,但個人覺得其實還好,比較介意 的話就要考慮外帶。 『飄香大滷麵』店裡還寬敞的,座位數也多,且夏天有冷氣就是加分! 滷味部份看起來就一付欠吃的樣子,每樣看起來都好入味! 夾滷味時無意間發現店家的湯頭,放了許多蘋果、菜頭,這應該是他們湯頭的秘訣吧! 『飄香大滷麵』菜單價位 (2020.06) 小菜類都是到前面現夾,麵食類除了主打的大滷麵之外,牛肉麵網上也不少好評! 『飄香大滷麵』- 滷味切盤 (魯蛋、豬舌、海帶、豆干) 來這邊一定不能漏了小菜,小菜搭配蒜蓉醬、薑絲超好吃! 『飄香大滷麵』- 大滷麵 以往我對大滷麵的印象就是不辣的酸辣麵,但這邊完全不是這麼一回事! 這邊的大滷麵湯頭跟別人完全不同,清爽的鮮甜非常順口,且湯頭的勾芡感也不會過頭! 而配料也跟常見的大滷麵不同,加了麻竹筍、香菇、葉菜類、肉片,再加上誘人的蛋花, 整碗滿是配料相當大方,口味重的話也可以自行加點黑醋、胡椒粉,真的很好吃! 後記: 『飄香大滷麵』位於中壢、新屋交界的民族路六段上,附近不難找車位。 整體來說用料相當實在,如果用餐時間路過附近,相當值得來吃碗口味與眾不同的大滷麵 ! -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --
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