[討論] 麥當勞完全不限制顧客點餐時間嗎?

看板 Fastfood
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推噓 74  ( 78推 4噓 128→ )
剛剛買麥當勞宵夜遇到幾個人在排隊 然後輪到一個大媽的時候 她看菜單看了快1分鐘也不點餐 然後用手機打電話 不知道是沒接還是怎樣 大概光打電話就打了快5分鐘吧才打通... 就一直站在櫃檯前打電話,我看店員一直快要翻白眼了 然後接通之後在那邊問他小孩說要吃什麼 開始點餐之後又剛好因為半夜了,要點的牛肉沒有了 他又開始重新問小孩... 後面的阿北都等到不耐煩了,看阿北開始在那邊大聲碎碎念 但前面阿姨好像沒聽到,繼續在那邊慢慢跟他小孩討論要吃什麼 本來只有一個櫃檯好不容易其他店員看不下去 去另一個櫃檯開放點餐 我前面的點完到我點完,最後都取完餐了 看他還在點餐 從他到櫃台前開始 至少都20分鐘了還沒點完 我看那店員臉整個超臭,視線一直飄向遠方 不看那個阿姨,可能會忍不住瞪她吧 讓我有點好奇 顧客很明顯還不知道要點什麼的時候 不能請他們先去旁邊想好再點嗎? 麥當勞完全不限制顧客點餐時間嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1658075364.A.3F9.html
1Fdqdq: 點餐機是裝飾品嗎 07/18 00:30
我去的那間沒有點餐機哦
2FJohnviga: 不會啊,事實上你也沒看過有速食店幫顧客設點餐時間吧? 07/18 00:31
所以真的顧客在那點超級久也沒辦法哦 只能用群眾壓力讓她點快點了嗎?
3Fakarl115: 這時候就看其他店員要不要多開一櫃來處理 07/18 00:34
4Ffireguard119: 頂多其他店員看到再加開一櫃台而已 07/18 00:39
5Ffireguard119: 而且一般來講點餐太久店員都會話術引導吧 07/18 00:40
6Fa79111010: 臉皮厚的群眾壓力免疫 07/18 00:45
7Fkanna5566: 遇到只能多開櫃檯!不能催啊~上次看到一位阿姨點超久 07/18 00:48
8Fkanna5566: ,每一樣早餐都要問裡面有甚麼,最後點完服務員請他先 07/18 00:48
9Fkanna5566: 往旁邊等就被罵 07/18 00:48
10FTurtleRun: 遇過點15分鐘的阿伯,但人手不足只能開一櫃,排在他後 07/18 00:56
11FTurtleRun: 面的客人通通臭臉到不行 07/18 00:56
那至少我有遇到開另一櫃了 本來都想說要不要乾脆改買超商了
12Fa151091: 別小看類似這種瘋子很多 07/18 00:56
13Fnickliucool: 服務員是什麼 07/18 00:57
14FlittleSH1221: 覺得店員要變通,馬上開個二線之類的,不然被這種 07/18 01:09
15FlittleSH1221: 大媽堵到,後面還一堆服務員在那邊晃來晃去,看了 07/18 01:09
16Fcalculus9: 點餐機果然比較快 07/18 01:10
17Fa27588679: 點餐機遇到幾個這種人就直接卡死了好嗎= = 07/18 01:11
18Fgoodnu2: 有人會把點餐機畫面按過一輪,再跟同伴討論要吃啥。後面 07/18 01:24
19Fgoodnu2: 大排長龍,6台機器也不夠用 07/18 01:24
20FUCCUplz: 這種人要嘛精神有問題 要嘛人格有問題 07/18 01:26
21Fq210216: 笑鼠~垃圾老三寶正常發揮意外嗎?乖乖吞下去吧(¬д¬。) 07/18 01:31
22FRizzi: 我遇到這種都直接在吼"後面還有很多人在等喔!", 07/18 01:33
23FRizzi: 你現場不反應,來這裡po文有甚麼用? 07/18 01:34
24FVL1003: 怎麼限制? 拿碼表計時? 時間到直接說謝謝,下面一位? 07/18 01:54
25FVL1003: 退一步來說,真的這樣請好了,遇到一個一講就爆炸的,會花 07/18 01:55
26FVL1003: 更多時間來處理的,所以正常服務業就是賠你耗阿,不然呢? 07/18 01:55
27Fwangwii: 店員開口可能被投訴,等不耐煩就自己開口"請"他讓位 07/18 02:07
28Frandyhgmac: 所以說現在看到一堆那種櫃台被砍到剩一櫃的,如果哪天 07/18 02:17
29Frandyhgmac: 點餐機壞掉又碰到這種客人就刺激了 07/18 02:17
30FCodyPTT: 有沒有想過有點餐機的店就是為了應付這種人?很多店加裝 07/18 02:30
31FCodyPTT: 點餐機時都會把櫃檯砍掉,你要慢去點餐機慢,你要在櫃檯 07/18 02:30
32FCodyPTT: 慢那我也沒辦法只有一個櫃檯,把問題丟給客人,這都是被 07/18 02:30
33FCodyPTT: 客人培養出來的方法吧 07/18 02:30
34Fhoward098112: 你還沒遇到在點餐機點20幾分鐘的人... 07/18 02:52
35Fks1014: 在摩斯遇過,老人臉皮都比較厚。 07/18 03:07
36Fdwyanelin: 點餐常常遇到智障啊 07/18 03:28
37Fjajoy: 突然覺得點餐機存在的必要 07/18 03:56
38FLoKingSer: 其實對點餐的店員來說沒差,他在那邊跟大媽耗20分鐘 07/18 04:01
39FLoKingSer: 這20分鐘他薪水還是照領XD只是後面的客人越排越長 07/18 04:01
40FLoKingSer: 可能就會開始慢慢感受到無形的壓力(怨念)XD 07/18 04:01
41Fbeast1969: 正常SOP本來就是加開一櫃 做生意遇到這種情形總有一定 07/18 04:03
42Fbeast1969: 或然率 別的客人也只會記住這家店很慢而已 07/18 04:04
43Ftananadishow: 摩斯至少可以用自己的手機點餐 07/18 04:53
44Fkhastw: 我遇過我點完大麥克旁邊坐,離半夜1點差5分,那時櫃台排4~5 07/18 06:30
45Fkhastw: 個人,這時候櫃台居然直接放空城不點餐在後面忙,硬拖到1點 07/18 06:31
46Fkhastw: 然後和整排的人講現在不能點牛肉的了喔!從此以後接近半夜 07/18 06:32
47Fkhastw: 1點,我一定會先講好我要點大麥克,我發現這樣做之後他們才 07/18 06:33
48Fkhastw: 會覺得跑不掉這幾單,甚至會先替我們確定排隊有幾個人要點 07/18 06:34
49Fkhastw: 上兵伐謀,也推薦大家能在發生問題前先站櫃檯角度解決問題 07/18 06:38
50Fheber: 一分鐘我都覺得有問題 07/18 07:08
51Ftony1768ya: 直接嗆啊 07/18 07:13
52Fthehoodguy: 客人幫忙催爆 07/18 07:25
53Ftoy986: 點餐機甜心卡不適用 也是頗麻煩 07/18 07:32
54FMarchelKaton: 怎麼會有人覺得這種奧客會去用點餐機?肯定是櫃檯點 07/18 07:35
55FMarchelKaton: 好點滿 07/18 07:35
56Ffman: 有的店員會主動請她到旁邊確認好再點,但這就看店員的判斷, 07/18 07:35
57Ffman: 像前面版友講的,他等也是照領錢沒差,而後面排隊顧客這時候 07/18 07:36
58Ffman: 也應該主動請她到旁邊等,不然就是這樣陪她浪費自己時間而已 07/18 07:36
59Fgreg7575: 客人是神,你也是客人,讓神vs神 07/18 08:08
60Fweiike: 你其實可以99店員 07/18 08:44
61Foba5566: 在櫃檯前講電話不點餐的人超級多 年輕的也有 07/18 08:47
62Foba5566: 我都覺得點餐時間不就一分鐘 有必要堅持講完電話才點嗎 07/18 08:48
63Fbygamantou: 臉皮厚天下無敵 07/18 08:50
64FLJer: 來場神之對決吧 07/18 08:51
65FLJer: 此時我會决定,略過這回合轉身去別家 07/18 08:51
66FJoyeeee: 這種應該只能祈禱自己別遇到== 07/18 09:06
67Foba5566: 而且現在無線耳機普及 有時候還真不知道客人在講電話 07/18 09:06
68Fsimonfz: 對前面的用千年殺(誤 07/18 09:23
69Fhsudens: 有些人覺得先排隊他到就是他的時間,完全沒在讓… 07/18 09:35
※ 編輯: keel90135 (125.228.110.61 臺灣), 07/18/2022 09:39:07
70FResco: 結果你也只敢上ptt罵 07/18 09:59
71FFriedman: 服務業本來就有機會碰到厚臉皮客人 店員應立刻加開櫃檯 07/18 10:21
72Finmee: 大媽表示:我不尷尬,尷尬的就是你們 07/18 10:23
73Faalittle: 遇過,就跟你的狀況一樣啊,真的太誇張的話也只能加開結帳 07/18 10:26
74Faalittle: 櫃臺 07/18 10:26
75FFriedman: 看本文其他店員起碼10分鐘後才有反應不知是遲鈍還是怎樣 07/18 10:29
76Fwessy: 一般來說厚臉皮的客人其實很多,點5-10分鐘還算常見 07/18 10:34
77Fwessy: 暫時判斷應該不用開第二櫃,我覺得算可以理解 07/18 10:34
78Fprkfcpr: 摩斯都能在座位上直接點餐了,麥肯加油好嗎 07/18 10:34
79Fwessy: 畢竟去開第二櫃就等於內場少一位,當然如果現場很閒另計 07/18 10:36
80FRanceTsai: 直接走去得來速點啊 07/18 10:38
81Fshell5566: 直接插隊阿 說猶豫就會敗北 07/18 10:41
82FGoog1e: 店員是菜雞工讀生嗎 怎麼可能完全不知道怎麼應變 太扯 07/18 10:45
83FGoog1e: 超多應變方式可以處理 我不相信整間店沒一個人知道 07/18 10:46
84FGoog1e: 如果是這樣的話 管理階層有問題 應該再回去受訓 07/18 10:47
85Fcda1113: 麥單一客人卡住超過五分鐘 卻還不開其他櫃檯我會客訴耶.. 07/18 10:57
86Fcda1113: .或寫app消費意見調查表...因為這是餐廳臨機應變能力問題 07/18 10:57
87Fcda1113: ...之前早餐時段我也遇到前面猶豫很久 又改來改去超過 07/18 10:57
88Fcda1113: 問題很多的 我直接白眼跟擺頭 旁邊原本在用別的事的制 07/18 10:57
89Fcda1113: 服經理喵到我白眼 直接請我移動到點餐機付款專門櫃檯點餐 07/18 10:57
90Fcda1113: 她幫我點餐 (我們家那邊改裝後裝自助點餐機 從四個點餐 07/18 10:57
91Fcda1113: 櫃檯裁到剩一個點餐櫃檯 一個點餐機付款專用櫃檯 但是2 07/18 10:57
92Fcda1113: 個櫃檯平常只有一個員工負責 所以等於一個櫃檯...) 07/18 10:57
93Ftokyoto: 以麥當勞這麼有歷史的公司 國外沒有提供一套SOP來處理拖 07/18 10:57
94Ftokyoto: 太久的點餐嗎?有空的人建議寫信問問客服 07/18 10:58
95Fgreg7575: 不要質疑新竹貨運 07/18 11:07
96Faalittle: 現在一堆店家,重新裝潢過後變成簡易櫃臺,然後有些只有2 07/18 11:09
97Faalittle: 台收銀機,一個給一般點餐、一個給點餐機點過的,然後離峰 07/18 11:10
98Faalittle: 常常看到只有1個人,甚至沒人的情況XD 07/18 11:11
99Fpenghuman: 遇到好多次… 一堆人以為輪到自己就是王 完全不顧其他 07/18 11:21
100Fpenghuman: 排隊人潮 07/18 11:21
101Fim31519: 不要期待這些人會想好自己要吃什麼... 07/18 11:58
102Fuieasier: 現在的奧工讀生應變能力就是這麼差 心思都花在怎麼偷料 07/18 12:13
103FAgneta: 遇到這種客人也很衰 07/18 12:13
104Fuieasier: 自己主動呼叫多開一櫃比較快 別傻傻地等 07/18 12:13
105Fad21120903: 別期待麥當勞會教訓客人 07/18 12:26
106FJoannashinn: 不能趕,顧客至上,況且有些真的是有困難的如老人幫 07/18 12:56
107FJoannashinn: 孫子買麥,真的不好趕他們,是麥自己要趕快開另外一 07/18 12:56
108FJoannashinn: 個收銀台消化排隊人潮才是正確的 07/18 12:56
109Fsteven005: 值班經理幹甚麼吃的 請到旁邊處理阿 07/18 13:07
110FIkaruwill: 店員多講幾句可能會吃客訴只能用白眼看對方,要排在後 07/18 13:11
111FIkaruwill: 面的人嗆下去還比較有用 07/18 13:11
112Ftokyoto: 麥為什麼不把菜單同時公布在店內其他地方 讓有閱讀能力的 07/18 13:16
113Ftokyoto: 年輕人先看好再去排隊?年長者或許不熟悉那就算了 資訊管 07/18 13:17
114Ftokyoto: 道眾多的年輕人還在櫃台慢慢看菜單真的讓人傻眼 07/18 13:17
115Fpuppu: 我怎麼覺得,如果是我,就會變成:店員不會多開一櫃,會叫 07/18 13:26
116Fpuppu: 我旁邊等,直接叫下一位先點餐@@ 07/18 13:26
117Frobrob99: 如果內場餐都出完了 通常很快會多開一櫃先幫後面的點 07/18 13:54
118Frobrob99: 餐還排一堆在做 可能就沒店員出來開櫃檯了 07/18 13:55
119Fshadog: 或許麥當勞官方也默許這種情況發生,故意要讓人改變點餐習 07/18 14:12
120Fshadog: 慣去用點餐機 07/18 14:12
121Fs7598261: 點餐機更久….還常常壞 07/18 14:15
122Fq2520q: 就店員不想解決阿,雖然叫她去旁邊看有機率發瘋,但是還是 07/18 15:17
123Fq2520q: 比你什麼都不做讓後面的人等好吧...(發瘋就叫管理的出來帶 07/18 15:17
124Fq2520q: 去旁邊安撫然後後面就可以點餐了XD) 07/18 15:17
125Fdearhsu: 跟ATM一樣啊 老阿嬤都當小瑪莉在玩機台 07/18 15:35
126Fisraelii: 我覺得店員可以叫他先在旁邊確認,確認好餐點再點 07/18 15:41
127Fa43164910: 店員變通太慢 下次加油 07/18 16:06
128Fa43164910: 說顧客至上的很明顯沒把後面排隊的當顧客 笑死 07/18 16:07
129Fyan55586: 這時現場客人應該要發聲 叫大媽去旁邊 07/18 16:08
130Fmrschiu: 請支援收銀... 07/18 16:19
131Fding0725: 看到大媽就知道主要問題在哪了 07/18 17:09
132Flime1207: 你就拍起來到時候馬賽克上影片 07/18 17:48
133Flime1207: 顧客應該要發聲提醒大媽 07/18 17:48
134Fsmallbabyhah: 點餐機用超久的人也一堆,而且大部分都是年輕人= = 07/18 18:48
135Fsmallbabyhah: 真不知道麥當勞點餐有什麼難的 07/18 18:48
136Fandy2011: 問就是挖眼然後可教化不要出嘴叫店員死不爽顧客自己去扁 07/18 18:58
137Fandy2011: 發瘋警察來照樣瘋小店長也沒用只有犧牲好顧客去把奧客當 07/18 19:02
138Fandy2011: 皇帝皇后伺侯才可以少麻煩 07/18 19:02
139Fsnxk: 後來建議的SOP是點餐機滿了 加開人工收銀 人工收銀滿了 是否 07/18 19:46
140Fsnxk: 加開第二線 由現場主管決定 再來就大聲什麼可以解決問題最好 07/18 19:46
141FFraNap: 我是有遇過店員說他先幫後面的點,想好了跟他說一聲就行的 07/18 19:47
142FAKB5566: 遇過在教客人抓app的 07/18 19:51
143Fimlavender: 乾脆貼大字報型的菜單,讓那些人站在那裡慢慢想 07/18 22:01
144Fimlavender: 有些人就是選擇障礙,要比好價才下手== 07/18 22:02
145Fmowchi: 以前會請客人想好再點 後來太常被罵說是在趕客人 所以只好 07/18 22:41
146Fmowchi: 陪客人耗時間…… 如果問說為什麼不開第二櫃 因為櫃檯只 07/18 22:41
147Fmowchi: 有一個員工 如果開另一櫃 客人會覺得為什麼不幫他服務…… 07/18 22:41
148Fmowchi: 其實出餐都有時間規定的 要不然怎麼叫速食店 07/18 22:41
149FSSSONIC: 不趕時間的話 在後面人間觀察 看看到底怎樣可以搞成這樣 07/18 23:33
150Fiinstan: 希望大家未來別變這種耽誤世界進步的角色XD 07/19 02:01
151Fjay0215: 有些人會活在只有自己的世界,像我某國中同學,沒結婚前 07/19 03:53
152Fjay0215: 找我借遊戲、音樂CD、日本大姊姊課程後會順便提議吃樓下 07/19 03:54
153Fjay0215: 麥當勞,有冷氣吹又可以聊天,但他習慣到櫃檯前才看價目 07/19 03:55
154Fjay0215: 表,新版的字變很小,而且他會邊點邊想,吃永和豆漿也是 07/19 03:56
155Fjay0215: ,後來我怕耽誤櫃台跟後面客人時間把他拉一旁讓他慢慢看 07/19 03:57
156Fjay0215: ,之後則是我先問他想吃什麼,他佔位子我幫他點再點自己 07/19 03:58
157Fjay0215: 的,分開點兩張發票,他照發票上給我錢就好,皆大歡喜! 07/19 03:59
158Feric61446: 叫他滾到旁邊去看平板 07/19 06:24
159Fmathrew: 這就店員、店家的問題,應該先開另一櫃,讓他慢慢想 07/19 07:36
160Fbrucielu95: 要是在郵局或是銀行就叫她滾旁邊去 準備完再叫號 07/19 08:58
161Fmowchi: 我也覺得現在菜單字都做超小 對眼睛不好的人很不友善 而且 07/19 09:10
162Fmowchi: 牆上的螢幕會一直換菜單也不方便 07/19 09:10
163Flessonone: 能理解店員不趕他的原因,就是避免衝突~店員被攻擊的新 07/19 10:06
164Flessonone: 聞太多了 07/19 10:06
165Fchulen: 我有遇過 後面越排越長 結果我前面的 輪到他時大爆氣 07/19 10:21
166Fchulen: 結果好死不死店員還點錯餐點 直接被客訴XDDD 07/19 10:22
167Fkkk520: 去用自助點餐機不會? 07/19 13:22
168FTKKLOVER: 沒辦法接受動作太慢的傢伙 07/19 13:27
169Fflower88: 我去摩斯看到帶長輩認識硬幣的...可能是因為疾病作復建 07/19 15:10
170Fflower88: 之類的 店員也沒有不耐煩 但等沒1分我就走了 07/19 15:11
171Fmay8010: 店員也不能說旁邊稍等再幫你點呀,就會說我先來的不能看 07/19 17:01
172Fmay8010: 一下嗎,不忙時候又有人手正常要新開一個幫忙點的 07/19 17:02
173Fmay8010: 但只有一個人忙東忙西也沒辦法說等下幫你點先幫後面點哦 07/19 17:02
174Fmay8010: 郵局和銀行員工大於客戶阿 XDDD 不能這樣比 QQ 07/19 17:03
175Fmay8010: 等一下爆氣、動手動腳、客訴還是怎樣都不能避免 07/19 17:04
176Fmay8010: 櫃台倒是還好,得來速明明跟車一點時間了不看菜單不想要 07/19 17:05
177Fmay8010: 吃甚麼真的無解 XDDD 也不能說先幫下一車先點(? XD 07/19 17:05
178Fmay8010: 真的會被說你是不是在趕我欸,趁超忙時候問APP或其他事情 07/19 17:06
179Fmay8010: 慢慢想可以,可以先用手機看菜單、跟櫃台借菜單應該不難 07/19 17:08
180Folin7745: 很多人輪到他才開始研究菜單,速食店被他搞得像在吃法式 07/19 17:14
181Folin7745: 料理 07/19 17:14
182Fciranz: 看的這篇就想到有個YTB分享過從1:20開始 07/19 17:14
184Fciranz: 櫃檯點餐SOP限時90秒 07/19 17:15
185Fciranz: 以前櫃檯人員要多忙XDXD 07/19 17:16
186Fsorrow0206: 大媽是最強生物 07/19 17:26
187Fdai771224: 這種客人真的很討厭 不過店員的應變能力也蠻差的 07/19 17:34
188Fsgracee: 幫樓樓樓上跳 YT 時間點 XD 07/19 18:21
189Fsgracee: https://youtu.be/_e01wMpIxiU?t=79 07/19 18:21
190Ftokyoto: 她們不是麥當勞員工嗎 怎會舉例咔啦雞腿堡... 07/19 18:47
191Fneiger: 很多餐廳的菜單根本就是設計做爽的,沒考慮到顧客可視範圍 07/19 19:11
192Fyehchin: 要是我就會直接和那位客人說:「大姐,不好意思!因為後 07/19 20:48
193Fyehchin: 面很多人在排隊,你要不要先到旁邊去確認好要吃什麼再過 07/19 20:48
194Fyehchin: 來點餐?」如果他不聽不理那就算了,至少我試過了,改吃 07/19 20:48
195Fyehchin: 別的吧 07/19 20:48
196Fjackyc38x: 替店員跟後面的人默哀 速食店就是要快 想半天真的心很 07/20 12:28
197Fjackyc38x: 累耶 有時遇到我都快暈了 07/20 12:28
198Ftue678: 電源要說跳過她 先幫其它人點 包準被客訴 07/20 19:48
199Ftue678: *店員 07/20 19:48
200Fkeizeo: 如果服務人員催 到時候又要被投訴啊 所以有時候真的是客 07/21 05:30
201Fkeizeo: 人自己有問題 07/21 05:30
202Finsanee: 沒辦法 台灣最美的風景之一 自私又不要臉的人很多 07/21 06:26
203Finsanee: 店員叫他旁邊等 遇到那種脾氣差的可能會沒完沒了 07/21 06:27
204Fziuko: 我家這邊的已經完全不人工點餐了,都會要人去點餐機 07/21 19:04
205Fananbig: 但點餐機難用又慢 07/22 14:06
206Fside13: 之前看過點餐跟機台結帳櫃檯都卡只能幫店員跟後面客人QQ 07/23 18:35
207Fm54k600ive80: 沒其他客人的話,店員應該可以說 07/29 20:51
208Fm54k600ive80: 您決定好的時候我就來幫你點餐 07/29 20:51
209Fm54k600ive80: 然後去旁邊做其他工作 07/29 20:51
210Fhollushit: 沒辦法啊 催又會被投訴 08/05 16:59

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