[討論] 關於速食店打工問題

看板 Fastfood
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推噓 15  ( 15推 0噓 32→ )
各位前輩好, 小弟親戚中有位長輩,最近因為經濟問題想做一些簡單的打工,多少補貼家用, 所以過來請我幫忙詢問一些比較新的餐飲業的工作情形, 這位長輩身體健康,50 多歲, 年輕時也是做餐飲服務業,動作很勤快,工作表現老闆有稱讚, 之前因為家務而離職,老闆捨不得,還說要加時薪一直要挽留, 因為疫情關係,家中經濟受到影響,孫子也開學了, 長輩想要回去餐飲服務業,但是不考慮回到原公司, 他說因為原本的公司老闆雖然好,待遇也可以接受, 但是工作內容需要結帳收銀,他很排斥, 他說他可以做粗活、做清潔工作,也會煮菜, 但是不想收銀算帳,也怕算錯帳, 只是之前的工作職務,為了公平性,每個人都必須要輪流站收銀,沒有例外, 所以他這次想找別的工作。 他目前的工作需求: 1. 符合勞基法 2. 不需要收銀 3. 餐飲業/服務業皆可 4. 4 ~ 8 小時,正職/兼職皆可 5. 他擅長做清潔、勞動工作(他家裡也打掃的一塵不染) 小弟因為脫離打工時期很久了, 所以只能以年輕時的經驗,以及幫他看一下人力銀行,幫忙找一些符合的工作 大概找了這兩個類型的店的工作, 想順便問一下板上的前輩們相關的經驗, 1. 各速食店的打烊班 a. 聽說打烊班就是 晚上 9~10 點,作到半夜 2~3 點?? b. 包含所有清潔工作、進貨工作 c. 據說要洗油鍋?倒油? (這是目前比較擔心的事情,畢竟油鍋高溫又重,廚房溼滑、滑倒危險) 2. 壽司店的內場人員 a. 這個除了捏壽司之外,需要拿刀切魚肉之類的嗎? b. 內場人員是否需要輪流擔任收銀人員呢? 3. 壽司店的清潔人員 a. 如果是應徵清潔人員,除了清潔之外有沒有什麼特別的事物? b. 日式料理除了湯之外,似乎比較沒有高溫廚具之外的,是嗎? c. 本人對日式料理的工作環境較不了解,希望有人可以幫忙解惑,謝謝。 希望有各位職場前輩們可以幫忙解惑, 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.12.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1634783658.A.64F.html
1Feduishappy: 麥當勞打烊班會很累的,50歲年紀不建議,做內場比較好 10/21 10:46
2Fhoyumi: 年紀大不太建議打烊班 10/21 10:57
3FHonoeye: 可以做披薩店的外送,也有負責清潔和進貨 10/21 11:06
4FHonoeye: 超缺人,早班進貨需要體力 10/21 11:08
5FHonoeye: 晚班每天需要打掃,每週清烤箱檢查黏鼠板 10/21 11:09
6FHonoeye: 但是餐飲業都是要支援大節日,不可能都休 10/21 11:10
7FHonoeye: 不想碰油鍋就必勝客吧,他沒炸的商品 10/21 11:11
8FBayLife: 鱈魚塊不是用炸的嗎? 10/21 11:19
9FPlaka: 薯星星、和風雞披薩: 10/21 11:20
10FVL1003: 速食店的清潔可以問問,以前打工時,我們那家超缺這種的, 10/21 11:38
11FVL1003: 大多數都是叫外送員沒事時加減幫忙做。 10/21 11:39
12FVL1003: 至於做外送員... 還是要收錢,麥的話,雖然以前是管理組用 10/21 11:41
13FVL1003: 夾鏈袋裝發票跟以千元為單位的找零在內,是比較不用算,但 10/21 11:41
14FVL1003: 這還是有機率少錢,雖然很低啦,不過自己當時有遇過一、兩 10/21 11:42
15FVL1003: 次就是,但金額不大是還好。 10/21 11:42
16Fpi66: 有的餐廳有在徵洗碗人員 或找清潔公司 10/21 13:49
17Flimpidfish: 找清潔公司+1,我們公司的清潔員都是年比較大 10/21 14:05
18Feason00159: 麥的打烊班強烈建議不要 小弟今年21 平常都是上晚班 10/21 16:32
19Feason00159: 之前偶爾會幫忙上打烊班 時間是00~06 基本上下班都累 10/21 16:32
20Feason00159: 到不太說話 而且要做的事情太多 雖然可以休息 但工作 10/21 16:32
21Feason00159: 沒有做完走不了 10/21 16:32
22FHonoeye: 鱈魚塊 薯星星都是烤的,熟食進烤箱 10/21 16:59
23FHonoeye: 店裡只有微波爐和烤箱,你們該不會天真的認為每個食物都 10/21 17:01
24FHonoeye: 是現炸吧,都是冷凍熟食再組合加熱而已,才稱速食 10/21 17:01
25FCelestine: 建議去找「居家」清潔公司喔 非營業場所的 時薪會比較 10/21 18:29
26FCelestine: 高 10/21 18:29
27Fa151091: 麥當勞轉換人員 10/21 18:56
28Fizumira: 打烊班要算帳啊!找有分內外場的連鎖餐飲,勞健保退都有 10/21 21:22
29Fizumira: ,內場不用碰錢 10/21 21:22
30FHonoeye: 有沒有考慮去醫院當傳送人員 10/22 11:54
31Ffufuwow: 讓我想到日本有個做到90歲的麥當勞阿嬤 10/22 13:27
32Fmsa8529: 如果長輩是女性 不妨考慮做月嫂 10/22 22:08
33Fqiliane: 其實可以考慮做居家清潔 比較彈性 10/23 21:25
34Fevita40221: 轉換洗好洗滿,早上先來OPEN~~歡樂開店 10/25 22:15
35Fa0079527: 必勝客的結帳就pos機按一按 自己不用算 10/26 01:42
36Folycats: 摩斯每間分店不一樣 我知道的情況 內場不一定要會收銀 10/26 04:56
37Folycats: 打烊班不用進貨不用結帳 也不一定需要換油 10/26 04:57
38Folycats: 想要分工細的話就是選人多的分店 10/26 04:59
39Folycats: 也有一部分是50歲左右的人在做 會不會很累我不清楚 10/26 05:02
40Folycats: 不過我是完全不建議啦 不太符合勞基法 錢又少 10/26 05:05
41Folycats: 工作很多可以選 不用想不開去那邊被糟蹋 10/26 05:06
42Fkevinlee09: 可不可以跟原本老闆商量不要收銀看看? 10/26 22:03
43Fadeson: 打烊班太辛苦了,久了身體會吃不消的 10/27 18:51
44FLongwhere: 待過家樂福的M,平常天沒什麼人,站櫃檯服務員晚上10點 10/27 23:54
45FLongwhere: 關店直接下班,負責打烊的約11:30可以收好下班,但是 10/27 23:54
46FLongwhere: 動作很快的約11:00就好了@@ 10/27 23:54
47FGiganoto: 原來的老闆人聽起來很好欸 10/28 20:24

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