[食記] 新北三重 倉津鍋物

　　餐廳名稱：倉津鍋物 　　消費日期：2023年 3 月 　　地　　址：241新北市三重區重新路二段48號一樓 　　電　　話：02 2973 3377 單人限制：無 　　 　　價　　位：平日中午299＋10％ 　　可否刷卡：no 　　優惠資訊：3月底前憑小黃卡四劑免服務費 　────────────────────────────────────── 圖文網誌板 https://saving-coupon.com/blog/kuratsu-nabe-hotpot/ 倉津鍋物個人鴛鴦鍋，最低299＋10％就可以吃到飽 倉津鍋物 湯底選擇 豚骨鍋跟菇菇鍋不用加價，其他湯底加價30元， 我們點了菇菇鍋＋麻辣鍋，還有豚骨鍋＋起司牛奶湯 倉津鍋物肉類選擇 299價位就有牛豬雞三種肉，不過牛肉應該是組合肉（除非上選牛都長得圓圓的）， 另外是兩款豬肉跟兩款雞肉；329元價位有多了兩款牛肉跟羊肉； 529價位就多了海鮮吃到飽 我們今天點的是329元的 自助吧、飲料、冰品 自助區的菜類跟火鍋料類都不錯多，而且火鍋料是偏好吃的等級， 醬料種類也豐富（可是那個日式醬油吃起來像是普通醬油捏～） 但是火鍋料竟然沒有豬血糕耶，不是我多喜歡吃豬血糕啦， 只是它不是火鍋料的基本班底嗎？ 不知道是只有今天沒有還是一直以來都這樣？（單純好奇而已） 另外還有咖哩醬汁，不過這裡的咖哩裡面沒有肉， 單純紅蘿蔔、馬鈴薯跟洋蔥，料很大方，但馬鈴薯沒有煮的很入味就是了 甜點除了明治冰淇淋之外還有熱的紅豆湯，紅豆很多， 不過看得出來湯還是偏水偏透明，好像沒有煮的很夠火侯的樣子， 飲料種類還滿豐富的！ 整體心得 光以299的價位可以吃到個人鴛鴦鍋來說個人覺得是很有誠意的， 以湯頭來說，今天的牛奶鍋是少數煮起菜後吃起來有奶油香氣的， 另外夾子也採用完另外放，這兩點有點值得嘉許！ 牛板腱切的似乎比較厚一些些，所以吃起來比較有嚼勁， 這點是好是壞就見仁見智了；不過整體的肉類品質以相似價位的鍋物來說， 算是目前首選了 自助區的不管是火鍋料還是蔬菜類都算是挺豐富的， 肉類採QRcode點餐，送餐跟收盤都非常快速！ 但是可惜的是服務人員完全沒有說明什麼是什麼肉就是了 另外覺得桌子不算大，加上中間個隔板後就更小了， 其實跟對面的距離很近，剛好又遇到對面桌吃完離開， 服務人員清潔時有噴清潔劑，味道毫無遮蔽的漂過來真的不太ok耶！ 就以往服務業的經驗來說，若近距離有客人在用餐， 應該是不會直接把清潔劑噴在桌上，應該會避開一點噴在抹布上， 避免味道或是清潔劑的飛末影響其他客人用餐， 這個應該是服務上的小細節但沒有被留意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.168.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1678796053.A.AA0.html