[食記] 台北 晶宴港點百匯民權館

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港式料理吃到飽系列之--晶宴港點百匯民權館 有圖有真相圖文並茂版: https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/amazinghall.html 消費日期:2022 年 7 月 地點:台北市民權東路三段2號B1 電話:02-87734567 價位: 平日午餐599元 晚餐假日699元 以上另加一成服務費 環境: 位於民權東路榮星花園對面,捷運行天宮站走過來有一小段路, 公車可搭至民權建國路口,附近機車味還算好找,大樓也有地下 停車場,位置上算是個相當便利的地點。店家的位置位於地下一 樓,除了可以經由大樓的電梯抵達外,也可以從民權建國的樓梯 走下來,進場後先到櫃台結帳再由服務生帶位入場,裝潢上就是 由婚宴會場做些布置成港式餐廳的感覺,餐廳的前方為舞台區, 不過應該是婚宴在用,當天並沒有看到有什麼宣傳活動在舞台宣 傳,兩側的部分為自助式取餐區,一邊是餐點,而另一邊是飲料 冰品區,中間的桌椅主要為用餐區域,一開始會有推車可以拿蒸 籠港點,不過八點後就沒什麼看到推車出現,大致上環境還算是 舒適,雖然不識重新裝潢只是原本的婚宴會場稍微改裝,但還是 蠻適合當作是聚餐聊天的一個場地 店面- 樓梯- 宣傳旗幟- 櫃台與入口處沒看到有在用的自動送餐機器- 用餐環境- 餐點: 餐桌- 餐具- 飲料冰品甜點區-- 咖啡機-提供美式咖啡、義式咖啡、巧克力牛奶、熱奶泡、拿鐵 咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡供選用,一旁還有糖包與奶精做調味 柳橙汁與烏梅汁-柳橙汁有些微的果粒 港式飲品-提供絲襪奶茶(凍/熱)、凍鹹檸檬七喜、凍檸檬茶、 凍檸檬可樂供選擇 凍絲襪奶茶-飲品式現場調配現點現做,雖然奶水看起來份量給 的算可以,但味道喝起來蠻淡的,雖然冰塊給的也不少,但感覺 應該是茶本身太過淡所致 熱絲襪奶茶- 凍鹹檸檬七喜-簡單的兩片檸檬再倒進七喜汽水,感覺檸檬沒有 太過入味裝飾的意義較大,如果可以再多個幾片再用湯匙攪壓, 喝起來應該會好很多 凍檸檬茶-茶的味道帶點澀澀的感覺,且味道也不甜,還好之後 可以把豆花的糖水加進來,喝起來瞬間順口許多 港式甜點-提供楊枝甘露、椰汁西米露、港式現沖豆花、桂圓紅 棗銀耳露供選擇 楊枝甘露-相較於飲品的部分,這邊的楊枝甘露味道反而濃厚許 多,裡面給的配料也不少,吃起來相當的夠味 港式現沖豆花-一開始拿到的豆花是涼的,加上香甜濃郁的糖水 ,吃起來滑順香甜,不過後續再吃到木桶裡挖出來的就是有點溫 熱的豆花,雖然加點糖水可以降溫,但相較於冰豆花味道總是有 點不習慣,還好可以請服務生再加點冰塊,過幾分鐘後吃起來冰 涼暢口又消暑,而提供的紅豆與花生可以選擇要加或是不加 冰品雪糕-提供紅豆牛奶雪糕、巧克力雪糕與抹茶雪糕選用 推車與蒸籠港點--七點過來時種類所剩不多,有幾款熱門的都已 經被拿完了,像是想要吃的冰火波蘿油就沒吃到 湯包-外皮的厚度還算適中,內餡帶點湯汁吃起來還算不錯吃 翡翠餃- 蟹黃燒賣- 菇菇包- 牛肉丸-肉丸的口感紮實,搭配些許的蔬菜點綴,看起來還不錯 吃,但是因為餡料實在,食量小的人最好吃個一兩個嘗鮮即可, 以免很快就飽 青木瓜排骨湯-杏仁味有點重,不過湯頭喝起來還蠻好喝的,排 骨燉的也算是有入味 叉燒酥-剛出爐的口感相當酥脆入口,裡面的餡料也相當的飽滿 ,滋味趁熱吃相當的美味,不過有人點來放太久,冷掉後的口感 跟剛吃到的有一些差距,所以拿到時最好趁熱吃 芝麻球-裡面包的是蘿蔔絲,因為吃的時候已經拍照放了一些時 間,所以吃起來感覺只是覺得還可以,味道上不及吃臘味蘿蔔糕 好,且容易占胃,想嚐鮮的話吃一個就差不多了 蛋塔-相較於芝麻球,蛋塔的味道皮酥且餡料香甜,滋味相當好 吃,特別是剛出爐的味道更是美味,份量也是小小一顆,所以想 嚐鮮的話負擔也部會太大,若是食量較大想專攻蛋塔的,也可以 吃很多顆滿足一下胃蕾 自助區餐點--靠入口這這邊的熟食菜色會一直更換,所以順序並 不一定,且也會更換成其他菜色,所以吃什麼很靠運氣 XO醬炒蘿蔔糕-蘿蔔糕炒相當入味,口感軟嫩,搭配重鹹的醬汁 調味,吃起來味道相當不錯 豆腐料理- 芥藍野菌炒牛肉-牛肉太晚來所以剩下不多,芥藍吃起來口感清 脆,味道調理的也還蠻對味的 蜜汁咕咾肉- 南乳炸雞翅- 蜜汁排骨-香甜的排骨再撒上芝麻,排骨雖然有點冷掉了,但口 感吃起來還是很有嚼勁 豉汁蒸排骨- 櫻花蝦高麗菜- 極汁杏鮑菇-杏鮑菇吃起來軟軟的,搭配醬汁調味,是款還不錯 的配菜 蒜炒西蘭花-清脆的西蘭花味道吃起來帶點淡淡的蒜香滋味,吃 起來大致還蠻清爽去油膩 XO醬叉燒公仔麵-叉燒太晚來幾乎都已經沒了,不過公仔麵吃起 來彈口,味道也相當的開胃 廣州炒飯- 酸白菜鴨架湯- 鴨架廣東粥-粥燉的口感相當軟爛,再加上些許的配料調味,味 道吃起來還蠻清爽的 家鄉鹹水角-裡面餡料的份量雖然不算多,不過外皮炸得相當Q 彈可口,要不是容易占胃又因為食量有限,還蠻想多拿幾個來吃 黃金馬蹄條-剛炸好的黃金馬蹄條外皮相當的酥脆,內餡吃起來 也軟嫩帶點微甜的滋味,味道還算不錯吃 流沙芝麻球- 鮮蝦腐皮捲- 臘味蘿蔔糕-剛出爐的臘味蘿蔔糕本體帶點鹹味,口感也相當的 軟嫩可口,習慣吃重鹹的人其實也只要沾點醬油就相當好吃,雖 然也是款占胃容易飽的菜色,但也是吃了兩塊,而且一塊其實也 切的蠻大塊的,小鳥胃的人最好是找人一起分食著吃 牛蒡炸春捲- 煉乳螺絲捲- 香煎蓮藕餅- 桂花釀芋頭- 梅子蕃茄-蕃茄調理的相當入味,酸酸甜甜的滋味,用餐前先吃 幾個相當的開胃 港式浸油雞-雞肉雖然有點乾,但是搭配佐料調味後就蠻不錯吃 的 黃金泡菜- 貢菜拌海蜇- 川味雲耳- 蜜汁烤叉燒- 枸杞桂花涼糕- 香滑紅豆糕- 蜂蜜龜苓膏- 芒果奶酪-可能是先吃過豆花了,所以最後再來吃這款會覺得味 道吃起來蠻普通的,還是多留點胃去吃豆花就好 芭樂- 西瓜- 金牌片皮烤鴨-算是自助區這邊必吃的招牌菜色,剛切好沒多久 的鮮嫩鴨肉,搭配蔥絲與小黃瓜,最後再用軟嫩的捲餅皮包覆起 來,吃起來鮮嫩又美味,而喜歡口味有點變化的話,也可以搭配 一旁的佐料去調味 佐料區--提供辣椒醬、生辣椒、黃芥末醬、大紅浙醋、泰式燒雞 醬、醬油、冰梅醬、梅林辣醬油供調味 買一送一活動券--試賣期間7/8~17用餐買一送一,結帳後會送下 次免費兌換的貴賓招待券,折算下來一個人吃一次步道四百元相 當划算,使用期限到九月底,且可以跨館使用 評價: 某天在臉書看到晶宴會館也開賣港式吃到飽的活動,試賣期間有 買一送一的優惠,立馬先訂位再找人一起來嚐鮮吃吃看,本著首 日用料應該會不錯,於是就先訂第一天來吃吃看 在食材的部分,部分的菜色吃起來並沒有到很港式口味的感覺, 不過東西大致上剛出爐的味道都還不錯,而且很占胃,因此東西 沒有辦法一次品嚐到全部的菜色,而且有些一開始的菜色可能太 熱門了,所以七點才到這邊都已經沒了,蒸籠的部分有幾款還算 不錯吃,份量沒有很多可以多點幾籠,但可能也因為這樣所以有 幾款早早就被吃完了,另外還有幾款菜色會剛做好後就推車過來 問是否需要,有幾款吃下來味道與口感因為剛做好沒多就,口感 相當的美味,但一樣是最熱門的也沒吃到,只能下次再來嚐鮮吃 波蘿油試試,而飲料區的部分有幾款港飲不知道是否因為冰塊過 多或是茶本身就調的太淡,其實奶水看給的也沒有很少,但是調 出來的味道就是沒有很香濃的感覺,明明是現場做給你看,但喝 起來一直有稀釋的感覺算是相當可惜,但是一旁的甜點味道卻是 完全相反的好吃又好喝,特別是楊枝甘露料多味濃,豆花軟嫩又 香甜,雖然另外的兩款因為時間的關係又吃不下沒吃到,但是可 以感覺得出也不錯吃,而自助區的部分,吃到的幾款菜色剛出爐 的味道都還算不錯吃,有些味道蠻港式的,但有些卻也比較台式 熱炒的感覺,而放了些時間的菜色,味道吃起來則是會較剛出爐 的沒那麼美味,因此可以坐在自助區旁的位置算是很方便那些菜 色會不錯吃 在服務的部分,看服務生一半應該都是婚宴會館的阿姨,態度都 相當的親切,且會一直叫你多吃一些,一直推薦推車的菜色又馬 上端來桌上讓客人在第一時間來品嚐美味,另外飲料甜點區的服 務生也是一樣的熱情讓人沒事都會多來這邊品嚐甜點跟冰品 整體來說,是賣的第一天過來用餐是採先結帳再帶位入場,餐點 味道雖然沒有說全部都很港式的道地滋味,但吃到的幾款味道都 蠻不錯吃的,不過可惜八點半左右就開始在收菜九點就結束,因 此太晚過來的話,後面會吃得比較趕一點,但因為港式料理都蠻 填胃易飽,所以有人吃一個小時就已經不行而到處閒晃,同時也 在規劃下次何時要再來把送的券給用完,以這次吃下來的感覺, 基本上還是早一點過來會可以吃到比較多樣的餐點,下次在過來 吃,希望可以吃到太晚來沒吃到的那些菜色,補足這次沒吃到的 缺憾,有興趣的人不妨也可以找時間來嚐鮮吃吃看 其他港式料理食記: 港龘港式自助百匯中壢店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/kong-da.html 村民食堂廚窗港點飲茶百匯 https://nikcoke.pixnet.net/blog/post/46219551 香港.添好運點心專門店深水埗店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/tim-ho-wan.html 香港.維記咖啡粉麵 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/wai-kee-noodle-cafe.html 香港.點點心點心專門店旺角店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/dimdimsum-hk.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1658154055.A.01A.html
1Fyangmercury: 買一送一還可以,如果不是買一送一就不推薦☺ 07/20 19:39

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