[食記] 花蓮 遠雄悅來大飯店自助早餐與晚餐

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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:英倫庭苑西餐廳(花蓮遠雄悅來大飯店)之自助早餐&晚餐   消費日期: 2021 年 9 月   地  址:花蓮縣壽豐鄉山嶺18號   電  話:03-8123900#8365 單人限制:   價  位:   早餐 成人480元;兒童240元   晚餐 成人880元;兒童440元 營業時間: 早餐 06:30-10:00 晚餐 A段:17:30-19:00 B段:19:30-21:00   可否刷卡:可   優惠資訊:  ────────────────────────────────────── 網誌好讀版: https://flightenjoy.blogspot.com/2021/10/British-Garden.Hualien.html 對我來說,花蓮跟本就是把費沙漠!每間知名飯店推出來的菜色都很令人搖頭。這次因為 住遠雄悅來關係,懶得再下山吃晚餐,便決定留在飯店用餐,反正房客一客只要500元, 順便看看餐檯上會端出什麼菜色。 這地方我從小來到大,高挑大廳、復古歐式裝潢與擺設,都讓我覺得踏上"鐵達尼號"。 從"庭院圍欄"進來,眼前是涼亭造型是專門擺海鮮、生菜沙拉及水果。 這一區只有海鮮引起我的興趣,白蝦吃起來很鮮甜。 涼亭旁的冷熱飲,讓我驚艷的是清酒特調、花蓮廟口古早味紅茶跟Natura微礦氣泡水機。 清酒特調清爽好喝,廟口紅茶也是每每我回花蓮都會去買(我特別推薦紅茶尬杏仁茶), 氣泡水雖然是吃到飽大忌,可是卻很解膩。 涼亭旁的"綠野仙蹤",提供野菜跟麵食DIY,另外還提供魯肉飯。這個DIY從我對遠雄有印 像以來,就已經存在了,用餐這天提供的枸杞葉真好吃,口感細嫩鮮甜。 英倫庭苑的取餐區,中島都是冷菜輕食,熱食都在靠牆側。 中島區域輕食,這一區我吃最多的就是法國笑牛迷你起司乾酪。 涼拌菜及日式涼麵,這裡提供三種涼麵,但配料種類不少(未拍照)。 這裡提供了四種湯品,兩樣花蓮在地湯品-六十石山金針湯及南瓜玉米濃湯,一樣是山苦 瓜雞湯及甜湯。 現切牛肉、酥炸花蓮三色地瓜片、密汁烤火腿及花蓮七星潭水針魚。 鹽烤帝王鮭魚及炸馬蹄條。 除了蜜汁地瓜是素食,其餘葷食有8項,其中有阿美族傳統食物--阿里鳳鳳Alifongfong( 阿美肉粽)。 素食熱食有4種。 英倫庭苑的外頭也設有座位區,甜點也設置在這裡。 這裡的冰淇淋竟然是莫凡比跟來自西班牙的梅諾卡。 點心種類也不少,隨意吃了兩、三個也都不難吃。 同場加映英倫庭苑早餐。 涼亭裡的食材,除了優格跟優酪乳,其餘都在前一日晚餐見過。 綠野仙縱跟晚餐相同,但少了枸杞葉。 現煎蛋類料理、台式蛋餅跟蜜汁火腿。 熱食是把費常見菜色。 蒸籠點心有玉米筍、白饅頭跟花蓮公正街包子。距離上次吃公正街包子已經超過十年了, 再次吃還是很不合我的胃口XDDD 台式燒餅油條跟培根。 素菜一樣有四種。 中島除了三明治、乳酪,還有一些涼拌菜、漬菜跟搭配清粥的小菜。 湯、粥共有四鍋,其中花蓮扁食跟洄瀾鹹粥看起來有特色,不過鹹粥吃起來很一般,扁食 也因為泡湯過久,皮都泡爛了,失敗! 原本置放甜點的區域,早餐時段擺了不少的麵包,大致上都不錯吃。 防疫措施:用餐當天,餐廳採梅花座入席,平日晚餐亦採分流用餐。 我最欣賞就是遠雄的免洗手套讓人用好用滿用到爽。 後記: 事隔N年再來遠雄用餐,感覺跟當年印像沒有太大差別XDD,若單以一客500元來說,其實 也沒什麼好挑剔,甚至覺得還蠻便宜的,畢竟是在山上用餐,來往市區又要花不少時間, 不過對於偌大又氣派的飯店來說,推出的菜色真的是很令人搖頭,更何況原價還要880再 加1成,CP值真的低。 我很喜歡飯店跟在地做連結,不管是飯店設施、裝潢或是餐廳食材,遠雄的早、晚餐把費 很棒的地方,就是供應花蓮特產或是知名餐點,不必下山也可以吃得到,大部分的食材也 料理得不錯。 -- Elva:『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.166.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1634572214.A.23D.html kenny53:轉錄至看板 Hualien 10/18 23:50
1Feduishappy: 謝謝分享 10/19 01:54
2Fcwyeh80: 遠雄剛建好前幾年早餐還有煙燻鮭魚,後來沒有後整個就很 10/20 05:19
3Fcwyeh80: 普通了。晚餐食材後來也越來越差,不過環境和view真得沒 10/20 05:19
4Fcwyeh80: 話說,會讓人真得有在渡假的感覺 10/20 05:20

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