自從進口蛋上市之後，這兩天網路上有人開始拋售囤積蛋了
在超市超商量販店買的盒裝洗選蛋，
有印日期、有出品商家，有品管稍可放心，
出問題可找得到人追究
但在菜市場、雜貨店販賣的散裝蛋，就很難講
當然重視商譽的攤商是不會賣即期蛋甚至過期蛋啦，
以免破壞自己名聲信用，不過這幾天買蛋還是要多留心一點
是說買散裝蛋真的很難分辨新鮮與否，
經驗上是摸蛋殼，外表越粗糙的越新鮮，
還有表面若出現灰色紋路的，就比較不新鮮。
沉水分辨法也蠻準的，但誰買蛋會帶一杯水去當場表演......
而且浸過水的蛋要立刻煮掉，也不可能每顆都浸水 XD
--
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[閒聊] 最近買散裝蛋要小心挑選
| 看板 | cookclub |
| 作者 | msa8529 |
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| 留言 | 163則留言，52人參與討論 |
| 推噓 | 45 ( 47推2噓114→ ) |
推
Agneta03/30 21:431 F都在超市買盒裝的
推
hito2103/30 22:112 F至少煎到全熟吧...但9-10顆一包100 我寧願買好X多12塊的~
推
hito2103/30 22:153 F上週還是上上周 全台拉肚子就醫人數好像有破紀錄~by news
推
KARENPP03/30 22:194 F今天在全聯買到國外進口的盒裝蛋
→
KARENPP03/30 22:195 F完全不想跟囤蛋的不良商人買
→
KARENPP03/30 22:206 F感謝提醒
推
DREE03/30 23:137 F用手機手電筒放蛋下面往上照檢察~~沒黑點應該還好~~
→
higoodman03/31 00:178 F好累
推
z128803/31 01:019 F進口的就會很新鮮嗎？
推
rooberte03/31 01:3010 F進口的就會很新鮮嗎？
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bluejark03/31 02:5411 F假設真人有辨法囤蛋那絕對不可能散賣的啊
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bluejark03/31 02:5812 F他們真的能有這麼大的蛋量會找不到工廠通路嗎
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shamanlin03/31 03:0113 F不會政府宣傳說有人囤蛋你們就信了吧，按照蛋的存放空
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shamanlin03/31 03:0214 F間需求、蛋能放的時間然後這短短時間內能漲的價格
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shamanlin03/31 03:0215 F把囤蛋的費用跟風險算進去，你確定你會想囤？
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shamanlin03/31 03:0416 F而且蛋這種東西會隨著時間一直失水，賣蛋又是稱重
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shamanlin03/31 03:0517 F好好想想這囤蛋是真的還是在轉移焦點
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jimmyfk03/31 04:4118 F平常沒在賣蛋的民家, 突然在家門口擺蛋賣蛋又怎麼解釋?
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jimmyfk03/31 04:4519 F產地價不到50, 市價100左右在賣, 一般人怎可能買到蛋??
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jimmyfk03/31 04:4720 F就跟當初的口罩一樣, 賣給政府不到5元, 私下賣利潤多多
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jimmyfk03/31 04:4921 F囤蛋最壞的打算還可以做蛋液賣阿...只是價格沒整顆好價
噓
iamlegend18803/31 05:1522 F囤個毛，餐飲業都叫不到貨你告訴我誰在囤蛋？
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Davil013003/31 05:3223 F就是有人囤才買不到啊…這邏輯…
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Davil013003/31 05:3424 F進口會不新鮮，當其他國家進、出口雞蛋都笨蛋是不
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Davil013003/31 05:3425 F是？
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Davil013003/31 05:3826 F愛買就去買結緣蛋跟超便宜蛋吧，進口蛋留給其他人
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Davil013003/31 05:3827 F買
推
miki5040703/31 07:2128 F一定有人在囤啦 台灣商人那麼貪
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perseus41903/31 07:3029 F政府說有囤蛋 懷疑什麼
推
kasim547960303/31 07:3530 F真的有人囤蛋來賣啊，做生意都有看到
推
Agneta03/31 07:4631 F最近市場突然出現的散蛋車都不要買
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sdiaa03/31 09:0232 F屯多屯少、有沒有轉售而已 現在認識很多人家裡雞蛋庫存量都
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sdiaa03/31 09:0433 F超過平常時期 家家戶戶都額外庫存三五十個總量就嚇死人了
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jfw61603/31 09:1034 F價格每個星期漲,屯1,2個星期蛋又不會壞..
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jfw61603/31 09:1035 F叫不到貨還是叫不到便宜的貨...
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jfw61603/31 09:1136 F你用行情價跟人叫貨,最好會叫不到..
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jfw61603/31 09:1237 F所以現在是全台餐廳都吃不到蛋了嗎..
推
osumi201303/31 09:1738 F就是有囤蛋啊，內科散蛋廂型車有40幾箱還不保證是好的=
→
osumi201303/31 09:1739 F= 寧可買盒裝進口
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jfw61603/31 09:1940 F吃到壞蛋真的很噁心..
推
q1101003/31 09:2241 F就是已經感受到蛋很難買 有貨時多買一袋預備 這叫屯？
推
Agneta03/31 09:2942 F囤大量放久出來賣的不保證沒壞 真的很噁心
推
fortrees03/31 09:3743 F人之常情
推
MAFALDA03/31 10:1344 F新加坡只有3成蛋本地產，其餘進口。進口蛋不新鮮的話，
→
MAFALDA03/31 10:1345 F你說新加坡人都吃壞蛋嗎？
推
vi00024603/31 10:1746 F根據經驗 分不出來 只能打出來用聞的
推
runlight03/31 10:2947 F喊一下就會有人囤了 誰敢說完全沒有？
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ocis03/31 10:4448 F有經手大中小盤商都商品有機會都會囤
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ocis03/31 10:4749 F反正最差就小盤慢慢倒給早餐店
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higoodman03/31 11:2450 F眾人皆醉你獨醒，全世界就你最聰明
推
ainosei03/31 11:2851 F我記得之前香港也是長期進口日本蛋
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ainosei03/31 11:2952 F最近先別買散蛋，尤其白蛋
推
BanaRepublic03/31 11:3053 F確實有親戚在囤蛋，勸也勸不了
推
jfw61603/31 11:3654 F生意人嘛...每個星期出貨價不一樣
推
Tenno08103/31 12:0855 F那開放進口後怎麼開始有賣結緣蛋這玩意你怎麼解釋?
推
l23456789O03/31 13:0856 F蛋商通路都蠻固定的 缺蛋反而冒出一堆賣蛋的 確實有鬼
推
oops0403/31 13:2257 F缺蛋跟囤蛋一定都有啦，大家住的地方又不同，為什麼只能
→
oops0403/31 13:2258 F有一種結論呢？
→
sdiaa03/31 13:3659 F現況就是產量減少又有人囤~ 每家每戶多買十個二十個就是幾
推
katsurada03/31 13:3660 F就真的有人囤啊…你沒看到不代表沒有
推
Sinkage03/31 13:3761 F有人好心提醒 政治腦馬上跳出來氣氣@@
→
sdiaa03/31 13:3862 F幾千萬到幾億顆的缺口 更不用說還有更大規模的囤積
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a022837763303/31 13:3963 F現在都買盒裝+1
→
jfw61603/31 13:5064 F10個20個不叫囤蛋...
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jfw61603/31 13:5065 F好幾箱才叫囤蛋...
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jfw61603/31 13:5166 F套鄉民講的,有種你囤3個月的量..
推
balius03/31 13:5467 F超市買蛋一盒十顆就叫囤...有誰是一次只買一兩顆的嗎？
→
hito2103/31 14:0268 F我"如果"是大廠把應出蛋全控制住做成冷凍食品就好...市場
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hito2103/31 14:0369 F就沒蛋了...這也是一種囤貨 控制產出 調高價錢 反正不罰錢
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hito2103/31 14:0470 F任意壟斷市場 然後政府還補助蛋方面~ 這樣美國會罰壟斷~
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hito2103/31 14:0571 F蛋的冷凍食品或添加食品可以放吧...所以屯蛋是做得到的~
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hito2103/31 14:0572 F最簡單的思考就是以前也有寒流且比這兩三年更冷 也有颱風
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hito2103/31 14:0673 F也有旱災 也有情流感口蹄疫 也有烏A摩A 但是都不會買不到
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hito2103/31 14:0674 F便宜的蛋...更別說現在是歷史高點的蛋價還沒貨 也不是每個
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jfw61603/31 14:0775 F蛋應該是無法囤積太久吧...還是大廠有什麽技術我們不知道
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hito2103/31 14:0776 F人每天都吃蛋 所以這其中一定有貓膩 根本不是情流感就能解
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hito2103/31 14:0877 F釋的 別個國家也會有情流感 也會漲價 但不會買不到蛋 跟貴
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hito2103/31 14:0878 F還是便宜無關...
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hito2103/31 14:0979 F也注意發言 萬一被釣魚釣到更雖~
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hito2103/31 14:1180 F難道台灣的雞都便秘? 人便祕的可能性最大XD
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jfw61603/31 14:1281 F台灣就是不給漲價呀...就跟貴便宜有關了...
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jfw61603/31 14:1282 F蠻多國家的案例是政府介入價格...就是會缺蛋...
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jfw61603/31 14:1383 F馬來西亞就發生過了...
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jfw61603/31 14:1384 F沒人願意做虧本生意的...
推
hito2103/31 14:1485 F樓上哪沒漲價 超市一盒我以前38-48元 10顆 市場一顆三四塊
→
jfw61603/31 14:1486 F新加坡也因爲馬來西亞不給進口...搞得從其他國家空運
→
jfw61603/31 14:1587 F應該說控價...不是不給漲...
推
hito2103/31 14:1688 F牛奶也是 只會坑殺自己人...世界第二貴扯~
→
jfw61603/31 14:1689 F其實不用去想生意的問題,要是能坑殺你...就是商機
→
jfw61603/31 14:1790 F暴利的東西一堆人會跳下來搶...
→
jfw61603/31 14:1791 F沒看台灣大街小巷看到路口早餐店生意特別好...
→
jfw61603/31 14:1792 F就開好開滿了...
→
sdiaa03/31 14:1893 F我家這邊幾家雜糧行原來不限制零售數量 蛋只夠賣一兩小時
推
hito2103/31 14:2194 F我家附近雜糧行昨天 一袋9顆 100 元~ 不買拉倒的感覺 = =!
→
sdiaa03/31 14:2395 F幾家喬好一次只賣兩斤 一樣進貨量就可以賣到打烊
→
hito2103/31 14:2496 F算好量控制出貨量 少雞根本沒差 價錢漲到不合理都沒差因為
→
hito2103/31 14:2597 F有需求...這種事大企業有數據早就知道跟漲價沒社會良心不
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hito2103/31 14:2698 F可取 某牌雞蛋上面還印 慶祝熱銷千萬盒 ooxx 之前賣80今95
→
hito2103/31 14:2799 F超級諷刺 ps:好X多的雞腿排有憨味...不推~
→
jfw61603/31 14:30100 F供需失衡就是這樣...等小農恢復就會正常了...
→
jfw61603/31 14:30101 F養鷄又不是養了就馬上生...
→
jfw61603/31 14:32102 F除非是壟斷...不然物價就只是依照供需來調整...
推
hito2103/31 14:32103 F這種操作可以的話 以後會更多東西都這樣搞...繼續看下去吧
→
jfw61603/31 14:32104 F別想太多,要是那麽好賺....金主排隊等投資...
→
hito2103/31 14:32105 F不看不知道 一包義美小泡芙 現在要多少? 就知道通膨的可怕
→
jfw61603/31 14:33106 F去查查台灣之前手套的記錄...一堆人跑去投資..下場很慘
→
hito2103/31 14:35107 F小泡芙跟洋芋片漲幅也非常驚人...大家都無感才可怕
噓
aJan556603/31 14:35108 F可憐
推
aee3631903/31 15:22109 F有沒有人屯我是不知道，我只知道我最近買到的市場散裝蛋
→
aee3631903/31 15:22110 F氣室都好大
→
ocis03/31 18:35111 F別的不說，光是液體蛋廠商趁這波就賺翻了
→
ocis03/31 18:35112 F別說什麼蛋不能久放，冷藏成本而已
→
vimeo03/31 19:32113 F氣室很大就是放很久了吧
推
IanLi03/31 21:56114 F每個人每天就約分到一顆蛋，若多買1盒預支10天的量，市場
→
IanLi03/31 21:56115 F上就沒蛋可以交貨了...
→
orangeccc03/31 23:54116 F原本蛋量不足但不至於大缺，媒體大量炒作報導，一般家
→
orangeccc03/31 23:54117 F庭本來固定存量10顆左右吧，變成看到就買搞到冰箱存量
→
orangeccc03/31 23:54118 F2-30顆，不買蛋的跟風去買，當然會亂
→
Ringningbell04/01 02:12119 F今天一斤白蛋85元
推
papabearche04/01 02:55120 F中盤蛋商直接跟我們說其實大盤原本價格還好但一直有
→
papabearche04/01 02:55121 F人抬價大量收購蛋，搞得他們只好越喊越高才拿得到蛋
→
papabearche04/01 02:55122 F啦 實際有在叫營業用蛋供參考囉
推
sotired04/01 09:46123 F我通常10顆用兩週，最近長輩怕我們沒得吃買了30顆來，我
→
sotired04/01 09:46124 F表示不常煮這樣太多會壞，長輩說蛋冰起來不會壞啦(？)都
→
sotired04/01 09:46125 F這樣缺口一定越來越大，看市場排蛋的阿姨，每個都一次兩
→
sotired04/01 09:46126 F大袋的買，還到處送親朋好友。
推
ainosei04/01 10:22127 F賣結緣蛋最好笑，真的要結緣怎不用送的?
→
ainosei04/01 10:23128 F很多結緣品的佛經都是擺在廟裡隨喜拿的
→
jay1984100404/01 10:26129 F不可能賠錢賣啦，賣給水煮蛋業者就好了
推
jay1984100404/01 10:30130 F不過少買，給這些蛋商一點壓力也好
→
bottleya04/01 10:50131 F不懂囤貨的人心態是什麼
→
vimeo04/01 12:10132 F今天在南桃園市場看到白蛋一斤95，還有一攤120
→
vimeo04/01 12:10133 Fz
→
vimeo04/01 12:10134 F120那攤還寫牌子：要便宜的蛋去買進口蛋
→
vimeo04/01 12:10135 F這個攤子以往沒賣蛋就是
推
Agneta04/01 12:16136 F以前沒賣蛋 突然賣起蛋就..
推
AndreYangMan04/01 12:20137 F 囤蛋的跟不識貨的結個(蠢)緣,呵呵呵呵......(?
推
l23456789O04/01 16:47138 F家用多買個一兩斤還ok 那種囤整車蛋的就是黃牛蟑螂
→
kattang04/01 17:18139 F超煩
推
a2764753504/02 06:32140 F怎麼會有白癡去買路邊出來擺攤的蛋呢
→
jimmyfk04/02 12:20141 F所以疫情缺口罩期間,高價購買非政府5元口罩者也是白痴?
推
Agneta04/02 13:11142 F呃 壞蛋很臭的
→
higoodman04/02 13:48143 F必需品和非必需品，保存期限長短不同，外用和內服差異
→
higoodman04/02 13:48144 F，這樣拿來類比，辛苦了
推
a2764753504/02 14:42145 F人家不花高價吃來路不明的蛋可能會有什麼生命危險啦
→
a2764753504/02 14:42146 F 呵呵
推
sociwrk04/04 22:23147 F推好心
推
KUDUKI04/04 22:45148 F今天在永和菜市場也看到平常沒賣蛋的攤子在賣，雖然量不
→
KUDUKI04/04 22:45149 F多也是心裡毛毛...白蛋90，紅蛋120
推
pswen04/05 16:36150 F我去平常固定的地方買雞舍的蛋，貴但新鮮！
推
coolseal04/05 17:43151 F有人臉被打腫了 笑死
推
abi558632104/06 14:23152 F推
→
Tchieh04/07 16:19153 F自從家裡養雞後，我發現蛋殼粗糙光滑完全不是區分新鮮與否
→
Tchieh04/07 16:19154 F的依據。蛋下了之後蛋殼就不會變化好嗎....粗糙的蛋比較有
→
Tchieh04/07 16:20155 F可能是偏老或受驚嚇的母雞下的，頂多只能判斷這個。我們家
→
Tchieh04/07 16:21156 F最近一個月開始下蛋的新雞，每顆蛋都光滑漂亮。要我分也
→
Tchieh04/07 16:22157 F完全分不出來新鮮與否，我如果要買蛋反而會選光滑的蛋殼
→
Tchieh04/07 16:22158 F那通常是年輕的雞下的，蛋殼比較厚也不易破。
→
Tchieh04/07 16:27159 Fhttps://reurl.cc/OVDn57 這篇接近我的經驗
→
Tchieh04/07 16:28160 F還有蛋冰冷藏真的可以保持非常久，我家撿到蛋就放冰箱，40
→
Tchieh04/07 16:29161 F天後打來使用的樣子跟放了4天的常溫蛋差不多。我如果想要
→
Tchieh04/07 16:29162 F做水煮蛋希望蛋殼好撥，冰箱3週的冷藏蛋都不行，要特地擺
→
Tchieh04/07 16:30163 F常溫5-7天才能做成好剝殼的水煮蛋。
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