[問題] 桌上直接加熱

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AID
https://www.instagram.com/reel/CstlHdLAWtY/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ== 這是平常追蹤的國外料理ig 每次看都蠻好奇她料理的桌子 不管揉麵團或是其他食材處理 甚至鍋子放上面就能加熱 請問有人知道這桌子的原理嗎？ 每次看都很好奇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.6.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1685165097.A.DE6.html

16 則留言

推

05/27 13:27, 1F拍影片

推

05/27 13:40, 2F應該是加熱完再入鏡，要讓鏡頭維持在原位

推

05/27 13:52, 3F這就是功力 香港有位廚師可以在手掌上煎荷包蛋

推

05/27 14:01, 4Fhttps://shorturl.at/DLSW4 現在有這種裝在檯面下的電磁爐

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05/27 14:39, 5F兩種可能，一個是剪接。另外一個是ih爐

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05/27 14:39, 6F有的ih爐檯面是可以裝飾的

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05/27 15:47, 7F看起來像剪接

推

05/27 16:03, 8F煎餅那個可能是電烤盤或是預熱的普通鍋 煎牛排那個就

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05/27 16:03, 9F只是把鍋子加熱到很燙再拿來用

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05/27 16:54, 10F影片下的留言就有人問一樣問題了 本人有解答

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05/27 16:54, 11Fhttps://i.imgur.com/sF9iCh1.png
[問題] 桌上直接加熱

推

05/27 22:49, 12F看過不只一位 應該都是檯面下的電磁爐
原來還有這種爐子設計，感謝以上解答
※ 編輯: hsinofkids (106.105.64.43 臺灣), 05/28/2023 02:12:27

推

06/01 09:58, 13F看過鏡頭照到桌腳像垃圾場撿來的腐爛的發黑還有白黴

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06/01 10:01, 14F因為這個廚廚師是到處換場地的

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06/01 10:03, 15F居然碰到旅館給她一張爛桌子，只好鋪白塑膠布就拍攝了

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06/01 10:04, 16F第4台200多台後的煮菜節目看到的