[器具] 氣炸烤箱、氣炸鍋選擇跟推薦請教

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作者 lilpiperhere
時間2022-12-09 16:08:19
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推噓 23 ( 23推 0噓 50→ )
開始幫自己做飯帶便當有兩三個月的時間了 工具都是用家裡的瓦斯爐跟電鍋 想要嘗試煎炒煮燉蒸以外的料理方式 簡而言之想要來烤東西 像最近季節海鮮、節瓜烤蔬菜、焗烤烘蛋 西式點心或家常台菜都想試試看 工具的部分考慮買個氣炸烤箱或氣炸鍋 因為料理只有一人份原本打算買個氣炸鍋2、3000元解決 但爬文發現普遍好像更推薦氣炸烤箱 同事也推坑說氣炸烤箱能做的比氣炸鍋多 萬一哪天也想做點烘焙麵點 建議我預算往上加買個容量大好一點的烤箱 目前我自己還在氣炸鍋跟氣炸烤箱間猶豫 實在是上個月雙11消費太兇到年底前捨不得多花錢XD 希望各位可以分享選擇的經驗給料理菜鳥一點強心針下決定>< 多花錢投資好一點的烤箱值得嗎? 或是有什麼推薦的烤箱/氣炸鍋也可以分享 我對氣炸鍋感興趣的有HYD、麗克特、小白同學 氣炸烤箱在看艾美特好香好箱、聲寶香草白色的烤箱 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.163.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1670573307.A.6D0.html

lizard60626 12/09 16:13 1F 容量一比就看出來了

lizard60626 12/09 16:13 2F 你有興趣的幾台價錢都兩千到四千差不多價位

lizard60626 12/09 16:13 3F 烤箱比較值得吧XD

Kayusumi 12/09 16:19 4F 我把大烤箱跟氣炸鍋換成422氣炸烤箱覺得不太好用orz

chuchuning 12/09 16:46 5F 想問樓上422哪邊覺得用不順呢,本來也在考慮這台

lordmi 12/09 16:53 6F 重視烘烤烘焙,而且要精確控溫,烤箱唯一解。但氣炸鍋加

lordmi 12/09 16:53 7F 熱快,而且放烤架後還是能烤冷凍冷藏食品,功能多

Kayusumi 12/09 17:05 8F 使用空間不若傳統烤箱,使用方便不若氣炸鍋

Kayusumi 12/09 17:06 9F 譬如氣炸薯條 氣炸鍋可以做拿出來甩動的動作

Kayusumi 12/09 17:12 10F 如果是常用薯條雞塊這種我覺得氣炸鍋比較方便

wseedw 12/09 17:26 11F 我做便當比較常用烤箱,烤魚豬雞蔬菜都很適合帶便當

bbrret 12/09 17:32 12F 氣炸烤箱也有炸籃配件啊,或是用轉籠烤也根本不用中途翻

bbrret 12/09 17:32 13F 面還很均勻。我自己是為了空間跟多樣性買氣炸烤箱

zolimo 12/09 17:36 14F 便宜氣炸鍋就好市多1600多那台,可以嚐鮮,不喜歡也不會花

zolimo 12/09 17:36 15F 太多錢

lyhorcish 12/09 18:00 16F 兩三千的話,可挑旋風烤箱帶旋轉烤叉,加買轉籠烤堅果

Chikei 12/09 18:24 17F 去看實體的然後照你需要的長寬挑,高度比較不重要,看賬

Chikei 12/09 18:24 18F 面容量很不準

jen10 12/09 19:38 19F 氣炸鍋很難清潔真的不要

jen10 12/09 19:38 20F 不然會像我一樣買了氣炸鍋後悔

jen10 12/09 19:38 21F 又再買一台氣炸烤箱 (苦笑)

Kayusumi 12/09 21:55 22F 炸籃配件有洞,我的氣炸鍋是有內籃跟外籃,可以像鹹酥雞

Kayusumi 12/09 21:55 23F 店一樣翻

Kayusumi 12/09 21:56 24F 轉籠還要在那邊開,不好用

Kayusumi 12/09 21:56 25F 氣炸鍋用完用濕布擦一下,我不會覺得不好清

saluawu 12/09 23:31 26F 這跟個人喜歡煮哪種料理 烘焙習慣 跟餐點分量比較有差 我

saluawu 12/09 23:32 27F 偏好用氣炸鍋 所以把烤箱跟氣炸烤箱都送親友後 再買P牌大

saluawu 12/09 23:33 28F 容量的氣炸鍋 平時只會用小台的 但有親友來作客 大台就搬

saluawu 12/09 23:35 29F 出來 我不愛烘焙又喜歡氣炸鍋效率好 就不會考慮其他的

CJhang 12/10 00:26 30F 要甩 直接用燒烤冷卻盤放氣炸烤箱就好了吧

angelyuili 12/10 01:42 31F 看平常料理的份量耶,我先有氣炸鍋後有氣炸烤箱,有

angelyuili 12/10 01:42 32F 時候只是想烤一條魚就會用氣炸鍋,如果要烤一些雞翅就

angelyuili 12/10 01:42 33F 會用氣炸烤箱,以前沒氣炸烤箱的時候就是分批多烤幾

angelyuili 12/10 01:42 34F 次而已,但論清潔氣炸烤箱比較好清,我覺得如果一人

angelyuili 12/10 01:42 35F 食氣炸鍋就夠

angelyuili 12/10 01:44 36F 我之前以為我買了氣炸烤箱後就不會用氣炸鍋,但有時

angelyuili 12/10 01:44 37F 候只想烤一點點東西的時候還是會拿它出來用~

A307274 12/10 17:34 38F 氣炸烤箱空間比較大ㄛ

A307274 12/10 17:34 39F 你如果要烤雞烤魚什麼的

A307274 12/10 17:34 40F 你看的那幾台烤箱都可以

Gxxboator 12/11 23:43 41F 好清潔最重要,買好洗的烤箱,好清潔才會一直用。

uatueun 12/11 23:45 42F 氣炸鍋一律推薦直上飛利浦旗艦版

uatueun 12/11 23:45 43F 氣炸烤箱我買韓系品牌三年了還服役良好

uatueun 12/11 23:45 44F 價錢是可以換來品質的,沒錢再賺就好,烤箱可是一用就要

uatueun 12/11 23:45 45F 兩三年的

LBP 12/12 06:14 46F 10月買了recolte氣炸烤箱(臉書廣告狂打加上本人腦波弱)也做了

LBP 12/12 06:14 47F 不少功課,最後選擇氣炸烤箱,因為廚房空間實在太有限。它炸

LBP 12/12 06:14 48F 的效果沒有氣炸鍋那麼優,這是本來就知道事實,但是還可以接

LBP 12/12 06:14 49F 受。烤魚/焗烤料理,比我之前陽春小烤箱烤得漂亮很多就是了。

LBP 12/12 06:14 50F 如果你想多接觸烤類/烘焙,偶爾想做個炸雞,氣炸烤箱個人覺得

LBP 12/12 06:14 51F 還不錯

LBP 12/12 06:15 52F https://i.imgur.com/haBbhKp.jpg
[器具] 氣炸烤箱、氣炸鍋選擇跟推薦請教

LBP 12/12 06:16 53F 前幾天試做的炸雞雞。皮很酥脆很滿意^_^

LBP 12/12 06:17 54F 抱歉…多一個雞字…(好丟臉 囧

binluv 12/12 12:09 55F 好香好箱是哪一台?只有我第一次聽過這個東西嗎

userkka 12/12 13:58 56F 炸雞雞((痛

dash1 12/12 14:21 57F 請問LBP大 recolte氣炸烤箱上面也是蚊香嗎?好不好清

chihungwei 12/12 15:05 58F 炸雞雞感覺好糟糕。皮很酥脆很滿意^_^

ytwu 12/12 15:10 59F 我買松井氣炸烤箱,當初是看上它大容量及全機不鏽鋼,不過

ytwu 12/12 15:10 60F 它的配件烤盤沒有對流孔,根本只能使用一層,無法同時放2層

ytwu 12/12 15:10 61F 以上氣炸,下面那層會無法熟;我表妹買鍋寶的,可以同時3層

ytwu 12/12 15:10 62F 鋪滿都烤熟。建議你不管買哪一牌的都注意配件,因為氣炸烤

ytwu 12/12 15:10 63F 箱最大優勢就是可以同時烤3層,做菜會方便很多

LBP 12/13 17:45 64F Recolte氣炸烤箱上層加熱管有點像w形、下層N形

Leony 12/15 12:11 65F 前幾週也是猶豫後買了全不鏽鋼的氣炸烤箱,用了之後很開心

Leony 12/15 12:11 66F 當初沒選擇氣炸鍋

Leony 12/15 12:13 67F 而且氣炸烤箱可以看見食物烹調的狀況,比氣炸鍋方便很多,

Leony 12/15 12:13 68F 也非常好清理

Leony 12/15 12:14 69F 我有鋪烤盤紙,每次用完放涼,幾乎都一分鐘內就清理乾淨了

cmf210 12/16 16:16 70F 選到不好的氣炸鍋真的會氣炸欸

shionst 12/17 10:51 71F 我菜鳥用好市多氣炸鍋16xx覺得很好用

mei1029 12/21 21:37 72F 氣炸烤箱好清理很多喔!鍋寶一台不到3000元!還可以試用

mei1029 12/21 21:37 73F 15天

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