[心得] 解鎖日本豚骨拉麵神還原

家住全聯樓上的好處就是隨時隨地都能下樓逛 但是看到新貨常會忍不住手癢敗家XD 今天在冷凍櫃看到這款豚骨拉麵 啊，讓人懷念起以前在日本旅行吃到的拉麵 一時興起就買回家試試想說看成功率有幾分！ https://i.imgur.com/8BYSD9E.png https://i.imgur.com/jz7zmHI.png 口味有鹽味跟味噌兩種 內容物都是麵體+湯包+現成叉燒肉片x2 煮法其實…很簡單，好像用不太到廚藝XD？ 只要會煮泡麵應該就會煮： 1.湯底滾水與麵條依照包裝指示加熱 2.任意加入自己喜歡的食材 3.叉燒肉片是熟的！滾水加熱一下再擺盤就好了 我用的食材：洋蔥，青蔥，玉米筍，木耳 加碼另一半指定的蝦子，跟我吃拉麵少不了的小夥伴溏心蛋 備料到上桌大概20分鐘 然後就可以開動了！ いただきます（我要開動囉～～～） https://i.imgur.com/yIULalq.png 個人身為重度蔥控，青蔥洋蔥絕對不能少，而且要加爆 在外面吃拉麵有些店家加蔥還要錢 自己在家煮就是二話不說直接加好加滿 兩種湯底喝起來味道不太一樣 味噌豚骨比較濃、鹹味稍微比較重 不過另一半表示他很愛 而後還指定加蝦子…簡直是濃上加濃爽度升級 https://i.imgur.com/Tcnfi0u.png 鹽味豚骨相較之下比較清爽，正好是我的菜 感覺再加入貝類之類的海鮮會更搭（可惜我冰箱沒有 但只放蔬菜其實就滿好吃了 https://i.imgur.com/1MHLpXc.png 然後無論哪種口味，最讓人驚豔的是叉燒……超・軟嫩 簡直還原拉麵店才吃得到的完美口感 啊？這真的是我煮的嗎，太感人了(;′ Д `) 沒想到第一次自己煮拉麵就成功 如果偶爾想偷懶不煮飯 這種冷凍拉麵包是個好選擇呦哈哈哈 以上就是第一次在家煮拉麵分享 下台一鞠躬 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.167.240 (臺灣) ※ 文章網址: