[問題] 求推薦蒸氣烘烤爐或水波爐

看板 cookclub
作者suzuna
時間2022-09-28 17:03:39
留言 31則留言,10人參與討論
推噓 9 ( 9推 0噓 22→ )
3人小家庭 家中有大同電鍋.跟氣炸鍋 近期先生想要購入烤箱功能 偶爾烘焙蛋糕麵包之類的(例如磅蛋糕) 加熱鮭魚.肉之類~ 假日才比較可能開火 另外也希望有類似微波爐快速加熱功能 目前選手有 1.Panasonic 國際牌 20L蒸氣烘烤爐(NU-SC180B) 可放兩層 價格也最親民 只是會不會太小 跟烘焙功能情形 2.Panasonic 國際牌 30L蒸氣烘烤爐 NU-SC300B 容量大比較占空間 也稍微貴了一些XD 不清楚烘焙功能可以到什麼程度 3.Panasonic 27L蒸氣烘烤微波爐 NN-BS603 可兩層 缺點上方有管 烘焙功能似乎較上面兩款差? 4.SHARP Healsio水波爐AX-AS6T(R) 缺點只能一層料理 因為非高階款 比較少人介紹 查不太到烘焙功能情形 再煩請有使用過的人推薦 感謝~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.58.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1664355822.A.307.html
※ 編輯: suzuna (117.56.58.7 臺灣), 09/28/2022 17:05:01

runlight 09/28 18:04 1F XP-10T 讚

suzuna 09/28 18:41 2F 樓上價格爆預算阿(泣

dslite 09/28 19:24 3F #2只有上部加熱 實測190度 烘培顯然不是他的強項

SURREALTMR 09/28 20:43 4F 買錯最貴,建議多加點預算

SURREALTMR 09/28 20:44 5F 蒸烤爐買太小或低階只會讓妳覺得更難用

llsabrina 09/28 21:29 6F 有1,做蛋糕麵包沒什麼問題,但烤的時候會上色不均,

llsabrina 09/28 21:29 7F 所以我都會烤一半再換方向

zuchang 09/28 22:44 8F 目前我用1 肉類表現不錯 烘果乾的時候有點上色不均 但可

zuchang 09/28 22:44 9F 接受

mrschiu 09/29 07:22 10F 還要看你平常採購熟食外食的程度頻率?...

mrschiu 09/29 07:23 11F 以前我住的地方沒什麼菜市場也沒大賣場什麼都自己做...

mrschiu 09/29 07:24 12F 當時我用3...每星期做大約30個台式西點麵包全家吃光..

mrschiu 09/29 07:24 13F 除了這些還有很多別的料理都是吃光...後來生活機能變好

mrschiu 09/29 07:25 14F 很多食材放在家裡放到過期發霉....

mrschiu 09/29 07:25 15F 有時候做太多家人好像還有點嫌棄的感覺又更懶了...

mrschiu 09/29 07:27 16F 當時的機器容量大約是3的容量也是p牌...

mrschiu 09/29 07:29 17F 蒸氣烘烤爐做出來的料理尤其烤的料理香氣口感都非常細膩

mrschiu 09/29 07:30 18F 吃過之後嘴巴都會變刁...

seekor 09/29 19:57 19F 好奇大家裡會有2台烤箱嗎?大的烘培 小的加熱吐司之類嗎?

AS2000 09/30 03:37 20F 我家是大烤箱+氣炸機配,吐司用氣炸鍋放奶油起司一起加熱

AS2000 09/30 03:41 21F mrschiu大好厲害啊!真心佩服~

ragrance 09/30 08:30 22F 蒸烤爐我用惠而浦的 有拿來烘焙跟料理 成功率很高 我這

ragrance 09/30 08:31 23F 個是32公升 最多放過4層同時料理 而且是前排氣蠻省空間

mrschiu 10/01 02:54 24F 目前氣炸鍋被我當烤土司機使用加熱隔夜麵包和微波爐時間

mrschiu 10/01 02:54 25F 差不多可是氣炸鍋加熱出來的麵包口感比微波爐好吃很多...

mrschiu 10/01 02:55 26F 還有就是大容量的氣炸鍋三分鐘可以加熱半條土司的量...

mrschiu 10/01 02:56 27F 什麼麵包啊貝果啊一次全家的量都加熱完畢已經離不開它...

mrschiu 10/01 02:58 28F 如果早餐常吃麵包類的食物氣炸鍋會讓微波爐失寵...

mrschiu 10/01 03:23 29F 如果是冷凍半成品或想快速上菜可先把食材微波熟再氣炸...

mrschiu 10/01 03:24 30F 這種作法味道就一般般但是很快也很好整理...

seekor 10/01 12:12 31F 好升火啊,家中烤箱剛好壽終正寢

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