[問題] 用電子鍋煮紅豆薏仁湯

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大家好 因為爬文找不到用電子鍋的煮法所以想來詢問一下 我以往煮甜湯都是泡水冷凍再用電鍋煮 但第一次煮紅豆薏仁然後想用ih電子鍋試試 主要想問我可以紅豆薏仁一起下去煮嗎? 看到有些人說不用泡水,有些說要 電子鍋模式有些人說用粥有些說用糙米 雖然這影響可能不太大 但還是想問一下有沒有專業的大大可以分享一下電子鍋的煮法呢? 感謝! -- W L ERA GS IP SO BB WHIP Hamels 17 6 3.05 31 215.1 216 52 1.12 Lee 6 9 3.16 30 211.0 207 28 1.11 Lee:你確定我們兩個同隊? Halladay 11 8 4.49 25 156.1 132 36 1.22 ︿( ̄︶ ̄)︿ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.236.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1659599633.A.297.html
1Fwatanmila: (虎牌)料洗淨,,加剛煮滾的水,糙米模式,完畢後加糖 08/04 16:04
2Fjior: 紅豆,綠豆,薏仁,蓮子我都是水洗一下加滿水就丟電子鍋了 08/04 16:37
3Fjior: ,用粥還是糙米其實都可以,煮的時間長短的差異而已 08/04 16:37
4Foohailey: 煮紅豆湯我也都沒泡水,電鍋一次不夠軟就兩次三次、電子 08/04 18:05
5Foohailey: 鍋選最長時間的選項 08/04 18:05
6Fharaiya: 虎牌最一般沒有IH的電子鍋煮綠豆湯,直接無腦加冷水然後 08/04 19:33
7Fharaiya: 選糙米模式,跳保溫大概是爆開湯色濃糊的程度,什穀米模 08/04 19:33
8Fharaiya: 式也會爆但口感比較粒湯比較清澈,看喜歡吃哪一種口感 08/04 19:33

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