[問題] 不捏的台式飯糰 ?

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留言 44則留言,31人參與討論
推噓 18  ( 18推 0噓 26→ )
在國外想招待親友吃飯糰,之前做過一次覺得捏的過程很難操作,要一次捏5-6人份耗時 耗力。 突發奇想,如果弄成像散壽司那樣呢?糯米飯鋪底、料都擺上面?有人這樣試過嗎?有什 麼缺點風險我該考慮的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 213.65.211.82 (瑞典) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1658824248.A.5E3.html
1Fshow1104: 改名叫”台灣散壽司飯”? 07/26 16:35
2FFuzzyBrain: 不如讓大家捏自己要吃的飯糰,還可以控制大小 07/26 17:01
3Fzolimo: 還可以用抹布套塑膠袋,料擺出來讓大家邊玩邊包邊吃,愛吃 07/26 17:10
4Fzolimo: 什麼包什麼 07/26 17:10
5Flifeful: 海苔鋪底 一層米飯 中間放料 上面再一層米飯 包起來 07/26 17:13
6Fl23456789O: 台南米糕: 07/26 17:24
7Fgreenfetish: 讓大家自己捏+1 07/26 17:30
8Fjior: 那乾脆豆漿店買一買算了 07/26 17:56
9Fjfw616: 不如就料,大家自己拿飯,夾料配著吃 07/26 17:58
10Fjfw616: 就合菜那樣 07/26 17:58
11Foohailey: 沖繩飯糰 07/26 18:02
12Fbluejark: 包飯團又不會很慢 是備料才花時間 07/26 21:24
13Fm2488663: 那不就米糕 07/26 22:30
14Fplmokn54: 那就飯糰派對如何?料擺開自己挑著捏 擺美一點還可以打 07/26 23:28
15Fplmokn54: 卡 不捏就不是飯糰了啦! 07/26 23:28
16FG773: 糰? 這樣不就是大型糯米蓋飯? 07/26 23:36
17Fsy267180: 推 沖繩飯糰方式! 07/26 23:57
18Fxoxoxxoo14: 乾脆下鍋炒一炒變成油飯算了 07/27 00:31
19Fiamair: 白飯上面放滷肉 07/27 00:45
20Fryan0222: 懶得動手,不如就帶去外面吃飯。隨便找家IKEA,客人開心 07/27 03:06
21Fryan0222: 無需吃東方食物受驚。你也樂得輕鬆。豈不皆大歡喜。 07/27 03:06
22Fryan0222: 懶得作飯糰,又想招待別人吃飯糰,這種衝突心態,實在讓 07/27 03:09
23Fryan0222: 人很難理解? 07/27 03:09
24FGirlInBlack: 讓大家自己捏應該很好玩 XD 07/27 05:44
25FBadonkadonk: 不就是便當嗎 07/27 08:40
26Fmema: 我都飯放到碗裡不捏,讓客人頰喜歡的菜放在上面,參考看看 07/27 10:47
27FTETS: 米飯捏成團狀 才叫 飯糰, 07/27 11:41
28FTETS: 不捏只能叫 蓋飯 吧? 蓋糯米飯? 07/27 11:42
29FTETS: 糯米飯 跟 散壽司(醋飯) 不一樣. 07/27 11:42
30Fa3485575: 就是米糕 07/27 12:05
31Frasca0027: 推文有比較兇嗎...還有說去豆漿店的是沒看到別人在國外 07/27 12:58
32Frasca0027: 嗎... 07/27 12:58
33Frasca0027: 打錯,是「必要」 嗚嗚 07/27 12:58
34Fl23456789O: https://i.imgur.com/dbpcGow.jpg 07/27 13:07
35Flessonone: 油條肉鬆酸菜蓋飯~~~~ 07/27 13:43
36Fineda: 準備幾個三角模具給大家自己下料再壓合成型 07/27 14:31
37Fhips: 六個還好吧,飯糰攤販一天要捏一百個以上。 07/27 15:14
38Fkyfish: 備料才是最麻煩的 包的過程很快 不過我猜他是想試試能不能 07/27 15:36
39Fkyfish: 弄成春捲派對水餃派對那種讓客人玩的吧 07/27 15:37
40Fbalius: 我飯糰都不用糯米飯 改用蒸過的麵餅跟控肉加花生粉提味 07/27 15:38
41FjhengME: 我想看瑞典肉丸米糕 07/27 21:45
42Fa1121210: 看起來好像米糕 不捏散的能城團嗎? 07/29 10:31
43Fblackberry11: 米糕跟油飯一樣嗎~~(歪樓 08/01 23:07
44Fa1121210: 米糕好像有拌跟不拌的 油飯會先拌 08/03 15:55

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