[問題] 美濃瓜籽可以吃嗎?

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切美濃瓜的時候 瓜皮、中間的籽和瓜瓤 通常都會去除 只吃果肉 但聽說美濃瓜籽和瓜瓤都可以吃~ 而且很甜~ 請問有人會吃瓜籽和瓜瓤嗎? 有甚麼料理方式嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.192.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1658129549.A.7B9.html
1Fjellicolin: 瓜瓤可以吃而且相當美味,就是水份高甜度高(通常纖維 07/18 17:31
2Fjellicolin: 都蠻嫩的可以完整吃掉)瓜籽我家沒在吃.... 都用鐵湯匙 07/18 17:31
3Fjellicolin: 撥掉。 07/18 17:31
我應該也不會吃籽
4FKokowaah: 我都會挖起來另外放碗 然後用果肉沾著吃 07/18 17:47
5FINTHEWIND: 超甜的 07/18 18:00
6Fboyutsai: 我媽,小時候她是跟我說她有割闌尾可以吃,不怕闌尾炎X 07/18 18:05
7Fboyutsai: D 07/18 18:05
8Fjfw616: 皮跟籽不能吃吧 07/18 18:21
9Fjfw616: 不過你覺得可以就吃吧 07/18 18:21
10Fjfw616: 水果的皮其實沒有所謂能不能吃.. 07/18 18:21
11Fjfw616: 好不好吃而已 07/18 18:21
12Fjfw616: 有點類似西瓜籽就不用問能不能吃了吧 07/18 18:24
13Fjfw616: 我很閒的話就會挑出來不吃 07/18 18:24
目前應該是不打算吃籽
14FYT582: 很少聽說會吃籽欸 07/18 20:50
15Fkuk9527: 鄉下自己種的無用藥疑慮的話,會整顆像蘋果一樣帶皮啃吃 07/18 22:22
16Fkuk9527: 整顆。不過蒂頭那區要先挖掉,因為很苦無法吃。 07/18 22:22
17Fyoyufaye: 其實大部份的果皮的營養都很高,只是看你可不可以接受口 07/18 23:17
18Fyoyufaye: 感和味道而已,美濃瓜的果皮刷乾淨是可以吃的,但不好吃 07/18 23:17
19Fyoyufaye: ,中心籽的部份超甜,不喜歡籽的口感的話加點水打成果 07/18 23:17
20Fyoyufaye: 汁再過濾掉籽,很甜! 07/18 23:17
專業~
21Fryan4182005: 我都整顆洗乾淨,直接啃,蒂頭會苦不要吃就好! 07/18 23:21
22Fhedgehogs: 精華耶!當然吃 07/19 00:18
妳這樣說我會考慮的哈哈
23Fdullpain: 打成果汁+1 07/19 04:33
24Famoroe13: 我家之前買有機的,整顆都可以吃,但我還是有把籽刮掉 07/19 09:04
※ 編輯: milk0611 (118.231.177.48 臺灣), 07/19/2022 10:45:30
25Ffreshing: 整顆拿起來咬,像吃番茄,超爽der~ 07/19 12:20
26Fkaihon: 我很喜歡耶 07/19 20:01
27Fiamcnc: 有人吃子 07/20 17:45

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