[問題] 水煮蛋剝開後有紅色點點

看板 Cookclub

作者 simple75

時間 2022-06-27 00:24:01

留言 6則留言，5人參與討論

推噓 1 ( 1推 0噓 5→ )

剛剛做溏心蛋時總共煮了七顆蛋，這次特別用放了比較久的蛋，還在水裡加了點醋，本來想說應該會很好剝吧，結果其中兩顆超級難剝（另外五顆還滿好剝的），膜整個黏在蛋上分不開，剝著剝著還出現不明的紅點，而且是立體的，不只是表面有顏色而已。從來沒遇過這種情況，覺得好奇怪，想請問有人知道這是怎麼回事嗎？這樣的蛋可以吃嗎？ https://i.imgur.com/c6hd0ON.jpg

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.87.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1656260643.A.3C3.html

1^F→Karen8522801: https://i.imgur.com/0wUgAr0.jpg 06/27 05:54

2^F→erisiss0: 普通的血塊雞蛋偶爾會有的東西 06/27 14:14

3^F→erisiss0: 就是母雞生蛋的時候雞體不適會卡一點血拿掉就好不影響 06/27 14:15

4^F→boyutsai: 有血最補XD 06/27 15:17

5^F→simple75: 原來如此，謝謝大家幫忙解惑：） 06/27 18:13

6^F推plmokn54: 蛋屁股敲或戳洞也會更好剝哦 06/29 00:44

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