[食譜] 烤洋芋片做法．鍋煎、微波、氣炸三種方式

【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法．鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單快速又好吃! 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/220419 洋芋片可說是老少咸宜的零嘴，馬鈴薯料理在家也可以自己做! 這次要分享的烤洋芋片做法，一共有三種，第一種是用平底鍋香煎，成功率最高， 也是最快的方式，不過缺點就是比較油膩；第二種是微波，只要5分半即可， 但沒有氣炸烤箱來得香；第三種是用氣炸鍋(氣炸烤箱)做法，所需時間比較長， 但吃起來香氣更足，而且不油不膩，給小朋友吃也很安心!以上三種方式都很簡單快速， 吃起來也很酥脆可口，趕快跟著看下去吧~~ 【烤洋芋片 食材】 馬鈴薯 4顆 橄欖油 少許 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 甘草粉 少許(可省略) 鹽酥雞椒鹽粉 適量(可省略) 紅辣椒粉 少許(可省略) 【烤洋芋片 做法】 1.將馬鈴薯洗淨後，連皮用平板刨刀削成薄片。 2.將馬鈴薯片放至容器中，倒入橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉或其他喜愛的調味料， 用手抓醃均勻後即可放到氣炸烤箱的烤網上， 氣炸時間設定180度10~12分鐘(依照馬鈴薯片厚薄度、自家氣炸鍋效率來調整)。 或是使用家裡微波爐以600w微波5分半左右，也可以用鍋子煎更快。 3.出爐後現吃最好吃，沒吃完的話也可以放至保鮮盒裡頭保存， 但建議盡早食用完畢最美味! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652424924.A.AD3.html