[問題] 秋葵的料理方式

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醫生建議我多吃秋葵 因此買了秋葵來自己煮 不過目前嘗試過後發現 1.喜歡煎的或烤的 2.不喜歡水煮或蒸的 請問各位還有推薦什麼樣的秋葵料理方式嗎~感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.123.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1651659482.A.111.html
1FPsMonkey: 外面包培根烤,我家太座很愛 [翻白眼] 05/04 18:23
2Fyeti789: 橫切成小塊跟蛋一起下去煎 變成秋葵煎蛋 05/04 18:38
3Fairdor: 切粒跟肉碎辣椒一起炒,起級下飯的!或是煮玉米濃湯時跟玉 05/04 19:07
4Fairdor: 米筍切粒一超煮,湯會很甜 05/04 19:07
5Fteipu: 生吃 05/04 21:11
6FjhengME: 秋葵咖哩 05/04 21:18
7Fliliisme: 跟蛋炒超簡單好吃,或是燙過後沾味增醬也很好吃 05/04 21:45
8Fzoe89120: 燙熟沾芥末醬油 05/04 22:22
9Fbluejark: 醫生建議的話通常是要2這種簡單調理的吧 05/04 22:23
10Fbluejark: 自己想吃的酥炸秋葵可以吃很多 05/04 22:25
11Fhigoodman: 漬 05/04 22:26
12Fryan0222: 所有不好料理,不知所措的食材,就用起士包起來 05/04 22:27
13Fyeh0216: 切片煮湯 05/04 22:58
14Fbigbigbadboy: 煮湯+1,自動有勾芡效果,菜湯或肉湯都愛 05/04 23:08
15Fcatlady: 薄肉片把秋葵捲起來煎一下加醬油味霖水調味再灑上白芝麻 05/04 23:25
16Fzuchang: 還有煮成湯的秋葵湯 fred 有做過 好像南美的作法 05/04 23:28
17Fmepass: 跟鹹蛋紅蘿蔔毛豆一起炒 健康又美味 05/04 23:40
18Fiscreamfan: z大說的是gumbo秋葵濃湯?美國南方的湯料理 05/05 00:08
19FVladivostok: 碳烤後沾豆腐乳醬 05/05 00:38
20Fptpp: 炸的 或涼拌豆腐 或直接拌胡麻醬 05/05 05:23
21Fmonmonder: 切碎炒蛋 05/05 08:35
22Flee79114: 涼拌沾山葵跟醬油吃 05/05 09:59
23Flv170819: 我家都燙過蘸客家桔醬,有夠好吃,夏天吃超清爽 05/05 11:03
24Fkshieh: 切片跟杏鮑菇或生香菇一起炒 05/05 11:11
25Fst55665656: 我也都切小塊跟蛋炒 好吃 05/05 11:20
26Fineda: 切星星狀加醬油跟金針菇一起炒 05/05 14:02
27Fsrlan: 金莎秋葵 05/05 15:30
28Fallloveme: 秋葵番茄炒蛋 05/05 16:00
29Fjellicolin: 喜歡燙過切半淋上日式高湯醬油再灑柴魚花,夏天吃舒服 05/05 17:11
30FPerdonare: 拿來煮咖哩 05/05 19:27
31Faccordingto: 如果是醫生推薦你吃 水煮或蒸的調理方式會比較好 05/05 19:57
32Fooxx41455: 今天吃水煮秋葵沾咖哩粉,味道變中藥藥粉味….. 05/05 21:28
33Faaa810824: gumbo 05/05 22:42
34Fcconi716: 燙過之後冰鎮加胡麻醬 超好吃 05/06 01:05
35Fyureca: 胡麻秋葵好吃!另外秋葵切段、蚵仔、薑絲一起煮湯 鮮甜好 05/06 10:46
36Fyureca: 喝~ 05/06 10:46
37Fblackjuan: 如果你是台中人的話,可以煮麻薏湯 05/06 13:21
38Fjoeychwang: 我家都沾醬油吃 05/06 18:16
39Ffeichai5566: 生吃,或是切片炒蛋,或是炸也可以試試 05/07 00:17
40Fgarfield5: 覺得燙的要燙後過冰水 冰鎮再吃才好吃 05/07 00:29
41Fsolarsun: 燙熟切小段拌香油跟鹽昆布 05/07 16:31
42Fsinonnan: 秋葵煎蛋 05/22 18:05

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