[問題] 仙草凍,奶精可改鮮奶油嗎?

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留言 41則留言,30人參與討論
推噓 23  ( 23推 0噓 18→ )
之前超商有賣仙草凍加奶精 不錯吃 想說自己在家裡做,但是奶精比較有健康疑慮,而且用不完比較麻煩 是否可以改用鮮奶油再加一點糖 味道會一樣好嗎? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.58.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634303737.A.5AF.html
1Floveblud: 味道一定不會一樣 但是是合理的替代品 10/15 21:17
2Fga86041: 我都是這樣+ 個人覺得味道更好 鮮奶油是好東西 10/15 22:05
3Fniggard: 加鮮奶就好啦 10/15 22:10
4Ficteric: 鮮奶油比較好吃 10/15 22:18
5Fvinaykon: 更好 10/15 22:38
6FYcbravero: 加鮮奶也好吃 10/15 22:46
7Fyaki: 好吃 但鮮奶油沒有比奶精好保存喔 10/15 23:19
8Fnh2238: 鮮奶油比較香濃 但也比較肥喔 牛奶更健康 10/15 23:28
感謝各位,明天來試試 主要是鮮奶油用不完,還可以做其他料理 奶精就比較少可以應用的了 ※ 編輯: x111222333 (60.251.58.252 臺灣), 10/15/2021 23:41:08
9Froyant399: 奶精反式脂肪嘸湯。我是都加鮮奶(冰一晚仙草凍的甜味 10/16 00:37
10Froyant399: 跑到鮮奶裡,很讚)。如果妳愛濃香的口味,我買過全聯 10/16 00:37
11Froyant399: 有塑膠旋轉蓋子的鮮奶油,在很注意取用衛生的情況下, 10/16 00:37
12Froyant399: 保存一年沒有壞,第二年仍沒有異味但有結塊及吃了以後 10/16 00:37
13Froyant399: 輕微腹瀉(貪吃的錯誤示範)。更之前有買過要用剪開的那 10/16 00:37
14Froyant399: 種包裝,也是很注意取用衛生,印象中一兩個月就不行了 10/16 00:37
15Froyant399: 。個人經驗供參~ 10/16 00:37
16Fabluelos: 仙草加糖製作 再加牛奶 10/16 00:46
17FChristineGuo: 我都直接加鮮奶油好吃!用不完的鮮奶油我都做成白醬 10/16 00:46
18FChristineGuo: 冷凍起來。 10/16 00:46
19Fjoyca: 偶爾吃還好吧,仙草凍一季吃不知道有沒有一次,你天天吃奶 10/16 01:08
20Fjoyca: 精再來煩惱吧 10/16 01:08
21Fcobal: 我都把奶精丟掉自己加動鮮,好吃很多很多!! 10/16 05:26
22Flessonone: 奢華版當然可以囉! 奶精就濃濃的棕櫚油味,不論健康我 10/16 07:00
23Flessonone: 覺得味道很可怕 10/16 07:00
24Fbunengs: 味道差很多 10/16 08:30
25Fcindy3959: 我都加煉乳也超好吃 10/16 08:57
26Fyuurei: 鮮奶也可以啊 10/16 12:17
27Fslipknot5910: 我都加煉奶 10/16 12:58
28FGEoilo: 你喜歡的話,加椰奶也行 10/16 14:04
29Fairdor: 我家會加椰奶跟水果配著吃,很好吃唷,可以試試看 10/16 16:42
30Fbalius: 自己最近比較喜歡加蜂蜜,兒子則是用鮮奶 10/16 18:47
31Ffaalihsy: 加鮮奶/冰的保久乳也很不錯,加多一點就由甜品變飲品 10/16 20:07
32Forangeccc: 鮮奶油比較濃郁香,可是買了常常用不完,我後來都加鮮 10/16 23:16
33Forangeccc: 奶和台糖黑糖漿,好吃 10/16 23:16
34Fchiaomin929: 我加過,我覺得不太搭..加牛奶我覺得比較合 10/16 23:26
35Fpizzafan: 小丸煮的黑糖珍珠奶 不曉得是混合口感因素?或另加什麼 10/17 09:14
36Fpizzafan: 吸入第一口常常有超濃郁鮮奶的錯覺?還是它們有提煉過? 10/17 09:15
37FensoCAL: 仙草凍我都加蜂蜜,自己做的仙草凍沒有甜 10/17 11:33
38Flee79114: 黑丸仙草加鮮奶,超好吃 10/20 09:55
39FRebeeca: 奶精有一種奇妙的口感和味道~難形容 10/20 23:50
40Fjoey0602: 加鮮奶 10/23 00:55
41FDebbyJune: 鮮奶油沒有乳糖比鮮奶健康 10/25 04:33

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