[問題] 購買馬鈴薯怎麼挑

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留言 30則留言,21人參與討論
推噓 17  ( 17推 0噓 13→ )
大約一個禮拜會去早市、生鮮超市採買, 馬鈴薯一直是個買起來很不安心的東西, 一是怕發芽沒有切乾淨 一是買到地雷, 下面就是個大地雷 ---- https://i.imgur.com/wT0Hr2Y.jpg
https://i.imgur.com/23w4nzs.jpg
https://i.imgur.com/dzfjWQE.jpg
https://i.imgur.com/OOeAQxE.jpg
---- 外觀一樣泥沙樣,掂重量挑較重的(?),芽眼不要有發芽的。 結果買了少量,回來這是最後一個, 削了皮後有黑青樣, 切開果然是黑心!!! 請問市場能手挑馬鈴薯要注意什麼呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.92.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1633580441.A.4E6.html ※ 編輯: yuenru (42.72.99.131 臺灣), 10/07/2021 12:34:34
1Fyoyo830917: 買進口薄皮種 洗選過有傷口可以看得出來 10/07 12:43
2Fwinered: 我現在也只敢買進口的 10/07 16:12
3Fxin124: 我只要求馬鈴薯身上的坑不要太多就好了 10/07 17:08
4Fphang16: 當初買的時候摸起來沒有些微軟軟的嗎 10/07 17:18
5Fug771: 第一次看到~ 10/07 17:42
6Funice0205: 偶爾會買到這種的,覺得很難辨別+1 10/07 20:24
7FQLinQ: 第一次看到,有時候好吃有時候不好吃,不好吃的很澀 10/07 20:31
8Fchenyei: 蔬果從地上長出來,本來就不會完美,又不像工業產品,品 10/07 23:33
9Fchenyei: 質可以控管 10/07 23:33
10Fa5365389: 菜市場的很容易踩雷 在超市買品質很好 但也真的貴 10/08 00:01
11FAppleOuO: 全聯進口 我拿廚房紙巾擦洗 可以帶皮吃 10/08 05:01
12Fjfw616: 進口美國的…不是你po文我還真沒看過黑心的 10/08 07:22
13Fjfw616: 話說這黑心哪裡的? 10/08 07:22
14Fengxia: 好黑 第一次看到 10/08 11:40
15Fanson3: 不是市場易踩雷,是現在市面上的台灣馬鈴薯都是冷凍退冰 10/08 13:25
16Fanson3: 的,越到這時期越易買到黑的,而且沒多久就會發芽,跟店 10/08 13:25
17Fanson3: 家也沒關係,那個看不出來的,超市的也都一樣,沒有超市 10/08 13:25
18Fanson3: 就不會有,只是你沒遇到,不然就買進口澳洲的或黑皮的, 10/08 13:25
19Fanson3: 不過黑皮容易軟 10/08 13:25
20FLBP: 我六月在家樂福買的進口馬鈴薯也是削完皮後中獎 QQ 10/09 10:05
21FLBP: https://i.imgur.com/oN5xdbZ.jpg 10/09 10:06
22FLBP: 煮那麼多年真的第一次遇到,還好是在邊邊角角,削掉後還能吃 10/09 10:09
23FLBP: ,吃完也沒事… 10/09 10:09
24Fpaulsama: 馬鈴薯沒多少錢,命只有一個 10/09 15:30
25FCJhang: 黑的好像沒說不能吃 我看農糧署有文章 10/10 01:28
26Fyuenru: 樓上你先說你吃不吃..... 10/10 12:16
27Fzy116pj: 黑的跟發芽我都整顆丟了,馬鈴薯才多少錢?別拿身體開玩笑 10/10 17:12
28Fpassme: 我一直以為馬鈴薯發芽應該是整顆不能吃欸 10/12 03:18
29Ffongcat: 這個從外觀根本無法判斷吧 10/12 16:19
30Fpeachings: 市場還會把芽挖掉假裝沒有發芽超黑心 去超市買比較好 11/03 16:01

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