1F推melontree: 可以請教原po煮麵的方式嗎？這樣板眾比較好給建議 08/01 19:14
放滾水煮
還是因為使用的麵條都是500g不到50元的緣故
2F→kuk9527: 照片放上來，我看是哪牌要煮30分鐘? 08/01 19:33
3F→catlady: 用瓦斯爐嗎 有蓋蓋子嗎 08/01 19:39
是
有無蓋蓋子差別很大?
4F推a27647535: 騙誰 08/01 19:43
5F→byph: 我買的麵也不到50但煮5分鐘就軟了，你怎麼煮的 08/01 19:45
6F→OrzOGC: 要煮30分？不可能吧？你住玉山？ 08/01 19:48
7F→dustfaerie: 你水有持續滾嗎.. 08/01 19:48
8F推yurikamome: 放鹽巴滾水下麵，中火煮7分鐘就會軟了 08/01 19:54
9F推p10121987: 30分鐘都煮成糊了吧XD 原PO是不是住在高海拔地區阿? 08/01 19:54
10F→p10121987: 正常來說每包義大利麵外面都有寫要煮多久 照那時間煮應 08/01 19:54
11F→p10121987: 該都沒有煮不軟的吧 08/01 19:55
牌子是寶妮
另一個也是在全聯買的
內文的30分鐘改成25分鐘
12F→shamanlin: 先說一下你居住地點的高度好了 08/01 19:58
漢神巨蛋以北1公里左右 PS.並不是在半屏山上
13F推a1121210: 嗯 很多店為了快速出餐都是預煮好的 08/01 20:03
14F推higger: 水要多且要加鹽 08/01 20:07
"煮"
所以水用的不會少
15F推rinkai: .....麵條包裝有寫煮多久嗎? 通常直麵要10分鐘 08/01 20:09
今年是我煮義大利麵元年
第一次買的直麵煮到勉強還可以咬的程度至少要15分鐘
16F→rinkai: 如果連寫都沒寫的通常我也不建議買 08/01 20:10
17F→hantulee: 加鹽的功效是為何？ 是調味用還是加速煮熟？ 08/01 20:12
18F推kamechu: 我用電鍋從冷水開始煮 30分鐘也軟了能吃的說 08/01 20:19
電鍋還是電子鍋
19F推l23456789O: 我買的好幾牌大多建議煮8、9分鐘 最多12分鐘 08/01 20:32
20F推a1121210: 加鹽有兩種用途 微增加熱容量使液體降溫慢 鹽水煮麵本 08/01 20:33
21F→a1121210: 身帶鹹味更入味 至於說鹽水煮麵比較Q 保留 冰鎮感覺比 08/01 20:33
22F→a1121210: 較有用 08/01 20:33
我在考慮要不要刪了這篇
23F推cjy0321: 加熱過程中火太小吧 08/01 20:41
鹽與大火嗎
24F推inoue: 水多大火加一點橄欖油，我從以前到現在都是8分鐘，如果要在 08/01 20:48
25F→inoue: 炒一下我會6-7分鐘就撈起來 08/01 20:48
26F推mepe1018: 你用瓦斯爐還是IH爐 08/01 20:50
27F推xheath: 我買過最久的是包裝寫12分鐘 08/01 20:54
28F推zorah: 你用電磁爐？ 08/01 20:58
我家沒有電磁爐與電晶爐與微波爐
要插電之類的快煮鍋之類的也沒有
29F推citronlemon: 我用電磁爐煮也是十分鐘上下就熟透啦 08/01 21:13
30F推mepe1018: 通常水滾放麵條煮10～15分鐘，同時另一邊炒義大利麵的料 08/01 21:19
31F→mepe1018: ～最後再拌在一起炒差不多完成 08/01 21:19
32F推goolooo: 你是不是不習慣杜蘭小麥義大利麵的硬度? 餐飲店很多都不 08/01 21:34
33F→goolooo: 是用好的小麥粉 麵條都過於軟爛 08/01 21:35
34F→highway61: 煮30分鐘沒熟，是你忘記裝假牙吃東西嗎 08/01 21:37
35F推loveblud: 30分鐘太誇張了吧XDDD 08/01 21:39
36F→Kayusumi: 太扯啦 08/01 21:52
37F→Kayusumi: 你水量不夠? 08/01 21:53
很夠了
38F推whitefox: 用高湯鍋煮 08/01 21:59