[問題] 那種麵條適合煮蔥油拌麵

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留言 60則留言,49人參與討論
推噓 39  ( 40推 1噓 19→ )
市面上的麵條有很多種, 像是雞蛋麵、寬版麵條、營養麵條、千羽細麵、油麵等等, 但不知道哪一種比較適合煮蔥油拌麵 因為比較少煮乾麵的經驗, 麻煩大家推薦 https://i.imgur.com/sefwIVn.jpg
https://i.imgur.com/1ESYw4x.jpg
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1Fliltgirll: 我喜歡關東細麵,細麵比較好沾附醬汁 07/25 23:30
2Fnear4234: 關廟麵 07/25 23:37
3Fmepass: 覺得包裝麵條都超難吃 07/25 23:42
4Fmepe1018: 不要直麵條,煮起來微卷的那種關廟意麵比較好吃 07/25 23:52
5Fbeth02140: 關廟麵+1 07/25 23:57
6Fboyutsai: 不要寬麵都好 07/26 00:05
7Frosonetta: 細麵+1 07/26 00:07
8Fqqapple: 我喜歡用台南意麵,微捲 07/26 00:09
9Fqqapple: https://i.imgur.com/BHgjDVr.jpg 07/26 00:09
10Fdragon121985: 每個都試試看啊 每個人口味都不一樣 07/26 00:16
11Floveblud: 關廟麵一生推 07/26 00:46
12Fx221320: 麵線 07/26 01:14
13Fjjer: 蒸煮麵 07/26 01:19
14Fpaulsama: 一定是意麵 07/26 01:19
15Flovemvkissy: 如果以上面那幾款的話 選油麵跟雞蛋麵 07/26 01:45
16Fvickie425413: 好勁道的拉麵好吃 07/26 02:00
17FJardiD: 油麵我覺得比較適合拿來炒耶 07/26 02:40
18Fcasher: 不適合寬麵,其他看你喜好 07/26 03:05
19FLinSuchen: 麵線 07/26 06:54
20Fquiy: 挑你喜歡的麵條就好? 我自己是喜歡細麵 07/26 07:31
21Fchenyei: 哪 07/26 07:41
22Fmrschiu: 如果夠油也適合寬的... 07/26 07:51
23Fmrschiu: 北方的乾麵不夠滑就會多加油南方的乾麵不夠滑會加湯或水 07/26 08:22
24Fp10121987: 油麵適合拿來炒 一般的麵我是比較喜歡生意麵 拌各種醬 07/26 09:52
25Fp10121987: 都很適合 07/26 09:52
26Fas457858544: 最喜歡麵線,細麵可裹很多醬汁 07/26 10:00
27Fa1121210: 關廟麵 (細) 07/26 10:02
28Fa1121210: 如果懶或是要加麵可以考慮媽媽麵或是五木原味拉麵 07/26 10:06
29Fdata1728: 好勁到!很不錯吃 07/26 11:00
30Fl23456789O: 隨個人喜好呀 有的麵店也會有兩三個麵種讓客人選 07/26 11:58
31Feieiding: 個人喜歡千羽細麵,有口感煮起來不會軟爛 07/26 14:41
32Ffp737: 這幾包我喜歡油麵 不過關廟麵也不錯 07/26 15:27
33Foceanlovesky: 關廟麵! 07/26 15:41
34Fvinaykon: 關廟麵唯一 07/26 16:53
35Fjior: 這種乾麵條我覺得寬扁麵比較適合做拌麵,好勁道家常麵或是 07/26 17:00
36Fjior: 五木營養麵條那種就滿適合的,關廟麵就口感會更好,不過也 07/26 17:00
37Fjior: 是要買對廠牌,買錯的話吃起來也是很粉很沒勁道 07/26 17:00
38Fctmhsl: 彰化和豐義麵不錯~~口感比關廟麵好吃 07/26 17:25
39Fctmhsl: 蝦皮有賣 07/26 17:25
40Flianda: 關廟麵~~ 07/26 17:49
41Forsofarfalla: 我只愛關東細麵 07/26 18:26
42Fnewyork13579: 關廟麵 07/26 18:37
43Flasaieshy: 我也推關廟麵,不過要找細麵 07/26 20:26
44Falamabarry: 關廟麵就可以了 07/26 20:37
45Fweae: 關廟麵細的 07/26 20:57
46Ffeatherwind: 業配?! 07/26 21:00
47Fjason70426: 蒸煮麵 滷味攤那種 07/26 21:17
48Fmomicats: 強推石碇許家麵線,手工麵線麵條口感Q勁,這種機器麵條 07/26 21:39
49Fmomicats: 完全不能比 07/26 21:39
50Fhhll5566: 不是葉配吧 a一下之前發過一堆文 07/27 00:56
51FTellMeWho: 個人喜歡細麵多一點 加個小蔥、蛋 超滿足!!! 07/27 00:57
52Folycats: 看起來完全不像業配 07/27 01:40
53Fa9507876: 謝謝樓上各位的推薦!我會去買關廟麵來試試看~~ 07/27 11:22
54Fa9507876: 然後真的不是業配啦!只是發文的當下想到這幾種麵而已 07/27 11:22
55Fmepass: 覺得這種機器麵根本不能叫麵線 07/27 14:14
56Fmepass: 口感也差太多 07/27 14:15
57Fjellicolin: 都可以,留意不要煮過頭糊爛保有一點口感拌起來都好吃 07/27 18:09
58Fkey123987: 我喜歡關廟麵 07/28 19:52
59Fjoey0602: 蔥油的話拌細麵 07/28 23:23
60FDebbyJune: 好勁道的月見雞蛋麵有符合我想要的油蔥拌麵口感 08/14 21:34

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