[閒聊] 你是明火派還是IH爐派?

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留言 128則留言,78人參與討論
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明火: 便宜、不挑鍋、熱、需通風、浪漫(?)、不怕停電、打掃麻煩、安靜、熱源穩定 IH爐: 電費要注意、挑鍋、不熱、不需通風、 潮、怕停電、打掃簡單、有個轟轟聲(我不確定,只用過小型的爐子) 、加熱是一陣一陣的 你是哪一派的呢?還是有什麼想補充的優缺點?來聊聊吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.96.63 (臺灣) ※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627136412.A.C99.html
1FOrzOGC: 小孩子才選擇,我全都要,冬天明火,夏天IH07/24 22:23
這樣廚房爐台怎麼設置?@@ 一明一IH?各兩口?
2Flessonone: 是真的怕停電07/24 22:31
※ 編輯: AmaiNeko (111.243.96.63 臺灣), 07/24/2021 22:32:25
3FKayusumi: 都裝07/24 22:42
4FKayusumi: 不過220v IH很強啦07/24 22:42
5FOrzOGC: 有混合爐啊07/24 23:04
6FBarbarianww: 我家裝明火,有點後悔沒裝IH爐,台灣不太會停電,看07/24 23:04
7FBarbarianww: 索艾克說IH超好清理,我每次煮完飯都要刷檯面真心累07/24 23:04
8Fsophena1990: 台灣不太會停電???07/24 23:25
9Flordin56: 明火!!!前陣子停電什麼都不能做,還好還能做菜….07/24 23:44
10Fkoala421: 在電費要調漲的情況,我選明火07/25 00:00
11FAgneta: 選擇困難就都買XD07/25 00:03
我是在 1.廚房IH爐+小卡式爐(備用或煮火鍋用) 2.廚房明火+小IH爐 這兩個選項中搖擺~小IH爐也好用但那個呼呼聲客廳煮火鍋時很干擾看電視XD
12FTchieh: 都要有阿!不沾鍋大部分都要用明火,但是IH鍋煮東西就是不07/25 00:14
13FTchieh: 會讓廚房變熱,跟壓力鍋又超搭(可以設定時)。所以我自從07/25 00:14
14FTchieh: 獲得朋友送的電磁爐後除了炒的之外一律用電磁爐,電費沒增07/25 00:15
15FTchieh: 加多少,煮飯瓦斯倒是省到嚇死人。我現在甚至把三口爐最大07/25 00:16
16FTchieh: 的那口直接買個專用架蓋上擺電磁爐,剩兩口小爐炒菜就夠。07/25 00:16
17FTchieh: 但那是因為我廚房很小,需要清出檯面做麵包。 07/25 00:17
18FPsMonkey: 沒有看到火就不會煮飯了 [欸]07/25 00:25
19Fm2488663: 絕對明火!!07/25 00:34
※ 編輯: AmaiNeko (111.243.96.63 臺灣), 07/25/2021 00:43:47
20Fp10121987: 明火+1 親戚家裝IH幾次去煮飯都超不習慣.... 07/25 01:11
21Fyeh0216: 明火,沒看到火不知道怎麼煮+107/25 01:36
22Fliyako: 明火要開抽油煙機也是轟轟轟?IH爐真的超好清! 怕耗電就 07/25 01:49
廚房有聲音沒差~ 是在客廳邊煮邊吃干擾到看電視才注意到小IH爐的聲音
23Fliyako: 挑變頻? 07/25 01:49
24Fliyako: 還有IH爐可以定時定溫功能超級方便 07/25 01:50
25Fliyako: 選廚房明火+靜音IH 電磁爐吧! 07/25 01:51
26Fzandar: IH爐有轟轟聲?07/25 02:50
我只用過小型的,會有種類似散熱的風扇聲 不知道嵌入型的是不是沒這問題
27Fjior: 不是有一口Hi一口瓦斯爐的那種,當然是都買阿 07/25 03:26
嗯..覺得這種的醜又不一致,應該是不會考慮XD
28Flattebear: 停電就去吃外面,不停電的時候用IH 07/25 03:47
※ 編輯: AmaiNeko (111.243.96.63 臺灣), 07/25/2021 03:50:43
29Fquiy: 明火+小IH爐,方便另外在餐廳上熱火鍋 07/25 06:37
30Falamabarry: ih爐一票。煮飯吹冷氣 又好清潔 07/25 07:22
31Falamabarry: 煮飯習慣要改一些 差異不大 07/25 07:24
32Fvicvic: 絕對IH,家人跟朋友來我家用過也陸續改裝IH爐了 07/25 08:17
33Fmepe1018: 習慣用明火+1 07/25 09:27
34Fmepe1018: 然後抽油煙機建議無論用明火或IH爐都用好一點,因為煎魚 07/25 09:37
35Fmepe1018: 肉類還是會有油煙味道 07/25 09:37
36Fnekosgr93: 兩個都用過 07/25 09:38
37Fnekosgr93: IH爐只是本體不會發熱 07/25 09:38
38Fnekosgr93: 鍋子上去加溫食材升溫還是會有熱能散出來好嗎根本一樣 07/25 09:38
39Fnekosgr93: 熱XD 07/25 09:38
40Fnekosgr93: 之前租屋給IH爐我都不敢煮要滷要燉的料理怕電費暴漲 07/25 09:41
41Fnekosgr93: 更別說自己熬高湯 07/25 09:41
42Fnekosgr93: 後來換到瓦斯爐就爽爽弄了 07/25 09:41
43Famandalts: IH+1。我怕明火 07/25 09:43
44Fsophena1990: 借問IH爐能翻鍋嗎?我超愛翻鍋欸哈哈哈 07/25 09:47
45Ffrobo: 兩個都用過,還是習慣明火。ih、電陶爐那種平面一有刮痕髒 07/25 10:19
46Ffrobo: 污就很明顯,微潔癖覺得痛苦....而且不方便翻鍋 07/25 10:19
47Flittlebonnie: IH怎麼就不熱不油煙了 我看起來都會啊 07/25 10:20
48Ffrobo: 電費也是很實際的問題... 07/25 10:21
49Fmalisse74: 還是習慣明火 07/25 11:40
50FTATSUCHEN: 已經用好幾年IH完全不想回去明火 07/25 13:12
51Fviva168: 煮飯奈米戶,用過ih 就回不去了,小孩用也安心。肥宅怕 07/25 13:18
52Fviva168: 熱還是ih 好 07/25 13:18
53Fcutercn: 電費沒增很多啊 07/25 13:21
54Fsiboola: 怕電費?真心覺得瓦斯費超貴...味道又難聞 07/25 13:33
55Fyuenru: 明火,反正天然氣也是要交基本費,用火感覺比較快 07/25 13:42
56Fcutercn: 扣掉停電,其實ih爐加熱效率比瓦斯強 07/25 14:15
57Fyuenru: 是喔! 07/25 14:26
58FMcNick: 看煮什麼,家裡都有在用 07/25 14:28
59Fgmoz: IH用的電費 比你明火瓦斯費便宜吧 07/25 14:31
60Fbabarinna: IH爐+備用卡式爐(煮摩卡壺、出外露營也可以用) 07/25 14:38
61Fnekosgr93: 租屋電費一度五塊的就不會比瓦斯便宜了吧 07/25 14:49
62Fshamanlin: IH爐對鍋種限制太多就完全不想用 07/25 15:05
63Fdoratammy: 有那種單口明火跟雙口ih 爐結合的 07/25 15:44
64Fdoratammy: 不過好像很貴就是了xd 07/25 15:44
65Fotonashi1003: IH控溫很不方便 明火比較有手感 07/25 17:03
66Fayumidori: 220v的ih爐很好用啊!用了不會想用瓦斯,電費真的還好 07/25 17:16
67Fayumidori: ,幾乎每天煮一餐,冷氣開整天,電費兩個月7、800左右 07/25 17:16
68Fayumidori: ,而且安全性高! 07/25 17:16
69Fwinnie5589: 我就老派,鐵鍋+明火才香 07/25 17:52
70FOrzOGC: 老派不是要和鄉下阿嬤一樣燒柴用灶煮...XD 07/25 18:00
71Frinrin: 老家裝IH爐,超級好清理,超愛 07/25 18:50
72Fdslite: 不怕得腦瘤? 07/25 19:03
73Fparesky: 腦瘤是怎麼回事? 07/25 20:46
74FEvs7insec: 絕對明火 07/25 20:49
75Fjojomaan: 如果可以的話,都要,IH真的不會熱,但明火煮的比較好吃 07/25 21:26
76Falamabarry: IH可以定溫阿~~缺點就是加熱比較不均 不好翻鍋 07/25 21:35
77Falamabarry: 如果家裡還在用桶裝瓦斯的~~建議趕快換 07/25 21:36
78Fomhhsib0719: 用明火煮了十年,用到IH覺得相見恨晚,加熱快控溫準 07/25 21:53
79Fomhhsib0719: 又均勻,可定時好清潔無死角,夏天也不會熱,不沾鍋 07/25 21:53
80Fomhhsib0719: 能用也不易燒壞鍋子,當然一開始用要習慣一下,但上 07/25 21:53
81Fomhhsib0719: 手後真的煮飯人生愉快許多,而且一天花不了多少時間 07/25 21:53
82Fomhhsib0719: 在炒菜,電費根本沒差多少 07/25 21:54
83Flarvaduck: 好奇停電沒有燈要怎麼煮飯(認真) 07/25 22:15
84FOrzOGC: 蠟燭啊 921時不就這樣做 07/25 22:38
85Falamabarry: 停電就外食阿~~~不然就用卡式爐阿 07/25 22:52
86Falamabarry: 停電還會去翻冰箱煮菜嗎 07/25 22:53
87Fstone82513: 台灣本來跟其他國家比就不太會停電阿大大你的世界觀呢 07/25 23:42
88Fzandar: 停電還外食有點妙,是不用到翻冰箱,隨便煮個麵就夠了 07/26 00:12
89Fguanghagrid: 明火,看IH還要在那邊選鍋具就覺得麻煩 07/26 00:38
90Fineda: 用電煮飯真的不熱,雖然加熱慢一點,但時間剛好可以備料, 07/26 00:47
91Fineda: 也算方便 07/26 00:47
92Fxupmc: 燉煮電費很有感 能選我還是選明火 07/26 01:32
93Fsr1019: 用過IH爐 發現還是喜歡明火 07/26 02:09
94Fslipknot5910: 看料理 大火炒青菜比較脆 火候也好控制 07/26 02:11
95FJardiD: 明火還是好一點 07/26 02:41
96Fzzz41432: 明火現在也可以計時了好嗎XDD 07/26 09:33
97Fcutercn: https://i.imgur.com/mwWFhLT.jpg 07/26 10:39
98Fcutercn: IH爐可以睡貓 07/26 10:39
99Fmepe1018: 樓上貓毛都掉進鍋子裡了XD 07/26 10:43
100Flordmi: 正常,我連打個蛋都會飄進貓毛了wwww 07/26 11:21
101Flee79114: 明火鐵鍋炒的菜還是比IH悶熟的好吃 07/26 14:15
102Flee79114: 不過明火需要技巧比較高,新手還是推IH吧 07/26 14:16
103Fyenli168: 廚房IH爐+備用卡式爐,IH爐一樣會躺貓+1 XD 07/26 15:15
104Ft11223342002: 兩個都裝是最好,只能選一的話我選明火,家裡很多 07/26 19:13
105Ft11223342002: 陶鍋土鍋不能沒有明火 07/26 19:13
106Fqwer7015: IH+1,好清潔的程度差太多了 07/26 21:58
107Fpanda8877: IH 實在怕明火 07/26 22:11
108Fmilkcake: IH用過完全回不去,煮飯不會熱外每天煮電費其實根本沒多 07/26 22:13
109Fmilkcake: 多少 07/26 22:13
110FJeremyC1984: 有火才有fu 07/26 22:51
111Fwelfareau: 明火~搭配廚電 07/27 02:02
112FERDDD: IH啦 用瓦斯難清、很熱、不好控制火力,幾乎沒有優點 07/27 03:43
113Faulaul82: IH,但有機會也想試試明火 07/27 11:50
114Fmia249: 習慣用電之後回家發現不會控明火:~ 07/27 13:08
115Fcarl2002: 習慣IH後明火真的超熱 夏天無法 07/27 13:46
116Fg9xuggf: 小孩子才做選擇 我全都要>o< 07/28 00:40
117Felsasa5566: IH 220v 高W數的加熱神快 周圍比明火不熱很多 可以挑 07/28 09:26
118Felsasa5566: 可控溫的但就是比較貴 還有不好翻鍋 07/28 09:26
119Fdunkindonut: 我全都要 兩種都裝 07/28 10:24
120Fskyant: 能選我一定選明火 07/28 14:08
121Fazmn: ih加熱超級快 07/28 14:45
122Fbalius: 各有優缺點,挑最符合你使用需求的 07/28 15:54
123Ffp737: 明火派~ 07/28 20:15
124Fcapricee: IH 電費無感,台灣真的也很少在停電 07/28 23:11
125Firene160: IH爐如果真的去試一段時間根本和明火沒啥差啊 07/30 03:42
126Fbluebagel: 明火 07/30 12:37
127Fbluebagel: IH很難款待 煮出來也不好吃 07/30 12:37
128Ftiyo: 明火,用過IH還是喜歡明火 08/01 16:02

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